Subscribe: פורום מתכונים
http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/rss.asp?forum=75
Added By: Feedage Forager Feedage Grade B rated
Language: Hebrew
Tags:
או  זו יש  זו  יש תגובות  יש  להודעה זו  להודעה  מאת  עם  תגובות מאת  תגובות 
Rate this Feed
Rate this feedRate this feedRate this feedRate this feedRate this feed
Rate this feed 1 starRate this feed 2 starRate this feed 3 starRate this feed 4 starRate this feed 5 star

Comments (0)

Feed Details and Statistics Feed Statistics
Preview: פורום מתכונים

פורום מתכונים



הודעות אחרונות בפורומים



Published: Thu, 18 Jan 2018 21:37:49 GMT

Last Build Date: Thu, 18 Jan 2018 21:37:49 GMT

Copyright: Copyright 2018 Tapuz All Rights Reserved.
 



סירים עם תחתית כבדה

Thu, 18 Jan 2018 10:57:00 GMT

להודעה זו יש 2 תגובות

מאת: סאפירוש
היי! לא ידעתי אם יש מקום מתאים לשרשר אז אני כותבת הודעה חדשה.

רציתי לדעת מה זה סירים עם תחתית כבדה- איך זה נראה/איך מבדילים משאר הסירים?
כי יכול להיות שיש לי בבית ואני לא יודעת-איך אזהה?

אם אגלה שאין גם אשמח לדעת איפה כדאי לקנות ומה המחירים. תודה! (image)




מעדן - מח עצם

Thu, 18 Jan 2018 08:45:00 GMT

להודעה זו אין תגובות

מאת: מיכאל לנג
שלום
ברשימת חומרי הגלם של המעדנים, בטח נמצא את ה
  • קוויאר (בלוגה) מגיע ל-10,000$ לק"ג ויותר
  • כבד הוואז (Foie gras) מעל 50$ לק"ג (בחו"ל)
  • מח העצם (באנגלית: Bone Marrow) כ-25 ש"ח לק"ג. 
המח עצם הוא הזול והשכיח מבין ה-3.
את שלושתם נהוג לאכול עם לחם.
 
את מח העצם בד"כ נפגוש במרקים שבהן נדרש עצם, ומטבע הדברים יהיה בפנים גם מח העצם. החומר עצמו נוזלי בטמפ' אכילה - רתיחה, ומתקשה בקרור (4C+).
על מנת שלא יאבד בנוזל המרק, נהוג לקשור אותו, או פשוט להניח (במצב שוכב) בתחתית הסיר.
 
סופ"ש נעים ושבת שלום




למי שקנה בשופרסל אפונה -וגזר, מתבקש לא להשתמש,

Wed, 17 Jan 2018 11:02:00 GMT

להודעה זו יש 3 תגובות

מאת: oritta17
אתמול הודיעו בשופרסל:
לכול מי שקנה בשופרסל בשבוע האחרון אפונה -וגזר- בשקית-קפואה, מתבקש להחזירם ולקבל זיכוי, מכיוון שלאחר בדיקות התברר, כי יש באריזות האפונה -והגזר חיידקי -ליסטרייה,ואין להשתמש בהם.




שיפור למתכון מרק בצל צרפתי של אהרוני

Tue, 16 Jan 2018 10:19:00 GMT

להודעה זו יש 16 תגובות

מאת: מיכאל לנג
שלום
מרק בצל צרפתי של אהרוני, מבוסס על:
זיגוג בצל בחמאה, הוספת כוס יין לבן ו-2 כפות קמח, מים (או ציר) ותיבול (מלח, פלפל ואגוז מוסקט.
במהלך השנים, הוספתי שימוש ב-2 סוגי בצלים: רגיל וסגול (1:1), במקום מים, אני מכין ציר ירקות מבצל, גזר, שורש סלרי, שורש פטרוזליה, עלה דפנה ופלפל אנגלי.
לטובת צבע, מוסיף גם חצי כוס יין אדום.
אגוז מוסקט: רק טרי מגורד בפומפיה. התבלין באבקה יקר וטעמו זר.
כמובן שקרוטנים מפרוסות בגט וגבינה צהובה מותכת מלמעלה משפרים גם.
 
האם יש למישהו רעיונות לשפר?




איך לשמר נענע לאורך זמן?

Mon, 15 Jan 2018 16:16:00 GMT

להודעה זו יש 4 תגובות

מאת: LM817
ניסיתי להקפיא אותה. העלים השחירו ואיבדו חלק גדול מהריח. כנראה שאני הולך לזרוק אותם.
הבנתי שיש שיטה של "לשתול" אותם. במובן של לשים בצנצנת עם מים ולתת להם לעמוד חופשי בלי מקרר ולפי הצורך לקחת גבעול או עלה מדי פעם.
השיטה עובדת?




רעיונות לארוחות ערב לצמחונים בעייתיים

Mon, 15 Jan 2018 14:25:00 GMT

להודעה זו יש 38 תגובות

מאת: אורחים בפורום
שלום לכם,
זו הפעם הראשונה שלי כאן ואני מקווה שתהיו סבלניים.
אנחנו זוג צמחונים, שזו בעיה בפני עצמה, אבל אנחנו גם בעייתיים מבחינת ההעדפות וכאן הבעיה. שנינו עובדים שעות ארוכות יחסית וחיים במשך היום מסנדביץ' פה ועוגייה שם. כשאנחנו מגיעים הביתה בערב אנחנו די רעבים ובסוף מתפשרים על פיתה עם חומוס, טבעול וצ'יפס או פיצה, כלומר מה שהכי קל ומהיר והכי לא בריא ומעורר תאבון.
אני צריכה רעיונות מה אפשר להכין לארוחת ערב בקלות ובמהירות יחסית, שלא יהיה בשרי כמובן (אנחנו אוכלים דגים), בלי אבוקדו :), בלי קינואה ובלי חריף.
מספיק מסובך? אז בואו אוסיף שבשום אופן אי אפשר להכין מרק, פירה או דייסות, כי הוא לא אוהב אוכל דייסתי, מימי ו"מושי".
תודה מראש לאמיצים שיענו!




להבת הטורבו שלי שבקה חיים ואני תוהה

Mon, 15 Jan 2018 13:21:00 GMT

להודעה זו יש 4 תגובות

מאת: מ צ ד ה
למי עליי לפנות - טכנאי גז או טכנאי כיריים.
 
הכיריים, בני 7, של סאוטר - אולי אתם יודעים מי נותן שירות לסאוטר?
 
בכ"א, אשמח לכל המלצה, במיוחד אם היא באיזור ב"ש.
 
רוב תודות והמשך יום נפלא (image) !




תחליף לאטריות מרובעות (באטריות מוקפצות עם כרוב)

Mon, 15 Jan 2018 07:56:00 GMT

להודעה זו יש 3 תגובות

מאת: אורחים בפורום
אולי לשבור פסטה רחבה או שזה לא אותו המרקם?




מתכוני קדירה צמחוניים

Sun, 14 Jan 2018 18:56:00 GMT

להודעה זו יש 4 תגובות

מאת: ניריתסקוטלנד1
בעלי הגיע הביתה עם קדירת חימר יפיפיה, ואני רוצה להכין משהוא, אבל לא ממש יודעת מה - יש הצעות?
 
אני צמחונית, אז מחפשת משהוא צמחוני
זה כנראה לשני אנשים, כי ביתי מאוד בררנית
כל טיפ שקשור בבישול כזה יתקבל בברכה (image)
 




פוקצ'ות בסיר פיתות?

Sun, 14 Jan 2018 17:34:00 GMT

להודעה זו יש 6 תגובות

מאת: אורחים בפורום
הי,
קניתי סיר פיתות. הכנתי פיתות (לחומוס שהכנתי לידן) ויצא מצוין.
האם אפשר להשתמש בסיר הזה להכנת פוקצ'ות ו/או פיצות?
ואם כן, מתכון "רגיל" או שדורש התאמות?
תודה!




מקרו אקסל להיפוך רק של עברית מתכניות ישנות שעבדו ב DOS

Sun, 14 Jan 2018 17:14:00 GMT

להודעה זו יש 2 תגובות

מאת: nando
היי, 
 
אני מחפש אני מחפש קוד מאקרו שידעלבצע היפוך רק של טקסט בעברית באקסל.
ישנו הלינק הבא שאינו נגיש לי משום מה, שחתום ע"י מנהל הפורום שאמו לעשות זאת.
 
כרגע יש פונקציה שאיננה מבחינה האם הקוד מכיל מספרים או אותיות אנגליות והופך את הכל וזה כמובן.... לא נכון




ראיתי שיש במרכולים צ'ילי מתוק ללא סוכר,,

Sat, 13 Jan 2018 12:15:00 GMT

להודעה זו יש 5 תגובות

מאת: oritta17
מכיוון שיש הרבה חומרים משמרים שלא בריאים ,
אולי  למישהו יש מתכון לצ'ילי -להכנה ביתית .




(image) מה מכינים לשבת?

Fri, 12 Jan 2018 10:25:00 GMT

להודעה זו יש 24 תגובות

מאת: Maldini Girl
שבת בפתח. מה בסירים שלכם? 
 
אצלי
מרק עגבניות צלויות עם ברוסקטה
חזה אווז על קרם אפונה עם גזרים מזוגגים בחמאה
לקינוח - תותים עם קרם פטיסיר, טוויל מתוק ואולי גם קרמל מלוח, אם הוא יצליח לי.




סלמון בתנור

Fri, 12 Jan 2018 09:32:00 GMT

להודעה זו יש 4 תגובות

מאת: doss39
שלום 
 
באיזה שלב בתנור יש לשים  הסלמון?
 
למטה באמצע
שאלה נוספת לכמה זמן והאם לעטוף בנייר כסף? והחום בתנור