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Pause gourmandises



Depuis 2005, je partage avec vous des recettes familiales faciles ou un peu plus élaborées accessibles à tous grâce à un visuel pas-à-pas sur une majorité des recettes.



Last Build Date: Sat, 20 Jan 2018 01:56:23 GMT

 



Top des recettes 2017

Tue, 16 Jan 2018 14:57:42 GMT

 L'année écoulée n'ayant pas été très riche en nouvelles recettes, j'ai fait le choix de sélectionner seulement 5 recettes pour ce 13ème Top. Cliquez sur la photo ou le lien pour accéder à la recette ! Galette des rois Amandes Clémentine   [...]


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Galette des rois à la frangipane

Mon, 08 Jan 2018 10:30:00 GMT

 L'année dernière j'avais réalisé une nouvelle galette et j'ai attendu patiemment le bon moment pour vous la proposer. Il y a actuellement 11 variétés de Galette des rois, avec crème d'amandes ou pas. Pour la 12 ème, j'ai choisi la version [...]


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La galette des rois, faites votre choix !

Thu, 04 Jan 2018 12:29:08 GMT

A chaque début d'année, c'est devenu un rituel de vous proposer quelques idées pour varier un peu la garniture de vos galettes. Il y a actuellement 11 galettes différentes, en attendant l'article de la 12 ème recette que je suis entrain de rédiger. [...]


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Bonjour 2018 !

Wed, 03 Jan 2018 10:27:46 GMT

Une nouvelle année commence ! Les années se suivent mais ne se ressemblent pas, selon un baromètre de moments de joie et de tristesse. On peut difficilement modifier notre destinée. Alors, le conseil, que je partage avec vous, est de profiter de vos [...]


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Fudges aux 2 Chocolats, Amandes et Spéculoos (avec ou sans robot cuiseur)

Fri, 22 Dec 2017 14:17:00 GMT

 En fin d'année 2016, j'avais préparé quelques recettes festives qui sont restées en attente d'être publiées au bon moment. Je crois que ce moment est arrivé de vous les proposer. Je vous offre donc ces petits Fudges, petites bouchées fondantes à [...]


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Sélection Fêtes (entrées froides, chaudes et plats)

Thu, 21 Dec 2017 14:17:00 GMT

 Je termine les sélections par quelques petites idées d'entrées et de plats. Les entrées froides Millefeuille de saumon au surimi ou crabe    Petits cheesecake avocat crevettes au curry   Duo de tartare de tomates au crabeet [...]


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Sélection gourmande pour les fêtes, le salé (apéritifs)

Tue, 19 Dec 2017 15:22:18 GMT

C'est parti, pour le salé avec l'apéritif, feuilletés salés, bouchées et petites verrines que vous pourrez également présenter en mise en bouche ou en entrées en changeant les proportions et la taille du contenant. J'ai complété avec quelques idées de [...]


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Bûche Royale Coco Groseille

Mon, 18 Dec 2017 14:01:08 GMT

Comme promis dans le précédent message, voici ma bûche réalisée pour le Noël 2016. J'ai pris beaucoup de plaisir à la réaliser même, si au final, je ne la trouve pas parfaite au niveau visuel. Cependant, je peux vous dire qu'elle était excellente ! Pour [...]


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Sélection Bûches ou gâteaux pâtissiers

Sun, 17 Dec 2017 18:34:43 GMT

La bûche est un classique à Noël.  Avant de vous proposer une nouvelle recette de bûche, demain, voici quelques idées de garnitures que vous pourrez facilement adapter à vos goûts. Bûche au chocolat blanc truffée de griottes Dans celle-ci, vous [...]


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Sélection desserts de Fêtes

Sun, 17 Dec 2017 18:16:17 GMT

Demain, je publierai une nouvelle recette de bûche et la sélection apéro mise à jour. Mais avant, j'en termine avec les desserts. Après les bûches et les gâteaux pâtissiers, voici d'autres idées avec des salades de fruits, tartes et desserts en [...]


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