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Marketing e mercato del vino e dell'agroalimentare



Idee in ordine sparso (ma non troppo!), su marketing, comunicazione, pubbliche relazioni, vendita - spunti di riflessione dal mondo del vino, dell'olio, dell'agroalimentare in generale e dei prodotti tipici.



Updated: 2017-11-17T09:36:47.087+01:00

 



Marketing del Vino TRASLOCA!

2006-05-03T19:50:56.776+02:00

Già da tempo meditavo di fare qualche cambiamento. Ora è definitivo, anche se come per tutti i traslochi, non è ancora terminato del tutto. Vado via, faccio le valigie e vado a stare su www.marketingdelvino.it. E già che ci sono cambio pure piattaforma, passo da Blogger (che comunque mi piace) a Wordpress, dove le categorie sono più facilmente gestibili (perché qui esistono e non devo fare



Gli americani bevono più vino dei francesi... Quasi!

2006-05-03T19:13:53.693+02:00

In questi giorni sono uscite alcune ricerche che evidenziano come il mercato statunitense sia in grado di assorbire sempre più vino. Tanto che gli americani sono sulla buona strada per battere i francesi in termini di consumo di vino tra soli tre anni. Una notizia-non notizia, sotto un certo punto di vista, considerando che gli americani sono "un pizzico" più numerosi dei francesi. Mentre il



[Letture utili] Uomo o donna? Nuove forme di comunicazione per le aziende del vino

2006-05-04T08:50:47.910+02:00

INCIPIT Finalmente nel mondo del vino si è capito un concetto fondamentale: con l'aumento dell'acquisto del vino in bottiglia nella grande distribuzione, capita sempre più spesso che siano le donne ad acquistare il vino. In Francia, ad esempio, il 70% del vino è acquistato in supermercati e ipermercati, e l'80% di questi acquisti viene fatto da donne. Simili percentuali (tra il 60 e il 70%) si



[Nuove tecnologie e innovazione] Vini con aggiunta di infusi: stiamo davvero alla frutta...

2006-04-28T10:46:37.576+02:00

Leggo in questo istante una notizia apparsa su Decanter.com in cui si parla del successo dei vini aromatizzati in Australia. Sia ben chiaro, non vini ottenuti da uve aromatiche (e.g. Moscato, Malvasia & co), ma vini che hanno subito l'aggiunta di infusi di frutta... Alcuni esempi sono uno Shiraz al gusto di frutti di bosco, un Sauvignon Blanc-Semillon ai frutti tropicali, uno Chardonnay al sapore



[Nuove Tecnologie e Innovazione] Donnafugata.it : finalmente in Italia un sito web del vino fatto a regola d'arte

2006-04-29T10:54:35.416+02:00

Troppo spesso capita di vedere nel mondo del vino siti fatti "così così", anche nel caso di aziende di fama indiscussa offline. Siti stracolmi di animazioni flash, con news antiche ("siamo presenti al Vinitaly 2002 allo stand XX al padiglione XXX), con indicizzazioni lontane dall'ottimizzazione e quindi praticamente impossibili da trovare... In questo marasma dell'eno-navigazione italiana c'è



[Nuove tecnologie e innovazione] "Bag in box": dal colosso Ronco ai piccoli produttori francesi

2006-04-27T12:08:02.456+02:00

In Italia la "Bag in box" la conosciamo soprattutto grazie al vino Ronco - vi ricordate? quello dove nella pubblicità il tipo di nascosto finge di stappare la bottiglia quando in realtà il tappo non c'è... In Francia notizie recenti vedono al contrario la nascita di una federazione che unisce centinaia di produttori indipendenti per acquistare tutti insieme il vino in bag in box (a costi ridotti



Tutti a cena con Cernilli o Lauciani...

2006-05-01T20:41:09.926+02:00

Da oltre Manica arriva una nuova moda, quella della degustazione privata con un wine guru! Una società londinese organizza infatti degustazioni guidate per pochi intimi e si occupa di portare tutto a casa tua: una selezione di vini da capogiro e pure il degustatore VIP. I prezzi partono da 1200 sterline per 12 persone. I vini li scegli tu, e loro per garantire un servizio completo si affidano a



[Mondovisione] C'è un'azienda italiana tra le più "performanti" negli Stati Uniti

2006-04-20T15:47:02.270+02:00

Sono uscite in questi giorni le ultime ricerche dell'IRI dalle quali risulta che la Cavit è tra le 30 aziende che hanno avuto la migliore performance negli Stati Uniti quest'anno. Una notizia ancora più positiva visto che: 1) Cavit si trova addirittura al 2° posto su 30 aziende 2) Le altre 29 aziende sono tutte californiane o comunque statunitensi + 4 australiane e una tedesca. Insomma, nessuna



Il blog di Quintomiglio cambia nome e diventa Wino

2006-04-21T13:25:17.873+02:00

Lo scorso febbraio il grande Max Cochetti, presidente dell'associazione culturale Quintomiglio di San Donato Milanese aveva lanciato il suo blog sul marketing del vino, chiamandolo Marketing diVino. Ora cambia nome - forse per eccesso di NetEtiquette ;-) nei confronti di questo mio blog - e diventa Wino. Il nuovo nome, nelle intenzioni di Max, serve and accentuare il lato web del suo blog sul



[Comunicazione e Promozione] Quando un marchio, e che marchio, fa tutto...

2006-04-19T14:30:12.966+02:00

Non era una novità, solo che prima si sapeva ma non c'era scritto nulla da nessuna parte - a ottobre 2005 avevo fatto un po' di ricerche un pomeriggio su Google e niente, tanto che alla fine mi ero convinta di essermi sbagliata- per la serie, se una cosa non c'è su Google, allora non esiste! E comunque un sito relativo all'iniziativa ancora non esiste, alla faccia dei W3C Web 2.0 e compagnia



[Distribuzione] Conad per il vino

2006-04-21T23:14:21.416+02:00

Ecco un estratto dalla presentazione di Giuseppe Ziliani, direttore della marca commerciale Conad, al convegno su Gdo e vino organizzato al Vinitaly la settimana scorsa. Per quanto riguarda il vino, Conad basa la sua offerta partendo da una caratteristica ben definita della catena, e cioè il fatto che il core business è rappresentato dai punti vendita "di vicinato". In pratica il valore aggiunto



[Distribuzione] Focus group di Coop sull'atteggiamento del consumatore nei confronti del vino

2006-04-13T17:33:19.253+02:00

Segnalo qui alcune informazioni emerse durante il convegno su Gdo e vino che si è tenuto la settimana scorsa al Vinitaly. In particolare queste info sono estratte dalla presentazione del dr. Gargiulo della Coop sulla base di un focus group fatto da Coop a Bologna, Firenze, Milano, Verona e Roma. Da notare che i focus group non si limitavano ai clienti coop. Quali sono i valori che il consumatore



"Blog & Vino: business, storie, opportunità” - Ecco come è andata

2006-04-12T15:28:06.246+02:00

Per chi non c'era, e per chi non ha trovato posto - la sala si è rivelata un po' piccola per il numero di persone accorse - ecco un piccolo resoconto della tavola rotonda che si è tenuta sabato 8 aprile al Vinitaly. La tavola rotonda, moderata da Nilla Turri, presidente di Terre Nascoste, è stata l’occasione per parlare del crescente ruolo dei blog nella comunicazione del vino fatta “dal basso



[Letture utili] Fidelizzare il cliente nel mondo del vino. Magari!

2006-04-11T16:15:32.313+02:00

Ecco un mio articolo recente uscito questo mese su Tigulliovino. Incipit Raccogli e vinci Uno dei concetti principali nel mondo del marketing è quello della fidelizzazione del cliente, un concetto al quale siamo abituati da sempre, con esempi che riguardano tutti i generi di prodotti dell'industria agroalimentare, dalle raccolte punti del latte a quelle dei biscotti o dei cornetti, passando per



Il dopo Vinitaly - bilancio telefonicamente negativo - per il resto, quello che conta, tutto ok

2006-04-11T14:35:23.296+02:00

In realtà sono tornata sabato notte - in tempo per votare, visto che l'appello di Ziliani a nulla è valso. Così tiro le somme di questo Vinitaly anche se per me quest'anno, è stata una vera e propria toccata e fuga. Giudizio soggettivo: ultra positivo, forse il migliore di sempre (o di mai?!?), ma nessuno lo dica a quel noto personaggio della tv con cui andavo gli anni passati... Hahaha! Peccato



Club degli shampisti??? Attenzione a parlare

2006-04-10T21:18:02.810+02:00

Ultimamente si è levata una certa polemica sui food blogger, o meglio sullE food blogger che si credono chissà chi solo perché pubblicano delle ricette ogni tanto... Che dire? Forse solo che quelle stesse persone che criticano chi, secondo loro, non sa usare uno strumento come il blog, dovrebbero farsi un esame di coscienza. Magari scoprirebbero che anche loro non sanno usare uno strumento o due



SPECIALE VINITALY: convegni su marketing e mercato del vino

2006-04-05T18:04:17.953+02:00

Ripescati dal sito del Vinitaly, ecco i convegni che avranno temi attinenti ai contenuti di questo blog: Giovedì 6 aprile Ore: 14.30-18.00 - Centrocongressi Europa-Saletta A Convegno: Controllo dei costi nelle aziende vinicole: nuovi strumenti e nuove tecniche di gestione Ore: 15.00-18.00 - Centrocongressi Europa-Sala Vivaldi Workshop: Vini italiani e mercati emergenti: Rapporto India 2006.



Vinitaly 2006: si parte, e quest'anno si parlerà anche di Blog & Vino!

2006-04-05T16:25:16.020+02:00

Come già detto, quest'anno grazie all'iniziativa di Aristide, si parlerà anche di Blog & Vino al Vinitaly. Dove? Vinitaly, Veronafiere - Centrocongressi Arena – Sala Bellini (Tra padiglione 6 e 7) Quando? Sabato 8 aprile 2006 - Ore 15.30 Chi? Susanna Crociani del blog “Mondo… di vino”; Elisa Del Moro, del blog “Le Curiosità Golose; Giampiero Nadali, autore di Aristide, blog di viaggio nel



Vinitaly: il trade-off tra degusto di tutto e di più e faccio PR con i denti viola

2006-04-04T16:48:44.296+02:00

Per tutti quelli che temono in un vino rosso la tendenza a far diventare viola denti e labbra, alla faccia delle PR durante il Vinitaly, arriva una buona notizia. Una ricerca canadese ha affermato che i polifenoli nel vino rosso (sì, proprio quello che lascia i denti neri-viola) fanno bene ai denti!!! Infatti proteggono le gengive e le mantengono sane, alla faccia della caduta dei denti in tarda



[Comunicazione] Dopo Stormhoek e San Lorenzo, è il turno di POSTAGAVI, la nuova iniziativa di Castellari Bergaglio

2006-04-04T16:43:59.733+02:00

Già da tempo l'azienda Castellari Bergaglio è tra i miei link delle "aziende che bloggano". Adesso l'azienda di Marco Bergaglio propone una nuova iniziativa - che si inserisce in un insieme di attività di marketing alquanto ricco considerando le dimensioni aziendali (60.000 bottiglie secondo la Duemilavini 2005), fatto di numerose attività, un sito ben fatto e chiaro, gadget vari - magliette,



Vino sta a Showbiz come Barolo sta a Brad Pitt

2006-04-04T11:43:41.936+02:00

Leggo proprio ora su Decanter.com che Brad Pitt si è recato in Piemonte in questi giorni, per fare un po' di "vineyard hunting". Ha visitato diverse aziende, tra cui Poderi Aldo Conterno e Cascina Cucco e, da quanto dichiarato da Monica Tavella di Fontanafredda (dove pure è stato) al Daily Telegraph, sembrerebbe interessato a un acquisto in zona... Vero desiderio di cambiare vita, o ennesima



[Comunicazione] Birra al contrattacco: negli USA "contro" la crescita dei consumi di vino

2006-04-03T10:34:52.216+02:00

C'era da aspettarselo... Più volte si è parlato della crescita dei consumi di vino negli USA, e di come le abitudini di consumo si stiano spostando, dalla birra al vino. Ora i produttori di birra passano al contrattacco. E' il caso ad esempio di Anheuser-Busch che già a febbraio aveva lanciato una campagna pubblicitaria dal titolo "Here's to beer", "Brindiamo alla birra". Una campagna che non



[Distribuzione] Tesco punta sull'alto di gamma nel vino

2006-03-31T11:52:01.176+02:00

Quando Tesco, la catena di distribuzione inglese, ci si mette, è una vera macchina da guerra. Dopo tutto sono loro che hanno per primi mostrato come si può sfruttare appieno le potenzialità delle carte fedeltà per pensare a promozioni che interessino davvero ai clienti. Loro per primi hanno saputo elaborare i dati raccolti con le carte fedeltà per studiare attentamente il comportamento dei



London Calling

2006-03-21T14:25:59.490+01:00

Sono in partenza per Londra (tornerò a fine mese), quindi avrò difficoltà ad aggiornare il blog... salvo notizie eccezionali da qualche winebar dietro Fleet Street ;-) Sorry! Ci riaggioriamo al 29 marzo. Foto di Mario Vincente Sanchez



Blog & Vino: business, storie, opportunità - se ne parla al Vinitaly

2006-03-21T15:24:45.363+01:00

Di seguito il testo del comunicato stampa dell'evento. Tavola rotonda Vinitaly, Veronafiere - Centrocongressi Arena – Sala Bellini Sabato 8 aprile 2006 - Ore 15.30 Oggi il blog, diario di rete, si sta dimostrando uno strumento di comunicazione di grande rilevanza per il mondo degli affari. Dagli imprenditori interessati a un dialogo diretto con i propri clienti, alle aziende alla ricerca di