Subscribe: 2eat.co.il - אתר המסעדות הישראלי
http://www.2eat.co.il/rss.xml
Added By: Feedage Forager Feedage Grade B rated
Language: Hebrew
Tags:
ndash  אביב  אוזני המן  אוזני  את  במילוי  המן במילוי  המן  עם  של  תל אביב  תפריט 
Rate this Feed
Rate this feedRate this feedRate this feedRate this feedRate this feed
Rate this feed 1 starRate this feed 2 starRate this feed 3 starRate this feed 4 starRate this feed 5 star

Comments (0)

Feed Details and Statistics Feed Statistics
Preview: 2eat.co.il - אתר המסעדות הישראלי

חדשות ומבזקי מסעדות - 2eat.co.il



חדשות מבזקים ומבצעים מסעדות, בתי קפה, ברים ופאבים בכל הארץ.



 



ממלכת הסאקה החדשה של הוד השרון

לכבוד שנת 2018, מסעדת ה"דלי האסיאתי" בהוד-השרון אשר הפכה למוסד אסיאתי, משיקה קולקציה רחבה של משקאות הסאקה עם למעלה מ-20 (!) סוגים שונים בשלל קטגוריות: Yuzu, Nigori Unfiltered Pure Rice Sake, Junmai Premium, Junmai Ginjo Super Premium, Junmai Daiginjo Ultra Premium. 


לכל משקה ה-ד.נ.א שלו והאופן המומלץ לשתייתו. משקאות הסאקה ניתנים לרכישה במקום וכן מוצעים לקהל הלקוחות של המסעדה שיכולים ליהנות מכוס סאקה לצד מנות אסיאתיות תואמות. 


 


בין המשקאות הבולטים בקולקציה:


יוזו סאקה ליקר- ליקר הדרים יפני שופע ארומות, 10.5% אלכוהול. מאה אחוז יוזו סחוט טבעי על בסיס סאקה פרימיום מקיוטו. מחיר: 98/220 ש"ח לבקבוק (300/720 מ"ל), 33 ש"ח לכוס


גוז'ן פינק ג'ונמאי גינג'ו- סאקה חצי יבש ומעודן, בעל ארומות נעימות של ליצ'י ופירות יבשים, החך עגול עם טעם אגוזי עדין ומשובח. מחיר: 103 ש"ח לבקבוק (300 מ"ל)


שיראטאקי נוג'ון- בעל טעם פרחוני ונעים, שופע בארומות עשירות, נדיב ומלא עם מתיקות עדינה. האורז גדל בשמורת טבע בניגאטה. מחיר: 33 ש"ח לקנקן חם/קר  


קיקוסוי השלג המושלם- סאקה ניגורי, לא מסונן, לא מדולל, חי ונושם! בעל גוף מלא ודומיננטי המכיל שבבי אורז נעימים לחך, בסיומת מתיקות מתונה. 


מדובר בניגורי הנמכר ביותר ביפן.  מחיר: 60 ש"ח לבקבוק (300 מ"ל)  


טמאנו היקארי שוהו- סאקה יבש, עשיר, עגול, פירותי ומואר. בעל גוף מלא עם ניחוחות של אגס, אפרסק ותפוח. מחיר: 98 ש"ח לבקבוק (300 מ"ל)


בני קיקוסוי- שיכר שזיפים יפני מסורתי בעל 10% אלכוהול, מכיל ארומות של מרציפן איכותי ונעים לחך בשל המתיקות האלגנטית. מחיר: 33 ש"ח לכוס


 



דלי אסייתי
הבנים 15, הוד השרון
09-8992555



מסעדת 'חוות צוק-המעדניה' מתרחבת

מסעדת חוות צוק-המעדניה של תומר צוק ואסף שנער מתרחבת, ובמסעדה נבנה חדר נוסף בו ניתן יהיה להתארח וליהנות ממגוון מנות ה-Farm to Table המוגשות במקום.


 


בחדר החדש מספר שולחנות עץ גדולים, אשר מאפשרים לסעוד בנינוחות, ולצפות בבר, בקיר היין וכן במרפסת המסעדה. קירות החדר מעוטרים במדפים עם מוצרי מזון שונים ובלוחות עץ, אשר נלקחו מחביות ברנדי ענקיות.


ניתן לקיים בו אירועים, פרטיים ועסקיים, לעד 30 איש והוא אף כולל מסך ומקרן, במידת הצורך.


 


מגוון אפשרויות הזמנת המנות במסעדה לא השתנה וגם כעת ניתן יהיה ליהנות מ-4 אופציות שונות של בחירתן: באמצעות תפריט המוצע לאורחים; בבחירת מנות מיוחדות (ספיישלים) המשתנות פעמיים ביום בהתאם לתוצרת שמגיעה מהחווה, כאשר מידי יום מוצעות 4 מנות ראשונות ו-4 עיקריות משתנות; ניתן לבחור נתחי בשר ממגוון רחב של נתחים ומשקלים, ביניהם גם נתחים על עצם, המיושנים במקום בחדר יישון בין 40 ל-60 ימים; ויש גם "תפריט טעימות שף", אשר מאפשר לחוות חוויה שונה ובה בעת במחיר נוח יותר מזה הבדרך כלל מוצע תפריט טעימות וכן מבלי להתחייב לשום מנה. 


גם תפריט היין במסעדה הוא מגוון – יש מבחר עצום של יינות ייחודיים, ישראליים ומהעולם, במחירים נגישים.


 


התרחבות המסעדה מצטרפת לבניה מחדש של המעדניה, לשדרוגה ולהגדלתו המשמעותית של היצע המוצרים. במעדניה החדשה, הממוקמת בסמוך למסעדה, איטליז עם מבחר בשרים גדול של טלה ובקר מקומי, כולל בשר וואגיו ייחודי, שהינו היחיד אותו מגדלים בארץ. במעדניה אף מוצעים מעתה אוכל מוכן לרכישה הביתה, כולל תבשילים; סלטים; גבינות רכות וקשות, מישראל ותוצרת חוץ; דגים כבושים, דגים ופירות ים; נקניקים; ממרחים וריבות; לחמים וקרקרים; תבלינים, גלידות; עוגות ועוגיות; מבחר יינות ייחודיים, בירות וכהילים.


 



חוות צוק המעדנייה
זריצקי 4, רמת אביב החדשה , תל אביב
077-5155905



רשת ארקפה בייקרי משיקה קולקציית אוזני המן חגיגית

חג פורים בפתח ועמו טעמן המיוחד של אוזני ההמן. במיוחד לכבוד החג, מותג בתי הקפה והבייקרי Arcaffe (ארקפה) משיק קולקציית אוזני המן מתוקה ומרגשת המורכבת המטעמים האהובים ביותר על הישראלים, לצד חידושים קולינריים מעניינים. המותג לקח את מנהג החג – התחפושות – צעד אחד קדימה, ומשיק אוזן המן שהבצק שלה התחפש למילוי, כך שהיא ורודה מבפנים ומבחוץ – בצק החמאה הפריך שלה משלב מיץ סלק והמילוי שלה מורכב מפירות יער וקרם שקדים.


בהתאם ל-D.N.A המייחד את Arcaffe (ארקפה), כל אוזני המן בקולקציה נעשות בעבודת-יד מוקפדת ונאפות, מדי יום, על-מנת לשמור על טריותן, עם בצק פריך ומלית נימוחה, ללא שימוש בחומרים משמרים כלל.


 


אוזני ההמן בקולקציית פורים 2018:


אוזני המן במילוי פירות יער וקרם שקדים – מלית פירות יער חמצמצים (פטל שחור, תות ואוכמניות כחולות, אדומות ושחורות) בשילוב קרם שקדים מתוק.


אוזני המן במילוי תמרים – מלית תמרים עשירה ומתוקה.


אוזני המן במילוי קרם פטיסייר – מלית קרם פטיסייר עשיר ופצפוצי שוקולד מתוקים.


אוזני המן במילוי פרג ותפוחי עץ – מלית פרג מפנקת עם תפוחי עץ "סמיט" אפויים


אוזני המן במילוי אגוזי מלך וצימוקים – מלית אגוזית בתוספת צימוקים.


 


מחירי אוזני ההמן: 4 ש"ח ליחידה, 11 ש"ח לשלוש יחידות ו-39 ש"ח למארז (13 יחידות).


 



ארקפה הרצליה פיתוח (שנקר)
שנקר 5, הרצליה פיתוח
09-9577677



קבוצת הביר גארדן המקורי תחגוג את שבוע היין

לקראת יום היין הבינלאומי שיתקיים ביום ראשון  (18 בפברואר), קבוצת ה"ביר גארדן" המקורי בכיכר דיזנגוף בתל-אביב ובמתחם G בכפר-סבא תארח בימים ראשון-חמישי (18-22 בפברואר) את יקב "קלדירולה" המוערך מאיטליה, בעל מסורת יין ענפה משנת 1897.


יקב "קלדירולה" יגיע ל"ביר גארדן" בדיזנגוף תל-אביב ובמתחם G בכפר-סבא עם קו היינות האיכותי שלו שנקרא "לה קצ'יאטורה", ויציע יינות אדומים (בבקבוקים או בכוסות) במחירים אטרקטיביים כדוגמת קברנה וקיאנטי, לצד יינות לבנים ומבעבעים (בבקבוקים או בכוסות) במחירים אטרקטיביים כדוגמת שרדונה, פינו גירג'ו ולמברוסקו.


 


כוסות יין של יקב "קלדירולה" יוצעו במחירים שווים לכל כיס: 24-28 ש"ח


בקבוקי היין של יקב "קלדירולה" יוצעו במחירים אטרקטיביים גם הם: 98-106 ש"ח


 


בנוסף ליינות היקב, יוצעו בשבוע היין יינות אירופאיים נוספים במחירים נגישים.


 


תל אביב - הרב ריינס 2, כיכר דיזנגוף, ת"א (054-527-4512)


כפר סבא - ויצמן 207, מתחם G, כפר סבא (099-539-631)


 




קולקציית אזני המן של קונדיטוריית שמו

 


שזיפים ביין, ריקוטה וצימוקים או מרציפן? רגע לפני המסכות והרעשנים, רשת "קונדיטוריית שמו" של השף-קונדיטור המוערך, מיקי שמו, משיקה קולקציית אוזני המן עם מגוון מילויים, כדוגמת גבינת ריקוטה וצימוקים, שזיפים ביין, מרציפן ושוקולד, לצד בצקים שונים העוטפים את אוזני ההמן - בצק פריך או בצק שמרים. 


 


הקולקציה של שמו מציעה גם את אוזני המן המסורתיות במילוי פרג, אגוזים או תמר מג'הול, ואף מציעה השנה אוזני המן מבצק פריך ללא סוכר במילוי פרג או אגוזים.


 


בכדי להעשיר את משלוח המנות עם עוגיות נוסטלגיות "בטעם של פעם", קולקציית פורים של "קונדיטוריית שמו" כוללת גם עוגיות מעמול עם אגוזים / תמרים, ועוגיות רחת-לקום לבנוניות מסורתיות, העשויות מבצק פריך על בסיס שמנת.


 


בין המוצרים המוצעים בקולקציית פורים של הקונדיטוריה:


 


אוזני המן מבצק פריך במילויים שונים – שזיפים ביין / מרציפן / תמר מג'הול / פרג / אגוזים / שוקולד (קופסאות במשקל 350 גרם: 39 ש"ח לקופסא)


אוזני המן מבצק פריך ללא סוכר – מילוי פרג או אגוזים (קופסאות במשקל 350 גרם: 39 ש"ח לקופסא)


אוזני המן מבצק שמרים – מילוי פרג / ריקוטה וצימוקים / אגוזים (5 ש"ח ליחידה)


עוגיות מעמול (קופסאות במשקל 400 גרם: 39 ש"ח לקופסא)


עוגיות רחת לקום (קופסאות במשקל 400 גרם: 35 ש"ח לקופסא)


 



שמו כשר
טאגור 30, רמת אביב, תל אביב
03-7448070



תפריט קינוחים חדש ב"כספי"

פאדג' שוקולד חם עמוס בקקאו, מלבי עם שכבה ורדרדה של מי ורדים, סירת פבלובה עשירה בטעמים מתוקים לצד חמיצות פירות היער- אלו קינוחים שמעלים בנו תיאבון ונוסטלגיה, ובדיוק בגלל זה השף יניב כספי בנה תפריט מתוקים חדש ומפנק המורכב מחומרי גלם טריים ואיכותיים. 


 


תפריט הקינוחים מצטרף לתפריט המגוון שמוגש ב"כספי" שמעבר למנות חומוס אותניות ומגוונות מציע אוכל טרי ואיכותי עם אווירה חמה, שמחה ומיוחדת באווירה של שוק. בכספי, ניתן ליהנות ממנות כמו חציל בלאדי, שקשוקות,  סלטי שוק ועוד. בכספי מביאים את הטעמים, הצבעים והריחות של המטבח הים- תיכוני ללב העיר, ומספקים ללקוחות חוויה איכותית באווירה של שוק אמיתי.


 


תפריט הקינוחים החדש כולל מנות קלאסיות עם הטאץ' של השף "כספי": 


מלבי של כספי – מלבי מוקצף עם מי ורדים וקוקוס קלוי


סירת פבלובה – מורכב ממרנג וניל, מוגש עם קרם פטיסייר, רוטב פירות יער וקוקוס קלוי


בננה לוטי – קינוח מבצק פילאס, במילוי בננות מקורמלות וקרם פטיסייר


פאדג' שוקולד חם – עוגת שוקולד ביתית חמה ועשירה בקקאו


 


תפריט קינוחים בסניפי "כספי" ברחבי הארץ


 



כספי
בן יהודה 172, תל אביב
03-6050680



מקסיקנה בוגרשוב עם תפריט מחודש


טורטיות מתירס כחול, מגוון מנות חדשות והים ועוד הפתעות




מקסיקנה בוגרשוב
בוגרשוב 7, פינת בן יהודה 41 , תל אביב
צפה והדפס קופון
053-8094592
הזמן מקום