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潇洒走一回





Updated: 2018-02-15T08:22:17.620+08:00

 



天空之镜

2018-02-03T16:57:43.704+08:00

一场相约已久的周末快行,配合天时也就是初一或十五前后两天再加上周末,选定十月最后一个周末前往近年来大盛的沙沙兰天空之镜(Sasaran Sky Mirror),一样在天空未亮摸黑的方式在周五出发,周六抵达瓜拉雪兰莪直奔天空之镜。除了天时,其实还需要一些地利,天空之镜的效果并没有想象中的出色,大概是因为风力太大的关系。乘船大概半小时后看见天空之镜,密密麻麻的人群把整个天空之镜塞满,可谓近年来旅游旺地。抵达天空之镜前,短暂在巴生享用两家不同的肉骨茶。上图为[毛山稿巴生肉骨茶]浓浓的药材猪脚;下图为[直落玻璃瓦煲肉骨茶]点了肉骨茶汤和干肉骨茶,浓郁的肉骨茶让精神抖擞。出发了,将近半小时的船程,抵达时候看见整个岛都是人潮的时候,第一个感觉就是热,因为完全没有遮荫的地方。团友Sam从新国特地带来了一些充气气球和五颜六色风车,‘企图’把照片弄得更多彩。跳跃在人生里,做不同的尝试。效果不是太明显的天空之镜作品。不过千里迢迢来到,总还是要拍些典型团体的照片。一系列在视觉效果特别突出的几张照片。精挑细选过。一跃而上,像是原地踏步般,最终回到原点,只是跳跃那一刻奋起忽然一刻。寄居蟹,想起当年台湾网络作家的作品《槲寄生》,有些尘封的记忆偶尔会在旅程中悄悄地出现。“如果要用一条生命来换取一次愿望成真,我宁愿不要这个愿望”,海浪滔滔,名宿。旧地重游渔米之乡的适耕庄,海风吹拂,天空上好多各式各样的风筝飞啊飞,那传统的自制风筝已经被五花八门的风筝取代。波涛汹涌的海水,在黄昏日落时分更显澎湃。集美花园的啦啦煎,吃过一次上了瘾,这一次不是把它当作宵夜,而是晚餐,点了几乎店里所有的菜色,真的很棒的一餐。那啦啦煎还是那么好吃。隔天早上把上一次的缺憾完成,日日发的猪肉糯米鸡,更吸引我的确实那香味扑鼻的蒜米面包。顶着大太阳回到绿油油的稻田摄影还真的需要好多耐心,拍上几分钟后就躲起来了。最后在一家河边吃一餐原汁原味的海鲜大餐。基本上,就是炸或蒸海鲜,原汁原味地体现海鲜的鲜度。天空之镜一游,再次地在享用新山竹林药材鸡后画下句点。这样短暂旅游模式,颇累但有趣不失抽离效果。人生好多事物,无非需要亲身体验,才能感受各种滋味。[...]



富士山下

2018-01-14T09:21:54.160+08:00

从兴致勃勃到胆怯担心,最后虽然带着小遗憾离开富士山下,这一趟跨别十一年登沙巴神山后爬山之旅,在众多回应和及时定上泰国航空的400 新元廉价机票后正式敲定。饱受生活种种无名的压力,对于前方旅程的安排也处于一种停滞不前的状态。圆了小小心愿,在富士山下大唱陈奕迅首本名曲。中途在曼谷转机长达六小时,除了按摩就是享用泰国美食,作为午餐的泰国美食。由于班机延误的关系,我们在午夜前才抵达东京,赶紧到便利商店买了藤子不二雄博物院门票。所幸入住机场附近的capsule酒店,小小的空间也需要新币50元一晚,比起去年在仙台一晚20元的住宿相差甚远。东京自驾游,到郊外走走,有别于东京城市的探索。这是台风抵达前依然夏日炎炎的东京郊外。首个目的地就是盛产葡萄的甲府(Kofu)。第一次两辆车同时出发,配合上的确靠耐力,另一辆车途中发生好多小插曲,没来得及一游甲府的[升仙峡]。一个夏天的故事,今天开始。绿叶、瀑布、石头,还有绿绿的枫叶。完全就是夏日的画面。第二次夏天来到日本,除了温度较高外,相对湿度还是比较低的。甲府名物[金溪馆]手打面条元祖店,一位老人家用双手搓面,旧时代简单的店面。在水流声中享用荞麦面和手打面条,实在是一大享受。手打面条的汤底是用野菜熬煮而成,浓郁的汤头,甚是好吃。走在树荫下,听听水声,看看枫叶,在升仙峡呆上一个下午后,到酒店入住后就往酒店旁的药店大买特买。夏日的日本各大城市排着满满的烟火祭,为了晚间九点的烟火祭,简单地到一家2015年在东京吃过两次的[海鲜三崎港]享用寿司。特别喜爱猪肉寿司、烧烤鲔鱼寿司、腐皮寿司。在日本吃旋转寿司价格较低。看烟火前享用在超市买的当地山梨县巨峰葡萄,好怀恋的味道。日本近年来出现好多巨峰葡萄系列产物,像当年吃过浓郁的巨峰雪糕真的好诱人。在甲府的烟火祭属于小型的烟火盛典,历时十分钟的烟火表演在河里某一处喷发。此行的重头戏就是在8月7日预定时间登富士山,台风来袭的日子,事先到神社参拜。台风来袭,依然满怀期盼的心,冲上富士山。8月7日,大雄的生日登山。饱食一顿后登山,林林种种的富士山周边饭食,连日本咖喱饭都以富士山作为主题。只在七月到九月期间开放登山的富士山,近年来旅客涌入,一宿难求的情况下,想登山的朋友需要在几个月前定下住宿才买机票。浩浩荡荡登山前的大合照,由于整个东京行程没有一起同游,大伙只有在登山前拍合照纪念纪念。开始的登山路还属于平路,走上一小时后,就开始下着毛毛细雨然后就可以感受台风的威力,风大雨大中坚持爬上石阶。攻顶需爬上六公里的路,最终只能登上富士山第八站的住宿,台风天登山,加上低温,最后还是花上超过五小时抵达第八站住宿。隔天的考虑决策太多,除了害怕台风不离开而取消隔天晚上的住宿,想要往山顶冲的欲望一直和变幻无边的天气对抗。八月八号从九州直冲日本中部的台风终于离开,也是下山的时候。比起十年前的登沙巴神山之行,富士山之行没有想象中的艰难疲惫。下山后到店铺买了富士山名物,蜜瓜富士山形状面包。口感普通,旨在感受。颇有富士山风味的午餐,各式各样的餐点都以富士山为主题。大伙又在这时候分道扬镳,各自游走于东京市区和郊外地区。一直害羞不露山顶的富士山,一整天都是被一朵云覆盖着。 带着依依不舍的心情离开富士山下,前往下一站河口湖附近的旅馆。另一辆车子又出现状况,在黄昏前解决了,也在药店逗[...]



胡志明市

2017-08-28T22:34:40.029+08:00

胡志明市,复活节快闪之旅。除了美食还是美食的三天两夜行程,尝遍越南街头美食、法式美食、越南餐馆美食,还有走在热乎乎的胡志明市感受一如往日的喧闹交通里。火车穿过繁忙的街道,时代挪移着,却留住过往。几年的蓬勃发展下,电单车还是一样多,而路上车子的数量却一路增加不少。[Bep Me In] 隐藏在Ben Thanh Market一个角落的好评如潮餐馆。抵达胡志明市后就直奔这间餐馆,越南比萨、春卷都让人垂涎三尺,最让人惊喜的是那在花苞里塞了肉类的类似酿豆腐的菜色。美食连连,值得大力推荐的餐馆。这里的菜色都非常有特色,心若狂喜,一众朋友出游最大的好处就是可以点上若干的美食一起分享。富有浓厚越南风味的烤肉和野菜。同游在越南最大城市里,热乎乎的天气。与朋友的越南友人一起在胡志明市畅游。吃以往没有尝过的美食、喝胡志明市道地的饮料。走在胡志明市的新区街道上,猛然发现拥挤的旧区和广阔的新区对比下,一个城市的发展必经的过程。晚间凉风习习,走进一间似乎是在胡志明市占有一席之地的[Phuc Long]享用饮料。赞叹的是好几家的Phuc Long都有几层楼的店面。稍后来到一家隐藏在小小街道里的全贝壳类海鲜的一家店。基本上都是下酒菜,各式的贝壳济济一堂。香茅热汤拉拉竟然成了当晚最受欢迎的菜肴,那惹味的香茅汤头马上把味觉锁住。 炸蒜米加上咸咸的煮法也受到大家的赞美声。一众各地的啤酒,大多数都是清清淡淡的啤酒,非常适合天气偏热的国度。[Nha Hang Ngon] 160 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Bến Nghé Quận 1 Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam短暂的三天两夜胡志明之行,除了美食还是美食,一场与越南美食赛跑的旅程。游客和当地人都涌入的Nha Hang Ngon餐馆,装璜偏高档路线的几层楼餐馆,提供的菜色让人眼花缭乱,从日本、韩国、到中式、西餐还有越南风味菜肴,点菜一致认为时还是在越南吃越南餐。 晚间我们决定到一家法国餐厅享用晚餐前,走上一段路到胡志明市著名的景点一游。Notre Dame Cathedral 红教堂和百年邮局。 第二次踏入这古老的邮局,感觉依旧赞叹,到胡志明市非到不可的景点。 稍后用很短的时间到邮局旁的麦记吃猪肉汉堡。非常应景的墙纸,写着大大的Saigon,我们忍不住在一众人一直在后面拿酱料的空档时候拍照留念。 麦当劳的猪肉汉堡,其实就是属于绞肉型的普通汉堡。 [La Maison] 晚间来到一家算是中上价位的法国料理餐馆,享受一餐属于殖民地时期留下的美食遗产。虽然食物没有让人大大的赞叹,也不是其特别之处。 [Huynh Hoa] 顶着颇饱的肚子,我们一举到一家非常火红的越南面包店排起队来,买一个新币2元的法式面包。这法式面包实在太好吃了,在饱腹的情况下也能尝出它的美味。 [Pho Hung] 隔天的早餐在寻寻觅觅中终于找到,著名的越南牛肉面。大伙都赞不绝口的牛肉面。而我点的是右下角的干捞鸡肉面,配搭越南通用的香菜,简直是让人喜爱到极点。一趟美食之旅在仓促机场午餐中结束。除了收获一个讨价还价都无法降低价钱的书包,再来就是满足的饱腹了。第三度的胡志明市快闪之旅,简单、丰富、热闹下,歇下帷幕。[...]



九州环岛(二)

2017-06-17T17:32:07.246+08:00

不知不觉展开第十一次的日本之旅,首次在日本跨年,千挑万选后确定在二战被投下原子弹的长崎跨年。避开冰天雪地的跨年方式,选择在2015年岁末自驾游走九州,首次在日本跨年,少了近年各国兴起的烟火表演,陪伴我们度过岁末的竟然是那历史悠久的日本红白大赛电视节目。[城山展望台]元旦前登高望远,在九州鹿儿岛鸟瞰对岸的樱岛。岁末各大神社早已准备在午夜时分迎来新的一年,谨贺新年,丙申年。新年前夕从鹿儿岛路经雾岛、熊本,直奔长崎倒数迎2016年的到来。[雾岛神社]早已准备就绪,迎接元旦。元旦,对日本人来说就像等于华人的农历新年,而十二生肖也随着农历生肖一致。路经雾岛(Kirishima),到了一家还蛮大的温泉泡澡,冬天泡温泉的感觉就像如鱼得水般。这广大的温泉区,雾气四起,日本迎新年的盛大,可以从餐馆、购物中心都休假两天可见其重视程度。非常日式的餐点。日本咖喱永远是点餐最保险的餐点,不过在日本真的非常难点到不合胃口的食物。在天气偏冷时候抵达熊本(Kumamoto),熊本城竟然在新年前夕休馆,对于在谨贺新年氛围下在日本旅游还真需要事先了解各个景点的关闭日期。带着失望在城外摄影,关闭的城门,我们只好在城门外走上几圈后才舍得离去。日本有百大名城,最让人恋恋不忘的还是那保留就是风貌的姬路城。再路经佐贺(Saga),想起佐贺的超级嬷嬷励志故事2015年最后一个黄昏。在高速公路,前往长崎的路上。一年中的365个黄昏,有多少日子会抬头看看无限好的黄昏,一股惆怅即将送走一年,时光冉再。这可是新年前夕经过千幸万苦找到还在晚间八点营业的餐馆。美味指数没有太高,不过再岁末最后时刻可以在长崎找到餐馆已经是不易之事。在酒店大厅看着第66回合日本红白歌会度过新年前夕,别有滋味。老中青红白代表落力演出,长青岁末节目,十二时后直播日本各地的新年倒数神社活动。元旦初旨,首先从佛寺开始,宁静的佛寺迎来2016年第一天。不见人头攒动的场面,原来日本人初旨是到神社祈求一年的安康。这是长崎最老的唐人寺院[兴福寺]。[眼镜桥]建于1634年的日本名桥,和东京日本桥和岩国的锦带桥合称[日本三桥]。水中倒影就像一幅眼镜般的拱形石桥。元旦初旨,众多人群前往长崎最大的神社[诹访神社]祈求一年的顺顺利利。谨贺新年。在元旦几天内初次到神社祈福,就是日本人所谓的初旨。把往年的符张拿到神社处理,然后再把新年的祝福饰物带回。除厄祈福的元旦活动,第一次感受日本人元旦的庄重。不亚于中国传统的农历年到寺庙抢上头柱香的盛况。又再次错过的军舰岛(端岛,Gunkanjima),曾经是采煤一个废矿岛。现时是对外开放的旅游热门景点。可是元旦是旅游高峰,而满满的人群已经把所有船票一扫而空,久等后还是无法拿到票而败兴而归。[平和公园]2009年到广岛早已感受二战原子弹摧毁的模样,2016年元旦到长崎一样[长崎原爆资料馆]当年的历史,今日的反思,无论在馆内历史是否属实,当年的二战恶行是人性的黑暗面。[平和公园]原爆中心地,多少亡魂在二战时期,肆虐各地。当年在德国集中营看到的“Never Again”是否如愿?似乎在这功利急进的大时代里,渐行渐远。[文明堂]百年老店,长崎蛋糕Castella而闻名,而口感没有太让人惊喜。[国立长崎原爆死没者追悼平和纪念馆]追掉长崎原爆罹难的人们,祈求世界和平的意愿永远在人心。现代化的玻璃柱。[Clover Garden]英式洋[...]



九州环岛(一)

2017-06-04T23:35:42.939+08:00

2015年底到日本九州跨年,十二天的九州环岛游,一直在盘算要在哪一个九州的城市送走2015年,心里多少明白在日本跨年属于一种祥和而非热闹的庆祝方式。而九州作为日本拉面的发源地,像是一风堂、一兰拉面的元祖店都是九州境内,这一次的拉面之旅多少让人回味不穷。乘搭凌晨的班机一早抵达福冈(Fukuoka),第一次到九州还是托公司的福来到九州公干。拿了租借的车子,马上就往博多(Hakata)行驶去。[暖暮拉面]来到拉面的发源地,捧着一本九州旅游手册,十大拉面的探索,第一间赏味拉面就是这间号称九州第一名的暖暮拉面。烈火拉面和芝麻葱花拉面都是推荐的口味。浓郁的汤头和嚼劲刚好的拉面,开启了这一趟的拉面之旅。[Meiji绿茶冰淇淋]吃完九州第一名的暖暮拉面,马上就到7-11朝圣,这是目前吃过最好吃的绿茶冰淇淋。可惜不是每一间7-11都有这冰淇淋。[竹瓦温泉]九州之旅第一站 -温泉之乡[别府 Beppu]历史悠久的[竹瓦温泉],感觉来到四国爱媛的道后温泉。走在别府站周边的街道里,诸多的温泉林立在各大街道里,无非是九州岛的温泉之乡。 这很有洋馆特色的建筑,就是建于1924年的[高等温泉]。看着湿漉漉的市集,发现日本的海产价格偏低,走在冬天的别府街道,舒服之外,轻松写意地走在日本人日常生活里。历史悠久的竹瓦温泉,别府历史最悠久的温泉,在19世纪就出现在别府的温泉。[Toyotsune 天妇罗丼]大分县别府市北滨2-13-11 - www.toyotsune.com这是至今吃过最棒的天丼,名不虚传的一家以刺身为主的餐馆,让人回味无穷的是那香脆又不油腻的天丼。现磨的芥末别有一番滋味。大分县盛产各类的鱼类海产,炸鱼、茶盖饭、又或者是满满一碗海鲜天丼,都大大了满足初到九州的我们。意犹未尽地再点了一碗天丼,照炸物的份量来说,这份大份的天丼让我们见识到天妇罗丼在日本大行其道。[Hyotan Onsen] 大分县别府市铁轮159-2 www.hyotan-onsen.com非常精彩的温泉体验,这有[葫芦温泉]美称的温泉,有着非常特别的水柱拍打在肩上的瀧汤。各式各样的温泉池,还有热砂浴提供。别府温泉区晚间的活动。时值年底圣诞节,隔天早上到MOS Burger享用早餐时拍摄的画面,窗外一辆脚踏车,悠然自在的心,应运而生。在Mos Burger吃典型的汉堡当儿,想着要在一天时间行走于八大地狱观景温泉。八大别府地狱观景温泉之一[海地狱],浅蓝色温泉水面是它的特点。这色调丰富得让人赞叹的海地狱是八大地狱温泉最值得观赏的观景温泉。除了浅蓝色诱人的水面,还有红色的鸟居和白色蒸气,再有蔚蓝的天衬托,视觉效果爆表。赤红的温泉在袅袅蒸气中,赞叹大自然的美好。非常特别的[鬼石坊主地狱],地热让泥浆一圈一圈地冒起,像是一幅艺术画。各个地狱观景温泉都有特别之处,地理位置属于行走距离范围,有一些观景温泉需要驾车抵达比较方便。[山地狱]一片蒸气里来到山地狱,顾名思义就是靠山的观景温泉。可怕的河马,是山地狱的招牌动物,这小小的动物园,集合了好些特别的动物,麻雀虽小的小小动物园,让游客在狭小的空间里与动物做近距离的接触还真让人有些却步。在出山地狱前,这巨大的仙人掌马上吸睛,环环相扣,这一套八大观景温泉套票大概也有它的价值。另一个浅蓝色水面的观景温泉[鬼山地狱],像是北海道登别可怕的魔鬼造型,奶蓝色的温泉水面让人目光舒服。这可怕的鳄鱼养殖场,让人惊怕。这鬼山地狱众多鳄鱼池,走[...]



好吃不倦(槟城版2)

2017-04-30T19:06:15.855+08:00

2015年公司用了一天翻转槟城美食后,意犹未尽,探望同事当儿也来一场美食之约。短暂的两天两夜,好吃不倦,槟城版。一网打尽心中想吃的美食,从租用车子行走在槟岛间,这一次的行程还特地乘搭渡轮过海来到北海寻找美食。抵达槟岛后,第一站直奔极乐寺旁早已闻名已久的槟城虾膏拉沙。还有久违了的槟城炒粿条。豆蔻水,算是槟岛之行最道地的饮料。槟岛地标,这么多年依旧在这个地区矗立着,傲视整个槟岛世界遗产的发展。时值中秋节,同事从家乡带来的应节燕菜月饼,清香的枸杞香甜,浓郁的椰汁香味。在两年前的槟岛Amazing Race里必游古迹之一,Penang Church Street Pier码头。还真是第一次,坐着渡轮横跨槟威海峡,在黄昏时分等待时间稍微长了些的车龙里,在渡轮上欣赏夕阳。[北海坤泰(泰国)乡村餐厅: 7, Jalan Bunga Raya Merah 3, Permatang Tengah, 12300 Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia]第一次来到北海,走进闻名的北海坤泰海鲜餐馆。一整晚的饭局,总觉得份量的安排似乎过多了。值得一试的,还是那颇特别的海鲜Otah和班兰叶鸡肉。泰式酸辣汤作为佐料的海鲜和蒸鱼,作为泰式料理的主打,海鲜的新鲜度成为了关键。前菜和一些配菜,像是大家都喜欢的臭豆、Belacan炒饭、虾膏煎蛋和芒果沙拉。[汕头街 Jalan Kimberly] 『天皇鸡脚粿条汤』的的『天皇鸡脚』,果然名不虚传;汕头街四果汤,汕头街名物;还有友人介绍的鸡屁股和肉干面包。[大东酒楼:45, Lebuh Cintra, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia]上几次来到槟城都无法享用这大东酒楼的点心,这一次终于在早上繁忙时分来到这里,几乎每一件的点心都让人惊喜。榴莲点心、马来糕、凤爪、流沙包、糯米饭。满桌的点心,满意度爆灯的一餐。如果真的要选择一样再点一次,我觉得我会选择那最上角的特制大包,非常特制的配搭,芝麻味浓郁的大包。叉烧芋头酥、特制大包、榴莲酥、萝卜糕,特别是香煎萝卜糕,真的是大声叫好的点心。[泰香名]对它的蛋黄酥、蛋挞着迷,还有那没有过于甜的香椰咖吖饼也是喜爱的。传统枕头包,在这里尝试新的包点。浓郁的内馅,传统的味道,尽收舌尖。在姓陈桥附近的这家[虾煎、豆干、卤肉]是槟城朋友大力推荐的,也自从第一次吃过后上了瘾的槟城卤肉。 在姓陈桥周边吃的甜品,解解炎热天气的暑气。[凤姨粽子]由于日本街肉粽周日没开店,这一次拉队到凤姨粽子,吃一系列的粽子和糕点。[Mum's Nyonya Cuisine: Just like how mom used to cook it]千呼万唤始出来的娘惹餐啊,绝对是什么都让人回味的一餐。开胃菜Anchovies、焖猪肉Hong Bak 、山猪肉、娘惹Otah和Asam鱼。样样都经典不误。重点一餐娘惹菜,非常特别的 Rumi菜和典型的娘惹Jiu Hu Char,加上大伙喜欢的臭豆,真的由衷的说,这一餐真的很满足。时值中秋,在酒店旁购物街的饿一系列灯饰,全都是海洋生物造型的灯饰。最后意犹未尽来到槟城的另一边享用夜宵。一场美食之旅,也是大伙再一次在槟城相聚和同游。下一次槟城之旅,又不知道在何时。[...]



日本东北(下)

2017-03-18T10:38:25.477+08:00

由于交通时间安排上错过了著名的藏王树冰,来到青森三天二夜的行程中就穿插比较少为人知的八甲田山,一样是滑雪胜地,冬天也会积雪形成树冰的情景。青森不算太大的城市,市区内只有几间规模不大的百货市场,但是风土民情算是东北特别有特色的地方。一清早八点搭上在青森站最早的巴士,微微的飘雪,远赴八甲田山大概一小时的路程。窗外的冬天景色太吸睛。雪,大得覆盖着大地,白皑皑的景色,雀跃的心情,一直待在外面拍茫茫大雪。十几年的旅程,鲜少有这么大雪的场景,虽然室外温度相当地低,在风雪中,享受那片刻。开启了那扇门,看见的,是那沁入心扉的画面。第一个目的地,酸之汤。雪地里的温泉。酸之汤,第一次到混浴温泉,这几百年历史的温泉有着非常古老的韵味。第一次的混浴经验,还以为就像网上说的,都是男生在里面。可是,进去的时候就听见两位女生的声音在温泉里,还拿着手机猛拍温泉,工作人员马上进来阻止她们两。其实,温泉雾气非常之大,大温泉设有分割线。值得一提的是酸之汤的温泉水属于自然温泉富有矿物质类型,能够在冷飕飕的冬天泡上温泉,可说是冬天里的一大享受。泡完温泉赶上巴士到八甲田山缆车区,体验许许多多滑雪爱好者在大风雪中翱滑的快乐。  由于酸之汤是最后一站,所以得前往青森方向,这小木屋就是让游客等待巴士取暖的车站。 滑雪胜地,八甲田山。日本电影八甲田山,该是一场战役。 风雪夹杂,也不减缆车队伍,基本上所有登山的都是为了滑雪而来到八甲田山,而让人叹为观止的是,下山时,看见在风雪中在缆车下从山滑雪下山的人们。 树冰尚未形成,经过风雪,一二月就是赏树冰的时期。成群结队的滑雪爱好者,在风雪中小心翼翼走入树林里在不知名的地方滑雪。 进进出出,躲避风雪,却喜悦在风中雪中的滋味,所以取暖后一再回到被飞雪打脸的外头。 下山时,工作人员一直用着平卡刮刷着结冰的玻璃,朦胧的美,外面依旧大风雪,能见度低。 看着从山上滑着雪下来的人们满心欢喜地迎接八甲田山山腰的缆车站。时间拿捏上不好掌握的一天,大概下午三点才吃上午餐的一天,选择了日本境内颇多的快餐。晚间走在亮灯的街道,看着小朋友设计的灯饰,吸睛的是那龙猫造型。休息过后,走上百货公司,晚餐吃典型的车站外餐馆,而我点了我喜欢的煎鱼,没有那一年在北海道吃的惊喜,但是也非常地好吃。告别青森,日本东北之行在旅程前五天尽显与其它地方不一样的风情。而跨年选择在比较大的城市,北海道南部的函馆。新干线的直通,链接了日本本州和北海道,下一回将会直达北海道最大城市札幌。第二次在函馆,和老婆婆买了一些海产,时光冉在。简单享受在函馆的午餐,吃的是函馆水产寿司,一直都喜欢腐皮寿司,而布丁却是此次的惊喜。海胆寿司一个要价新币五元,其它寿司或炸物都属中上质量。蓝天不时出现在阴天里的冬天里,偶尔飘着细细的白雪,偶尔阳光出没。来到了函馆旅游胜地,红砖屋,以往作为仓库的红砖屋现时是函馆著名的购物商城。200日元的Snaffle's 芝士蛋糕,小小的一块浓郁芝士味蛋糕和一杯附送的咖啡,这不设有雅座的Snaffle’s ,只是在柜台享用,连新加坡都有分店。走在冰封的地上,得用上多一些力气站稳脚步,随时都会踩到冰封的路而跌倒。百万夜景,函馆的夜景在较为干净[...]



日本东北(上)

2017-01-30T11:15:29.912+08:00

再度在日本祥和地跨年,一圆二零一五年底跨年想游走的路线,阿信故乡山形(Yamagata)、东北城市仙台(Sendai)、苹果之都青森(Aomori)。十一度踏上日本国土,重新唤醒第一次乘着新干线游日的情景。九天日本东北之旅,除了第一和第九天在东京外,其余七日的行程都以JR新干线为主。  连日的北海道豪雪在我们抵达东京前算是到了一个段落,圣诞节出发,第一次选择Delta Airlines前往东京,心里头赞声连连。而2020年作为奥运主办城市的东京,早已如火如荼地为四年后的盛典准备。 晚间抵达东京,只能在隔天出发日本东北前选择一个景点,纷议中决定了2015年无法上去一睹东京夜景的晴空塔(Tokyo Sky Tree)。在一家光顾过的日式餐馆享用晚餐,蒸鲷鱼、炸鸡块算是把味蕾开启了。 惊喜依旧的新鲜鱼头,大伙对惹味的酱汁情有独钟,不放过盘中酱汁。 地上的星空,在没太多杂质的空气中,显得如此辉煌四处。 远处的东京铁塔,凸显了它在东京的象征性。眼睛终究还是最好的摄像机。 晴空塔下,圣诞气氛浓郁,许多日本人还在KFC肯德基排着长长的队,第一次感受日本在岁末吃炸鸡的幸福感。 从东京到山形三小时的路程,路过东北地震福岛、仙台,眼前雪景渐渐成形,心中的雀跃按不住此刻即将圆梦的感觉,拿着手机往youtube搜索《阿信》连续剧看了一片段,命运是对手,永不低头。 而前往银山温泉(Ginzan Onsen)则是从这一站前往 -大石田站。此刻的蓝天白云出现在冬天的山形,无奈将没有白雪纷飞,兴奋的是好天气畅游山形银山温泉。 一棵冬天的树,针雪的美感,配上蓝天的背景,为这一景兴奋不已。相隔专送车抵达时间尚有一小时,准备在大石田站附近吃个简餐。 走不上一百米,在冷飕飕的冬天里,看见一家名为Totoro 龙猫的餐厅,屋内的摆设都以龙猫为主题。龙猫海报、龙猫酒瓶、龙猫玩偶。 简单点了几份日式咖喱、意大利面、三文治,在充满龙猫的氛围下吃着午餐,然后就前往银山温泉。 银山温泉,因为阿信的故事而闻名,冬天的银山温泉就能感受它的美,凄美感。 这就是我们入住的银山庄。 几乎只剩下黑与白的色调,冬天的银山温泉给人一种很隐秘的美感。 银山温泉基本上就是一条温泉街,而温泉街两旁的温泉酒店大部分都是历史悠久的住宿,由于客房有限,冬天的银山温泉酒店更是一房难求。 少了雪的覆盖,银山温泉给人一种回到过去,走在倒带时空温泉街上。 宫崎骏动画《千与千寻》中的油屋,就是以这家温泉酒店作为蓝图。仿佛让人穿梭在动画里,汤婆婆和那老鼠出现在脑海里。 日本东北之旅前段,五人行。来到银山温泉街外的白银公园,白皑皑的景色,真心觉得太美。 兴奋不已在雪地上,欢乐笑声不绝,此时此景,小瀑布、流水、雪地,这温度让人精神抖擞。 雪人和小型瀑布,走走停停,走进小商店买上明信片和邮票,写上贺年祝福往邮箱投去,等到着夜幕低垂,享受着另一种银山温泉的感觉。 夏天可以沿着白银公园走上山坡往森林里游走,而冬天雪封的森林道,只能走到这里附近。 银山温泉特产,水果啤酒,西瓜汁、梨汁,山形县盛产各类水果,可见一斑。 《千与千寻》里的油屋夜晚的样子,配上那独特的红桥,带大家回到动画里的想象世界。 入住的银山庄,典型的日式Tatami住宿[...]



好吃不倦(马六甲隐藏美食版)

2016-11-28T20:58:00.059+08:00

常在口中多时,终于成行的周末之行,打着翻转马六甲隐藏版美食的理念,一路靠着土生土长的前同事和旅游达人的记忆搜索,完成了这一场算是破了记录的好吃不倦之行。[SS Food & Beverage Station] 42, Jalan Tun Sri Lanang 75100 Melaka 周五晚上长途巴士抵达马六甲直奔少有在午夜后还在营业的餐点。招牌鸭面已经售完,点了各类干捞面食,鸡脚、肉碎、腐竹,充满香气味浓。[生机酿豆腐]124,Jalan Temenggong, Melaka; 7am - 12nn, 周三休息一夜醒来,所有的入围美食都在一番讨论后渐渐成形,次序依照距离而定。第一餐就到相传两代人的自制鱼丸酿豆腐,贴心的老板娘听到怎么没有黑酱油后便拿着黑酱油过来,诚意十足。近在眼前的[三保井]久闻而没来过,恰好经过久闻不如一见。三保井里的牌匾和歷史,像是其它游人一样,一车一车地把游人带来景点,一游世界文化遗产间的古迹。这就是历史古迹,三保井。小小一口井,见证历史。在Bunga Raya 午间营业的烧腊和咖喱饭。脆皮的烧肉和偏瘦的叉烧值得一试。周边有三家同样是卖咖喱饭的摊位,竞争之大,感受得到。就像顾客说的,已经是网络红人的uncle卖的Rojak,以芋头卷和薄饼就惹味。[合记鸡饭]Jalan Cheng Perdana 1/1, Taman Desa Cheng Perdana 1, 75250近年来鸡饭粒在马六甲大行其道,而这一次以地主之谊的友人推荐的合记鸡饭,芬香的鸡饭和土鸡,值得推荐。[Klebang Original Coconut Shake] Klebang, 5, Melaka早已驰名的Coconut Shake,终于有机会安排在行程里,果然是名不虚传,清爽而椰肉的香味充满着,人潮汹涌,已经盛名桌无虚席,点上几样马来人的糕点,下午茶时分如此自在享受。[兴隆台湾面馆]8, Jalan Zahir 6, Taman Malim Jaya, 75250, Melaka少了主食似乎有些不自在,来到也是桌无虚席的兴隆台湾面馆。点上猪脚、排骨和牛肉面条。 入味的猪扒绝对值得一试。[春兴薄饼]Jalan Bunga Raya这路边摊的猪油渣薄饼绝对是此行最大的惊喜。厚实的薄饼,加上猪油渣的香脆,画龙点睛之妙。[鸿升云吞面]94, Lorong Bukit Cina, 75100儿时的味道,友人Justin儿时在沟渠旁的云吞面一直流传至今。纯没酱料的云吞面似乎不是我的心头好,也许那是一种对过往的回忆。[肥李螃蟹海鲜]28 & 30, Jalan Sri Rama 3, Taman Muzaffar Shah, Air Keroh这些年来东升园的芝士米粉早已征服好多人的味蕾,而这一次我们选择再次前来的肥李螃蟹海鲜,吃大虾芝士米粉和咸蛋黄大虾。锅气十足。这时在购物中心买了一个北海道芝士蛋挞,在一整天的美食强打后并没有激起多少味蕾冲击。时值印度人的节日,屠妖节,各大购物中心都设有彩米画。[蚝煎]Jalan Bunga Raya夜宵来到Jalan Bunga Raya的蚝煎,已经是第三次光顾这摊位,依然是香味扑鼻的蚝煎,特别干脆的蚝煎。这里的福建面也颇有锅气。还有Justin家人从麻坡带回来的otah-otah。相聚于马六甲,不亦乐乎。相信明年还有机会到马六甲一游。[潮州肉骨茶]Jalan Melaka Raya 4, Taman Melaka Raya隔天早上到市中心附近的潮州肉骨茶想用早午餐,喜欢那浓郁的肉骨茶,不虚此行地吃下破纪录的隐藏版美食。[Donald & Lily] Jalan KSB, Melaka最后来到了Donald & Lily吃Chendol,嘴馋地又点了一份非常惹味的Nasi Kerabu作为马六甲好吃不倦的结尾。谢谢Justin作为地主之谊的盛情。美食在时代巨轮下,在一场又一场的淘汰、创新、取代、保留着。[...]



渔米之乡(好吃不倦:适耕庄版)

2016-11-13T13:20:56.882+08:00

2016年即将来到尾声,这一年成为名副其实的大马旅游年,除了突破自己两天一夜的国家公园之行,和完成大马一周的吉兰丹哥打巴鲁之行,还惯例地行走在槟城、马六甲、居銮。周末清早抹黑起身与一行国家公园队友同行,展开一次近年国内旅游火红的渔米之乡-适耕庄之快闪旅程。在联邦大道上短暂逗留享用早餐,最近趋向尝试新事物的自己点了Nasi Kampung,原来就是将Kangkong 和鸡肉炒饭。辗转五个小时,抵达适耕庄,阵阵强风吹过的稻田,立体地吹拂一尺高的禾稻。南天宫,适耕庄的第一个去处,恰好有祭神的活动,热闹之余,感受很本地的信仰。庙宇外的许愿树、壁画。风调雨顺、国泰民安,所有的必然在这歌动荡年代,无非是人人心中的祈望。气象报道预测的雨天下游走适耕庄,辽阔的稻田。[辉煌海鲜酒家]惊喜连连的午餐,群众要求的臭豆、还有适耕庄的名物鲨鱼料理、咖喱排骨。[阿嬷之家]店面前的画面,这时的蓝天白云渐渐黑了起来。稻田近在眼前,随着插秧、成长、收割的季节变化着,每年五月和十一月都会呈现金黄色的稻田。打着旧时事物的一家店,价钱偏高的新兴景点。雪兰莪州的旅游近年来取得非常好的反应,除了瓜拉雪兰莪,和适耕庄、天空之镜,雪兰莪旅游局的宣传手册非常的赞。一场发现稻米的旅,稻米展览馆,来到渔米之乡必去的景点。谁知盘中餐,粒粒皆幸苦。方知原来大马还有好多稻田分布在半岛内。初长的禾稻,摆在展览馆的入口处,真的忽然发觉展览馆的员工都本着热情在为游客介绍盘中餐的出处和处理过程。纯粹以绿油油的禾稻为背景而拍的一张照片。胚芽、胚根,竟然是如此熟悉又陌生,那些中学生物课学习过的名词,忽然出现在面前,触碰到记忆深处的中学岁月时光。适耕庄芒果园的芒果冰沙,不酸但稍微嫌冰的成分太多,而啰也的新鲜度也在烈日下只限一般。适耕庄的主题,禾稻。这里的稻田属于水稻,两天都可以看到将水引入稻田灌溉的情景。入住一晚的[稻田休闲民宿],耳目一新,单看宫格地铺就可以感受那无限的创意。处处以现代鲜艳色调设计,给人一种抽离现实的时光,用Container作为酒店已不是新鲜事,但是要在重重酒店出位还真得下一番苦工不可。民宿面相一望无际的稻田,还设有Cafe和餐厅。随后到适耕庄最多游客的海边,许愿树下的大合影,见证了相识。许愿树,想起香港那棵不胜负荷的许愿树,再多的心愿,再多的愿望,一棵庙宇外的树,承受着多少人的心中愿。黄昏时分来到这广为人知的我爱适耕庄牌,让游客和大海一起合影。一行十四人的适耕庄之行,这时的天气和氛围,的确是此行最轻松写意的时分。天空的云朵时时呈现的,是一种风淡云轻的画面。哪怕下一秒的感受早已不同,此刻的心情和海风一起凝结。戏沙,在沙滩前一家人面向大海,看着缓缓入海的黄昏。嬉戏,玩着秋千,你推我坐,我推你坐,来来回回,童年点滴,回首来时路,不管以后将会是什么样的情景,留住此刻。滔滔千层浪,不阻友族垂钓几个小时,黄昏时分的画面。月光下的晚餐,[喜记海鲜],惊人的廉宜海鲜,尤其是那可以吃过瘾的虾婆。稍后时候,黑暗下在此來到瓜拉雪兰莪观赏萤火虫,还记得上一次应该是将近16-18年前的事,时隔多年,这一次在月光下看见闪闪萤火虫,虽然没了那份当初的悸动,却[...]



北北海道

2016-10-23T23:50:48.060+08:00

去年秋天,微涼的秋天,第二度前往北海道,由北海道最南邊的函館(Hakodate)一路向北到北北海道的稚內(Wakanai)。十月初秋,红叶时节,前进北北海道,这一直在心中盘旋许久的地方。未完成的北海道之行。近年来,日本旅游局都会发布红叶预想图,让旅人随着时节的变换,跟随红叶的脚步,完成一年的程序。十度日本之旅,其中有三次是在吉隆坡、台北、高雄转机。这一次,搭上酷航前往大阪(Osaka)的班级,在黄昏时分抵达大阪。前往北海道的路线一直在增加中,而在札幌的航线成行前,就只有到东京或大阪转机。入住大阪国内航线的机场附近,晚间寻找遗落的美食。这绝对是万中选一的美食,一间不起眼的店面,隐藏着独特的美味。汤头特别浓郁,桌上放着怎么吃大虾头的方法,拉面、肉质、佐料,都让人感觉诚意十足。满足的晚餐后,到超市买了巨峰葡萄,再到美女制作的章鱼烧,又忍不住到了一家专卖饺子的店吃着饺子。吃着吃着,其实以一个驿站的大阪,忽然给了我们一些些的惊喜。隔天早上的班机直飞函馆(Hakodate),有别于第一次从大阪到神户再飞北海道的经验,这一次直接从大阪飞往北海道。丰富的早餐后启航。阴天的函馆,原来这几天是台风天,在没有预兆下登陆,接下来的几天行程里,与雨水同行。一路开着车,都可以在函馆看见友人大力推荐的汉堡包Lucky Pierrot,第一站当然就是到函馆的[五棱郭](Goryokaku)附近的Lucky Pierrot分店享用午餐。Lucky Pierrot 的招牌菜就是那锁住酱汁的鸡肉块。外脆内多汁的鸡肉块,汉堡包、铁板、日式咖喱,配上鸡肉块,各有千秋,如果只能选一,汉堡包是我的选择。叹为观止的五棱郭,150年前江户时期建成,五星形状的历史古迹。乘搭电梯直望天台鸟瞰五棱郭和函馆市景,电梯小姐的可蔼可亲,此刻阳光和乌云较量着,在高处摄影有些难度。五棱郭周边的公园,行走在毛毛雨的公园,好些上了年纪的日本人,试图用手机拍摄公园的一树一木。在日本各处可以见到的污水通道盖子,每个地方都特制的盖子,让走在平淡的路上都有新奇事物。黄昏时分,看着夕阳红,冷风吹送着,年底的日短夜长,局限了畅游时限。函馆渔港旁的[金森红砖仓库],改装成精品店、餐馆等等的现代旅游景点,颇有特色。日本也是世界三大夜景之一的函馆夜景,没有杂质的空气,从高处望着远方的函馆夜景,不禁让人为之一振。今年跨年之旅再次抵达函馆,雪地的函馆夜景,又是怎样的美景。晚间的[金森红砖仓库],著名的Hakodate Beer餐馆,晚间在缆车站旁的神社。兜兜转转,我们最后选择一家[函馆美食俱乐部],典型的居酒屋,却能让我们一而再地点着食物。秋天的秋刀鱼、浓郁的绿茶雪糕、香煎米糕、新鲜的海胆更是来到北海道不可缺少的动作之一。[函馆朝市]林林总总的海鲜,扇贝、长脚蟹,陈列在外的巨型八爪鱼很吸睛。只此一家,友人推荐的店家,可蔼可亲的老婆婆,一起买可以讨价还价。买了朋友要的干贝和一些海产。连看着照片,不禁都要吞下口水的美味哈密瓜。北海道的哈密瓜真的就是大家口中所形容的那样如此多汁、芬香、鲜甜,冰冷的天气下,就好比在吃水果冰淇淋般滋味。现烤的海胆,到北海道必吃的海产之一。还记得第一次吃海胆也是在北海道,重点就在于它的新鲜度。[...]



好吃不倦(吉兰丹哥打巴鲁版)

2016-08-27T18:35:59.312+08:00

再次以最廉价的方式游走大马最后一个踏足的州属,吉兰丹州首府哥打巴鲁(Kota Bahru)。此行仿佛得到身心的舒展,乘搭Firefly 来回吉兰丹首府哥打巴鲁 马币82元 的班机,四天三夜之行中,结合三天两夜外岛和哥打巴鲁一日游。市内完全没有电影院和其他娱乐场所,回归淳朴,享受的是那久违的人文与美食。在心中盘旋了几年的吉兰丹州,在一场之前旅程憧憬的安定,在内心得到澎湃中落幕。2016年,作为旅游吉兰丹年,一到机场就可以看到传统的舞蹈表演。马上搭上一小时的车程抵达Besut出海到停泊岛(Perhentian Islands)。出发岛停泊岛,明显没有热浪岛显得商业化,但是设施都蛮新的,付上马币5元的保育海底世界税收后,乘上快艇20分钟就抵达停泊岛。停泊岛有两个岛,大停泊岛和小停泊岛,小停泊岛有一间新的度假村 Alunan ,从船上看过去就感觉非常豪华,一晚马币600 左右的价位,真让人乍舌。清澈见底的海水让人欢喜,污染度偏低的海域,得以看见鱼儿水中游。八月旺季,艰难寻找酒店,最后入住中价位的Arwana Perhentian Resort,面向大海的沙滩没有特别的美,若干年前发展停泊岛时,这间度假村肯定是岛上数一数二的。能够容纳好多大公司的团,再来还能在岛上有着游泳池。午后抵达,海水渐渐退潮,清澈见底的海水中,不时看见Nemo鱼在游啊游。来到停泊岛,其实最大的宝藏在海底。即使不潜水探索海底世界,也能浮潜近距离看到珊瑚和鱼儿,只可能随着海水温度的上升,好多珊瑚都呈现白化现象。当晚的晚餐,BBQ鸡肉和羊肉以及非常丰富的沙拉。度假村的一角。度假村完全没有通讯讯号,只有在大厅有Wi-Fi,可以完全与外界隔离,听海声,闻海水味。水至清而无鱼,人至叉则无徒。而在海岛上,肉眼看上的海水非常清澈,随手把乱绵绵的海参捧在手心。大小停泊岛有几个浮潜的点 - Fish Garden,顾名思义,就是很多鱼的海域,成群结对的鱼儿。在小停泊岛短暂停留,喝了一杯堪称近年来最好喝的Teh Tarik。还有非常好吃的炸香蕉, Pisang Goreng。午间来到Kekek Beach,太阳也抬起头来,作短暂停留。此处有海底珊瑚。在沙滩上摄影,试图躲过阳光的照耀,停泊岛的沙滩并没有热浪岛般出色。迎风而来,坐在快艇上,享受着海风,Turtle Point,轻易地看见海底的大海龟,受了伤的海龟,在大海游泳的姿势最惹人喜欢。结束浮潜之行前,热心的工作人员带了我们来到这拥有底下冰冷泉水冒出的Lata Air Berani,泉水可以直接饮用,清凉的泉水打在身上完全让人感觉精神抖擞。和第一天浮潜一起出海的热心船员合影。各个去处的自拍照片,同游了许多年前,好几个海边目的地,像是人生里最美的海底世界西巴丹岛之旅、菲律宾长滩岛。Shark Point,鲨鱼出没的地点,由于季节的关系,大伙没有看见鲨鱼。这里的海面与海底的距离几乎是两天内最深的海域。虽然没有蔚蓝的天,深蓝色的海水、浅青色的海面、淡蓝色的沙滩,风光依然。完成配套的两次浮潜(Snorkelling) 回到度假村,庆幸阳光在午后出现,为久违了的海边之行拥抱着一些阳光下完结。准确的气象报告,傍晚下起滂沱大雨,在晚饭时间大肆地下着,暴雨在咆哮,不久就停止了。晚上度假村放着那不是很清楚的Mission Impossible 5,再加上网络一直处于断断续续的状态,回到房里读着 小[...]



T.B.I.F.

2016-08-05T15:47:10.815+08:00

从Friday Gang 演变成TBIF (Thanks Blog It's Friday),2008年开始的年度之旅,除了2013和2014年期间各自远行空白期外,大家都尽力参与年度之旅,好多情景和遭遇还历历在目,也泛起若干年前的记忆。像是长途巴士,有人下车,有人上车,通往不知名的美好。九年下来,累计了九次旅途,各有各精彩。一晃,十年时光,现在的事与物都以十年作单位。Staycation在新国大行其道,短暂抽离日日夜夜熟悉的环境,决定性的年度之旅地点一直都悬空当中,最后在自导自演地把目标锁定半小时船程的印尼巴淡岛的Montigo Resort,不完全符合Staycation的定义,却有着Staycation的精神,两天一夜超高消费的小资旅程即将展开。想重复回味当年自备晚餐的心境犹在,但事与愿违,Resort的烹煮设备让我们轻易放弃了回顾当年的可能。TBIF年度之旅一览表:2008年10月-大马麻坡与马六甲(Muar & Melaka)2008年12月 -大马龟咯(Kukup)2009年6月 -印尼巴淡岛(Batam)2009年9月 -大马吉隆坡(Kuala Lumpur)2010年10月-大马热浪岛(Redang Island)2011年6月-泰国喀比(Krabi)2012年6月-泰国曼谷(Bangkok)2015年12月-大马马六甲(Melaka)2016年6月-印尼巴淡岛(Batam) 与上一次出发到巴淡岛的出发点相隔甚远,第二次从这出发的Tanah Merah Ferry Terminal,远走Bintan 的Club Med。本着短短几个小时的睡眠,再用上将近两小时才抵达出发地。享用本地美食再出发,近两年喝茶C成瘾,这看似对健康有少许不对的动作,已经不知不觉地渗入我的生活里。难得的八人同行,出发前的好心情在脸上显露无疑。成行的难度越大,刻骨铭心的力度才强些。早餐后随着成群结队在学校假期结束前出国的国人一同短暂抽离城市的点点滴滴。不熟悉的码头,载过无数的游客通往度假村,半小时的船程就抵达码头。当天的天气非常地给力,一个蓝蓝的天,半小时的船程不足以抛离新加坡太远,远处可以清晰看到新加坡本岛的金沙酒店,心里是有些纳闷,不是短暂抽离吗?放下行李后,前往离度假村40分钟的Nagoya Hill享用午餐,以餐馆的装潢作标准,食物价格偏低的这一餐,没有太大惊喜,中规中矩。不起眼的炒面竟然是当中比较好味的食物,趁着空档,却没有完成事先设下的任务。当地的超市竟然没有Himalaya牙膏,大伙还是满载而归,价钱便宜将近一半的牙膏和方便旅游的小包装洗发水。让大伙验收那一晚将近新币1600元的独立式度假村,一踏进度假村,让大伙欢叫了许久许久,尤其是主人房的豪华绝对是空间的广与阔成一种无限的可能,试着让人感受那巨大的空间感。各个角落都是用重金打造,一个距离新国不远的度假村,属于短暂抽离的好去处。三栋不连接的建筑,四间房间,一个客厅,组合了这特别的Montigo 度假村。那蔚蓝的天,一大亮点,曾几何时,蓝天成了每段旅程必备之条件之一。夕阳无限好,短暂的美好时光,在以小时计算的泡水游泳间度过,那独立式且甚大的游泳池,也是度假村的一大亮点。特别喜欢这个角落,可以以360度观看四周,广阔的视野,看着蓝天,看着夕阳,看着星星满天。悠然自得地坐在露天的沙发上,放空是唯一当下的事,看世事沧桑变化,心里明白短暂抽离的意义,也明白在一场悠长假期后再来到度假村的断层和面对未来的处境。此时的蓝天,在无云的阳光[...]



顶级Noma

2016-07-16T23:39:59.949+08:00

北欧之行摒弃了芬兰(Finland)而加上不在原先计划中的丹麦(Denmark)后,第一时间上网预定了朋友大力推荐预订八次全数失败的丹麦米其林二星级餐馆Noma,当时预订的想法就是海里捞针式的可能,完全不把新币400一餐的概念放在脑海,就只是为了探索那所谓的二万分之一的几率。为了增加机会,一行六人用了四个名额定了周六的预约。那几个月前通过电邮预订的事早已随风而去,就在启程一星期前,其中一位幸运的朋友竟然收到了Noma的回覆,并要求用信用卡确定位子。议论纷纷后,为了一场人生的经验之旅,豁出去的性格使然,确定了人生起跳几十倍的米其林一餐。誉为全世界最难预订的餐馆之一,在2011、2012、2014三度评选为世界最佳餐馆第一名,只有45左右的座位的餐馆,预订额远远少于一日平均二万的要求预订数。晚间七点的预订,我们竟然在走过丹麦自我宣称自治的Christiania 自由城后,六点前就抵达Noma餐馆。眼看餐馆里的服务员正聚集为当晚的服务做最后准备工作,在餐馆外合影。日长夜短的北欧,非常简单的室内设计,简约而明了。室外可以看见一个养殖蜜蜂的小木屋,相信就是餐馆就地取材的一个小角落。夏天的菜色以蔬叶、花草为主。食材以当季蔬菜、花果、海鲜类为主。北欧风格,简约不失其贵气的佳肴。一场金钱与美食的交锋。没有过度的盛情,只有诚意地介绍餐馆的设施和出菜程序。为了确保捧出佳肴的温度在理想范围,就连上厕所时也需实现和服务生打个招呼,以便服务生通知厨房在后勤方面作出配合,确保整个品尝经验得到最好的安排。在服装上也以舒服的简单要求,让人用最简单的心情在稍微有些昏暗格调的餐馆享用15道早在一年前精心设下的菜单。而饮料方面也有两种选项,各式果汁和红酒,价格也不菲,160和300多新元。1.(Rhubarb and Seaweed) 大黄和海藻:用大黄的茎制的一朵玫瑰,摆在海藻上,在冰镇的碗上,冰冷的开胃菜,甜味带微酸的大黄,类似Beetroot的口感,清新地打开那稍微还有些时差反应的味蕾。青色的叶子没有印象中青涩的苦味,反而多了份酸甜后的清香。2. Vegetable Platter (Flatbread & Ant Paste, Pickled Quail Egg, A Blackcurrant Berry)蔬菜盘:先后品尝次序:腌制鹌鹑蛋、黑加仑子、蚂蚁酱薄饼感觉回到热带雨林苔藓上放置了三份精心制作的食材,印象最深的莫过于过后才知道的蚂蚁酱薄饼,那有些草酸的蚂蚁酱配上薄饼再用蔬叶装饰美轮美奂,那是此生第一次尝试那滋味的味觉冲击。用餐后又一位来自大马的厨师带领到厨房和孵化房时,得知这第二道精致的食物就是来着槟城的他,一天下来的杰作。精彩的一道蚂蚁酱薄饼,惊喜程度直逼在來Noma 前在网上看过的蚂蚁牛肉。3. Radish Pie 萝卜派三道开胃菜后,服务员就会即时换上另一种果汁,特别的蔬果汁让人感受创新的乐趣,还要一些些勇气去刺激舌尖的味蕾。萝卜派底部饼的部分有些惊喜外,用料讲究的艺术品,三道特别又惹味的开胃菜,即刻让人不禁算了算一道将近27新元的美食。 4. Seasonal herbs and fresh green asparagus with whipped cream 香草烤新鲜芦笋这绝对是整个晚上下来个人非常喜欢的烤芦笋,出菜时还保有热气和烤香味, 那滋味就像烤香蕉一样拥有烤热的化学作用,唤出食材深藏不露的美味。[...]



越唱越响

2016-07-09T00:19:04.405+08:00

一场40年音乐创作的心路历程,极为概念性的音乐飨宴,演唱会贯穿五、六十年代影响他的音乐道路的歌曲和本身在娱乐圈的首本名曲,新加坡站的林子祥40年越唱越响演唱会,真真切切地让人感受到一位年届69岁的香港音乐奇才的诚意之作。就演唱会曲目安排而言,大胆地把整个演唱会三分之二的部分,演绎近20首自小时候到英国时期的歌曲,这跨越了几个年代的歌曲排阵在香港演出时被喻为疯狂举动,对于期待首首成名曲的歌迷来说,这个安排对好多歌迷来说倍感错愕和不解。也许因为这样的评价在半年前香港演唱会后已经根深蒂固地在脑海,在最后一分钟决定前往这演唱会时在期待上有些保留。这次的演唱会在新建的场地举行,音响系统比起几年前在EXPO演唱会是个大跃进,再加上林子祥的状态大勇,英文歌曲的串烧虽然反应不比唱自己的广东名曲来得热烈,那穿越时代的美好仿佛带领聆听者回到过去,一起和歌者回顾那些影响其创作或人生态度的歌曲。演唱会前半段,观众的反应此起彼落地偏向于较为熟悉的广东歌,从开始都以英文和观众分享的林子祥,在中段被观众要求用广东话做交流,连稍后出场的“免费嘉宾”老婆叶蒨文也说到她将用广东话串场,毕竟中文和英文对她来说比较熟悉。不难发现,很多进场的观众都以粤语做交流对话,前排的观众更在演唱会前谷歌查了查林子祥的年龄。每当广东歌曲响起耳边,接着便是一阵欢呼和掌声。《最爱是谁》、《分分钟需要你》、《数字人生》深得观众的爱护。整晚的高潮莫过于叶蒨文的出现,叶蒨文演绎林子祥创作的英文歌《Make My Day》中的四句歌词,第一次出现的舞台不过一分钟,全程欢呼声不断,期间完全听不到她的演绎。合唱一首《Lemon Tree》后,合唱1992年经典男女合唱曲《选择》,坐在山顶看着许多的观众忽然都拿起手机录影,大家都试着在小小的荧幕感受那所谓的经典。不刻意高昂地演绎《选择》,淡淡地唱完前半段,这次的《选择》有一种莫名的感动,没有压力,没有包袱,听见歌者起起伏伏的人生,和当初的选择。后半段以填词人的广东作品串烧,林子祥这样说道,没有他们的填词,就没有他的歌曲,向黄沾、林振强、潘源良、郑国江致敬时,难掩心中的唏嘘,毕竟身边的大部分为他填词的朋友们一个一个的离开人间,那份惆怅,难以收藏在心。在演绎《追忆》时,林子祥在哽咽泪流下完全这首每次让他落泪的歌曲,一种怀念父亲的情怀,虽欲挽留有不可得的惆怅一直在心中。林振强的词也少不了他惯用的“星辰”,除了现场的感动,当然时那真挚的情谊。多少回忆应运而生,而《每一个晚上》让我深深体会到星辰背后多少生命的美好,和着哼唱时感动之深,忽然发觉好多事,真的就是见一面,少一面。那份心酸,久久不能自己。安哥《冲上云霄》算是林子祥最新的电视剧主题曲,从起初一面倒的负评价到过后的正面回应,证明有些歌曲并非一听就会完全接受的,毕竟当初大家的脑海有着刻板的回忆名曲《岁月如歌》,虽然出现忘词现象,也不失《冲上云霄》的正能量。铿锵有力、中气十足地演绎《阿里巴巴》、《成吉思汗》后,林子祥用《When I Will See You Again》作为尾曲,格外心酸,作[...]



狮城绿荫

2016-07-03T10:38:28.591+08:00

这些年来的游记,总少了生活在这里的新加坡。三月突破自己到了马来西亚国家公园走了一圈,意犹未尽的大伙儿一个月内前往新加坡麦里芝蓄水池和乌敏岛。一个月内,马不停蹄地进行体能的活动时,感受大自然的奥妙,在常年如夏湿度又高的新加坡来说,户外活动还是这里维持身心健康的唯一途径。再次领会小小都市外的郊外风情。随时随地度假,宗旨在于身心的体会和健康。但愿每一天都能欢乐重提分享,直到未来。周六一早爬起身一直是苦差事,偏偏麦里芝蓄水池和乌敏岛地处居住的地方算是偏远,提早2-3小时起身以避免在太阳高高在空中下行走。在简单享用过早餐后就出发了,为时大概4小时的来回路程,由于是周末的关系,前来的人潮相对地较多。很美的画面,水面的倒影,绿荫显其美丽,犹如来到了中国成都九寨沟。其实这取决于阳光光线反射角度,中午返回就没有这样的美景了。每每看见这样的湖面,都会想起一首《我心深处》,在我心深处,有一个翠绿的湖,我们顺着月光散步,也许那就是我们一直在寻找的幸福。天气甚佳,蓝天随着我们行走在蓄水池旁早已建设非常完善的走道上,清清凉凉的天气开启了好久没来的麦里芝蓄水池。来到这里,一大重点就是走上吊桥鸟瞰热带雨林。把钢铁水泥搬进热带雨林内,尽显新加坡着大都市内消闲之处的现代感。麦里芝蓄水池整个路线基本上是以一个圈环绕整个蓄水池,而右边的路线较多树荫,左边的路线不宜在日上三竿下行走。所以这次的行走路线是按照原先的路线走回起点,在树荫下行走感觉舒服极了。喜欢在树林里拍蕨类,还记得那一年在日本的森林里,那小小的蕨类,吸引着目光。在保育仅有小小的自然生态前提下,这点新加坡近年花了好多心思将各个公园和蓄水池链接,再加上脚车道的建设,未来的消闲运动将会是全岛性走透透。走了整个早上的麦里芝蓄水池,大伙前往Casuarine Curry Restaurant 把消耗的热量再次吃进肚子里。时隔两星期,几乎同一班人马前往狮城东部的小岛一游。乌敏岛,大概来了不下十次,几乎每一次都是来这里骑单车环岛走透透。第一次来乌敏岛真的要追溯到大一新生迎新活动,露营在乌敏岛,那一夜的蚊子真的非常的毒,整个脚都被咬到不成样,记忆犹新。一行九人,出发了。烈日当空,做好所有脚车安全措施后出发。值得一提的是除了到本岛到乌敏岛的船票起价,当地的脚车出租的价钱也有调整,不过以一天的租金来说还是非常合理的。近年来成了短暂抽离于城市生活的好去处的乌敏岛,游客络绎不绝涌入。乌敏岛里的废矿湖,一路上不一样的风光,心想多吸收多些大自然的负离子,健康生活少不了,新鲜的空气和流汗间的排毒。乌敏岛的树荫下,骑着单车大概是最享受的事,那微凉的风迎面而来,那一刻真的很珍惜那一刻。蓝天,是每一个旅程最大的恩赐。有着蓝天的伴随,摄影下的灯光才显得足够。一路的植物和蕨类,青山依旧,不管时光的变化,只是地球的保育刻不容缓,再极端的天气正一再地摧毁这世界的一些角落。第一次踏足乌敏岛的最高处,海面的颜色突然变得如此深蓝色,配上周围的红树林,此时此景,感受到一丝丝的感动。这[...]



国家公园

2016-06-20T00:08:09.335+08:00

曾经在脑海浮现在树上露营,老虎在树下行走的画面,这就是当初对国家公园的印象。中学时期以后陆陆续续听闻身边的朋友到大马国家公园,不善户外活动的自己却久久没有计划到国家公园感受心中的画面。年初,一个机遇和一群爱好大自然的新朋友和中学同学一同挑战心中的极限。基于长周末和不使用任何年假为由,十五人浩浩荡荡展开为时三天三夜的马来西亚国家公园之行。长周末过长堤的经验堪称第一步的耐心考验,几经等待终于在晚间十一时出发前往最靠近国家公园的而连突(Jarantut)凌晨六点前抵达享用云吞面后就出发行走在热带雨林间。阳光普照,之前的担心,像是水蛭蚊虫,在这干旱季节完全看不到它们的踪迹,也算是让此行显得意想不到的简单些。当初的水位如今不复存在,就像冰川逐年位置往后退,刻不容缓的拯救地球行动,又有谁在经济和生活中做个适宜的取舍。国家公园的吊桥,收费RM5,基于安全考量,人与人行走的距离有限制,夏日炎炎下行走在吊桥,视野格外辽阔。就这样在阳光下暴晒一小时半才抵达入口,完全不知情的我们一直用备用的毛巾遮盖身体,而身边的Paul在暴晒过后被嗮伤。而我们的午餐就在这船上解决的,味道不错的马来鸡饭。一夜舟车劳顿后抵达国家公园之行出发前的一张大合照,精神奕奕的大伙儿决心挑战热带雨林,身上沉重的背包里,有着三瓶1.5公升的水、两天的食物、杯盘用具、方便面、蔬菜、罐头等等。与树林共舞,展开为时两天的国家公园之行,在树林间的厕所方便后就出发了。一路走着,和背后沉重的背包展开拉锯战,大伙一直分享着身上的水和食物。过关斩将,途中起起伏伏、藤根攀爬、植物的刺,精神都集中在路上的障碍物上,偶尔按一按手机的相机拍拍照。抵达第一个山洞,也就是我们第一个休息地,此时的体力大概已经被背包的重量消耗一半以上了。终于在天黑前抵达第一晚的目的地,山洞外的一棵大树合影,放下背包后,男女各分两队在大自然冲凉,森林间的水清凉恻心扉,一洗日间的汗水,舒服之极。当晚的晚餐,就是师傅的山洞主厨之作。在资源匮乏的情况下,分别煮了白饭、蔬菜、豆豉鱼、咖喱鸡肉,大伙儿在一日活动后能够享用到热腾腾的美食都赞不绝口。在山洞过夜的经验真的是毕生难忘啊,除了夜晚有大象群在洞外行走外,还有蝙蝠在洞内活动,还有刺猬夜晚到洞里找寻食物,一夜战战兢兢,醒而又睡,睡而又醒,在用背包当枕头的情况下在这面积颇大的山洞度过了一夜。一早起来,早晨的阳光从洞穴的上端射下,形成了极美的画面,连国外的朋友都往上爬拍照作为纪念。顶着一束阳光,双手创造爱的符号,离开山洞展开第二天的森林行走前,大家都在阳光照耀下大拍特拍。一束束阳光射下,形成此行最美丽的画面。山洞的入夜格外冰凉,大概三四点,温度骤降而随身的睡袋,从枕头又变成了睡袋,整个人躲进睡袋后马上又温暖了起来。有人被蜘蛛吓醒、有人被洞穴上的水滴吓着,而我战战兢兢地在野外度过了一夜,熟睡的时间大概也有几个小时,而大伙嚷嚷刺猬的情景也只能模模糊糊地停留在脑海。如释重负的我们抵达入住的山[...]



太湖明珠

2016-06-19T22:30:08.447+08:00

这个年头,好多人与事都是以十年作单位。十年前,三人行自由行,行走在上海、苏州、杭州、西塘;十年后,虎航开拓新航线直飞无锡,一解一直需要在上海转机到无锡苏州的游客或工作者的不便。虎航近年积极开拓中国航线,除了起初的广州、海口、深圳,然后一直扩展到宁波、南宁、济南、丽江、泉州、西安,和在四月二十八日开启首航的无锡苏州航线,稍后也会开始郑州的航线。航线在中国版图覆盖率越来越高,而这次有幸参与虎航飞往无锡的首航,与媒体朋友一起畅游无锡和苏州,也感受了五一黄金周在中国的力度,绝对不下于朋友口中的五一大运行。四月二十八日下午三点五十分的首航, 在一场特别安排的舞蹈和航班介绍下起航。新加坡前往无锡:周二、周四、周六、周日 [1550 - 2130]无锡前往新加坡:周二、周四、周六、周日 [2300 -0430]#tigerairtakesyouthere  #tigerairXwuxi Tigerair Website: http://www.tigerair.com五个半小时的航程,享用过简餐,看着窗外的夕阳和云海,十年前的景色,应该还犹在,而中国发展腾飞,改变也快速,脑海里期待那十年前和十年后的相对应。十年前来到苏州参观了拙政园,十年后参观较小的园林狮子林。苏州以园林闻名,大大小小的园林不少,而当年刘嘉玲也在苏州买了一个小园林,多年后这园林的价值翻倍,投资甚为成功之余,其实刘嘉玲买那园林是因为她们的老家就在苏州,买一个园林给母亲。和无锡的山山水水相比,园林间人工设计的石林山水,让抵步的客人游览,大厅里的设计古典优雅,云林逸韵。『城中佳处是狮林,细雨轻风此首寻』乾隆皇帝这样歌颂狮子林的风景。像是狮子的石头在狮子林处处可见,大大小小的狮子林,走过弯弯曲曲的园林,大概可以看见两千多个狮子林。据说,园林内的通道的弯曲设计,主要是让客人可以通过游览园林较长的时间感觉园林的广阔。左图就是所谓的「门槛」,平时说的进那公司的门槛很高指的就是入选公司的标准比较高。中图就是吉祥物蝙蝠,蝙蝠在古代被誉为福气的代表,就像地上的五福临门图像都是有五只蝙蝠构成的。在四月底异常高温下,树荫下稍微歇息的游客处处可见,走在园林里,不分方向地行走,格局较拙政园偏小,却不失其独特性,也就是它的像是一头头狮子的石头阵。园林内人潮处处,弯弯曲曲的路通往湖中的亭子,狮子林除了是中国国家重点文物保护之一,也是世界文化遗产,更是苏州四大园林,和拙政园、沧浪林、网师院并称。怡颜悦话,相隔十年后重游苏州,整体硬体建设已经超乎想象,再来社区文化或道德行为建设工作也进步不少。苏州的盘山风景区,盘门三景为瑞光塔、吴门桥和盘山城楼。顶着大太阳和偏高的温度行走在盘山风景区,仿佛走在夏天的感觉。柳树叶在湖边摇弋着,现代快步生活中,有着古典有山有水有楼阁的去处,无非是间乐事。盘门种修记,话说着城楼得延伸到远处,而保留下来的只是一道城墙,太湖石头堆积成山,此山水画面吸引目光。风景区外不见大楼的踪影,风光明媚,绿荫草木,如果有闲情还真的可以在这悠然自得。由亭子走向长廊,再从长廊走向[...]



樱吹雪祭

2016-06-19T22:29:56.225+08:00

友人说这部落格太风花雪月,而樱花开了一转,相继几年在秋天的红叶时分到日本,和友人在三月做最及时的决定到东京共享樱花之旅,注定该风花雪月一番。事先计划樱花之旅有些难度,因为每一年的樱花满开时节会随着气候而移动,而每年二月开始,各大媒体或气象就会开始发布樱花满开的日期,供旅人参考。春天的气息在樱花盛开时显而易见,而日本人和同事或朋友都会选择在樱花树下聚餐,这一幕在东京各处都可以看见。初到东京,马上前往新宿御苑,而这樱花满开的情景让人感觉暖心一阵,毕竟从照片中看樱花还需要有些凉爽的春天天气。新宿御苑的河边樱花树延伸,此时此景,定格了许久,而日本人赏樱的文化程度远远超过想象的安份。名副其实的樱吹雪,满地的粉红色樱花,那落花时分的感动,到现在悠然存在于心。樱吹雪,像是雪花落地的美好。日本家庭在樱花树下摄影,在樱花丛与樱花合影,原先计划在樱花树下和日本人一样野餐,却没有实现。在新宿御苑呆上至少几个小时,走在花园里,解除了坐晚间班机的疲累,呼吸着清新的空气,看着各式的樱花,第一次赏樱的悸动,留在心中。赏樱时节,日本人成群结队地到赏樱圣地涌去,心想照片里的樱花总不能和在场看的樱花美,整棵樱花密密麻麻的樱花不必放大镜头的樱花来得娇美。雅兴甚高在湖边作画,坐在樱花树下赏花,春暖花开,看世间变化。浅草寺,东京著名的旅游景点之一。浅草寺人潮汹涌,而周边开着满树的樱花,仿佛这个时节来到东京,处处都是樱花香。稍后时间从浅草寺行走到东京新坐标,一路看见在河边一路排开的樱花树,顿时为之动容,而樱花树下满是喝酒聚会的人们,一箱箱的啤酒,一份份的食物,樱花树下享乐。在前往东京SKY TREE前选了又选,终于选择进了一家日式料理的小餐厅享用晚餐,而简单又合胃口的菜色不禁让人赞叹这里的服务指数。由于强风的关系,无缘Sky Tree顶楼一睹东京的夜景,有些小小的失望,却无可奈何的在附近走了一阵,然后决定在酒店附近吃个宵夜再回酒店。酒店附近的海鲜三崎港,点了一尾鳗鱼饭团,那滋味好好,隔天又光顾这家寿司店,然后吃一样的夜宵。每一回,我们都会被那递送寿司的快车吸引着。友人在东京筑地着长长的队等待吃生鱼,而我去寻找传说中的鳗鱼百年老店,不巧,那天是定休日,有些失落的不知该吃些什么,过后就草草在一家Tempura的快餐店解决午餐。走着走着来到筑地本愿寺,筑地注定是旅客钻动的地方,最新鲜的生鱼片。还有好多的海产店。午后,我们两人迎来了隔天加入赏樱的Nelson,此时樱花满开时节已经过去,而樱花落在河面上的情景亦非常地特别。乘上一小叶扁舟游河赏樱,感谢友人的日本朋友特别介绍,一场属于樱花盛开季节的体验。一叶扁舟慢慢开驶出,在河岸上整排的樱花树,仿佛就是这么工整地排列,微风吹拂,樱花落在河面上。友人Nelson做了很快的决定和我们一同到东京赏樱。河边两岸的樱花,在阴天里显得有些落寞,浅浅的粉红色樱花,安安静静地守护了一周就得落下,然后又登上一年才能绽放。日本道路[...]



好吃不倦(新山古来版)

2016-03-20T22:14:39.639+08:00

客家擂茶,从小时候开始家里薰陶下喜爱的客家籍贯美食之一,还记得祖父晓得我喜爱那咸咸的菜脯。那些年大概只有在家吃上真正是用番石榴木枝擂出来的茶,还有那慢慢翻炒的花生,再把花生皮吹撒在地上,把花生、茶叶、芝麻、擂茶叶放进瓮里擂茶,准备工作绝对是吃容易制作难。而这些年,往外吃擂茶的习惯摊开在日常生活里,哪家有家里的味道,哪家的汤水比较浓。周末两天,和吉隆坡的好吃之友一同在新山、古来好吃不倦。在长堤往來人群汹涌,乘搭火车成了假日来回新马极受欢迎的交通工具。而购买火车票也有些技巧,新山到新加坡 RM5,新加坡到新山SGD5,来回新山新加坡RM10,来回新加坡新山SGD10,明白之中奥妙了吗?【古来大树下擂茶】24, Jalan Susur Kulai 5, Taman Nam Tak Kulai 81000 Johor.所谓的大树下擂茶,就是在大树下卖的擂茶,曾几何时,这擂茶的口碑甚好却不曾试过,而试一次后就上瘾的擂茶。早上十点左右开始营业,下午两三点就卖完了,可见生意十分红火。除了擂茶水浓郁之外,那酿豆腐也是非常地好吃,连不吃擂茶的友人都赞不绝口。酿豆腐似乎有一种让人着迷的味道却说不出那酿料中放了什么特别原料。擂茶料偏咸;擂茶水浓郁。【火山擂茶茶餐室】沙威新村这家在星期天休息的火山擂茶,连续几次无法如愿吃到传说中盛名的擂茶,而这一次特地在中午前来到距离古来几公里的沙威(Kelapa Sawit)。第一次享用这擂茶,很有家里的擂茶味道,没有商业擂茶的咸,却有着家里煮的擂茶滋味。擂茶料家庭式;擂茶水浓郁。推荐指数爆表的火山擂茶。喜欢酿豆腐和客家炸肉。 店内店外的设计凸显出店主对艺术的喜好,壁画除了为槟城达到世界级旅游层次,近年在大马各个城市也兴起。 【满庭芳茶餐室】(Lot8098, Jalan Enam, Kelapa Sawit, 81000 Kulai, Johor)来到了第三站擂茶,从三碗到两碗到一碗,满庭芳的擂茶也相当浓郁。 一碗擂茶、一片酿豆腐、一片酿茄子、一碟客家炸肉,满庭芳香。 沙威艺起来,问了问地点,在下雨前走入小巷里,欣赏壁画。 壁画主题鲜明,一些壁画的水准非常地高,像是那象征着传承的大戏面譜,栩栩如生的鲤鱼。 壁画少不了大马三个宗族和谐共处的文化融合。 壁画,呈现在一条后巷里,有些事小学生的作品,有些是题诗作画的典范。 创意无限,连梵高的画也改编了,这沙威艺起来的概念还真不错。 惊喜之处就在于可以在这里看见龙猫的踪影。还记得灰色大龙猫是千岁龙猫、蓝色龙猫是五百岁龙猫、而那白色的龙猫也有一百岁。龙猫的故事也传承了不少辈儿时。 沙威的马来名字Kelapa Sawit就是棕榈树的意思,早期这里满满地棕榈树到现在有些地方已经被开发。想起当年好些同班同学就是从这里每天大遥远地到新山宽柔中学上课,那真的需要好大的耐性啊。 士年纳花果山Sedenak,熟悉又陌生的名字,总记得有些公共巴士会前往士年纳而这花果山像是冲圣水的地方。 成群的乌龟在池里,那早已泛绿的池中,数不清的乌龟数目,各自寻找一席之地。 【快乐园红豆冰】(38, Jalan Pinang, Taman Kota Kulai, Kulai, Johor)历久的挫冰馆[...]



高雄垦丁

2016-02-29T21:26:26.876+08:00

这个冬天不太冷,十一月中还顶着三十多度的高温,抵达高雄市完全感受不到秋天的气息,不过也恰好符合夏日的垦丁风情,那蔚蓝的天顿时配上高温,仿佛在夏天来到垦丁。第三次踏上台湾,有别于上两次的冷飕飕跨年之旅。初到垦丁,蓝天迎接我们的到来。三个傻瓜,面向大海的驿站,卖点就是面向大海,吹着海风,喝着咖啡,睡在挂在树上的网上,顿时真切感受垦丁的风情。三个傻瓜,解暑的冰沙,傻男靠海的优势的确吸引了好多游客到访。真的不怎么样的午餐,纯粹是享受海风。盛名的白沙湾海滩,近年游客涌入,尤其是中国大陆的游客。海上活动盛行,颇商业味的海滩。电影《海角七号》号召力可见其影响力。猫鼻头,位处台湾海峡和巴士海峡之间,海浪拍打岩石,惊涛裂岸。爬上高处,远望大海。每次望着大海的感触都不尽相同,听海浪声,风声。断崖危险,请勿靠近,喜欢这样的照片格局。晚间到出火特别景区,沼气从地底不断冒出而产生的火点。特别喜爱这一系列的木板明信片,拥抱着垦丁。长长的垦丁夜市,林林总总的食物,重复的不少,也不乏创新的食物种类。像是这个炸OREO。Whatsapp各个可爱的表情也出现了。螃蟹横行出没的砂岛,近年来由于发展快速,螃蟹的数量减少。浅海的浅蓝色悠悠在心间。鹅鑾鼻公园:时晴时雨,渴望的蓝天没有出现,走着走着,拥抱大自然的清新。台湾岛的最南部鹅鑾鼻灯塔,来到这里,有种莫名的感动,所谓的最北或最南,十月的北北海道,十一月的台湾最南部,都是一场经验。最近看了一部电影《Finest Hours》,对灯塔的认知停留在中学时候,不管科技多发达,这灯塔永远守着自己的岗位。蓝天在渐渐拨开云朵,在能让人倒退的风力下,呐喊着,狂傲着,在大自然面前摆着不可一世的姿态也无助那阻力。崖边危险,请勿靠近。一对恋人在风中自拍,电话差一些被封吹走。准备再次到前一天没有吃到的绿豆算。鲜少吃豆算,这导游推荐的古早的绿豆算还真是好味道,少些人工的甜味,多了绿豆的香味。享用过绿豆算,简单地吃午餐,却满足了味蕾,特别喜爱那炸比目鱼。不死心的等了一小时才买到的小杜包子,名不虚传,皮薄肉馅多。几年前在台湾狂扫票房的海角七号拍摄景点之一,阿嘉的家。熟悉的画面,海角七号在台湾电影圈当年异军突起,影响力十足。特别要求到四重溪,泡温泉,室外温度居高不下,这次的温泉之旅没有想象中的好,日本的温泉设施感觉比较好,而中国和台湾的温泉用了多种温泉池做号召。黄昏无限好啊,黑夜来临前的美好。坐在车上,想想未来,竟是如此心淡。高雄南丰卤肉饭,朋友的友人大力推荐的卤肉饭,还记得两年前在台北吃了十次卤肉饭,大概只有一两家合胃口,而这一家的卤肉饭正合我们的口味。肉丸、比目鱼、卤蛋、卤豆卜、卤肉、狮子头、酿苦瓜。一网打尽。特别要感谢友人的高雄朋友介绍的南丰卤肉饭。来到高雄的心中盘算其实就是为了这佛光山。十几年前到台湾没有机会参观,而现在的佛光山又展开扩建工程。刚建好的佛陀纪念馆,走着[...]



好吃不倦(马六甲版)

2015-12-24T00:30:39.458+08:00

TBIF的旅程,可以追溯到热浪岛、吉隆坡、曼谷、巴淡岛,年度之旅渐渐地淡化,而今年一场美食之旅酝酿着,自驾游已成为这些年不可所缺的短暂旅游方式。话说当年勇的马六甲好吃不倦一天下来吃了十几样美食,而这一次专属玩票性质走走停停,然后大快朵颐再看PIXAR的电影。[Pak Putra Restaurant]Jalan Laksamana 4, 75200, Melaka周五晚间风尘仆仆抵达马六甲,破戒吃宵夜,而且还是卡路里超高的宵夜。美食当前,带着尝试的心态试了各式印度香料咖喱,赞不绝口的是那特别的香气。[煌昌海南鸡饭]BB376, Taman Melaka Baru, Batu Berendam, 75350 Melaka马六甲朋友大力推荐的鸡饭,除了价廉外,鸡饭的质量也属于中上之级,这里就只有鸡饭粒和鸡肉,专注也不见得是坏事,至少进入店里,就只能点鸡饭粒和鸡肉。炎热的午后,到慈济的[静思书轩],想静心喝杯茶,但是因为书轩没有售卖咖啡,大伙转阵地到了一家在马六甲遗产大街上的Cafe喝下午茶。所有的下午茶和Chendol都没有预期的好,[恭和堂]的龟苓膏清热降火。[Tong Sheng Restaurant 东升园海鲜家]377 &378 Jalan Melaka Raya 6, Taman Malak Raya, Melaka几度来到这家海鲜餐馆,依然火红,而这一次点的菜色更是让人回味,只可惜那一年吃了赞不绝口的绍兴酒鸡肉需要提早预定而没有吃到。芝士米粉依然是镇店之宝,松鱼和咸蛋豆腐也让人欢喜。最让人惊喜的,是那覆着一层蒜蓉的鱿鱼,再加上那特制的酱汁,赞叹的让人想再回去享用。平时不怎么喜欢吃蚝煎的我,特别喜爱着马六甲朋友在几年前打包去酒店的蚝煎。有别于其他的蚝煎,这里的蚝煎是蛋多而煎到干干的那一类。特别喜欢这样的煮法,少了蚝的腥味,多了蛋香味。Bunga Raya  的这家蚝煎晚上在营业。隔天美食大搜索来到了一家让大家抱怨了整个下午的娘惹餐。有了槟城或新加坡一些还吃的娘惹菜经验,一直对马六甲的娘惹菜一直处于一种还没有遇见特别喜欢的店家。 而这一回,冲着在鱼儿游啊游的环境下享用午餐的噱头下,从点菜到出菜整整等了超过半个小时,而菜色也真的就很普通不过的普通,而且价格不在普通价位之内,就算大伙在‘厢房’里都大不悦地吐槽一番,过后有人在网上看到恶评如潮的评价,深深体会大家的感受。 不悦的午餐后离开马六甲,在中途到麻坡吃乌打。还记得那一年整100支的乌打,满山的叶子,回味着当年的食量,今昔非比。美食,最大的敌人,依然是那变了的诚心。 多少年来,没有错过PIXAR的动画,Inside Out没有给予自己太大的喜好空间,却不失为近年来算及格的动画之一。 一场难得的马六甲美食之旅,没有包袱,不按牌理行走的短暂抽离。[...]



好吃不倦(吉隆坡金马仑篇)

2017-06-19T14:17:43.305+08:00

六月的一场【怡保】和【金宝】好吃不倦系列,见识了什么叫做好吃而不倦,在怡保机场犯规吃着纸包鸡的同时,也酝酿了下一场自然之旅。金马仑,慕名而从没踏足的大马著名景点,趁着八月长假期从吉隆坡自驾到金马仑再到怡保享用美食和凉爽的天气。无法将金马仑美食一网打尽,却满足了放空之行。韩风盛行,韩式炸鸡火热登场,【KyoChon】和最近进军吉隆坡的4 Fingers雷同,韩剧推动炸鸡配啤酒的风潮,这来势汹汹的浪潮何时消退,取决于食物的美味。【强记补品】吉隆坡半山芭大树下老字号的【强记补品】首推『椰子鸡』,一流的汤品,在较有凉意的晚间享用更是乐事。『老黄瓜汤』、『莲藕排骨汤』也是桌上指定汤品。除了汤品外,『梅菜扣肉』绝对是首选,让不怎么吃梅菜的我都为之疯狂。另一个受欢迎的菜色是特别的『咖哩山猪肉』。.值得大力推荐的【强记补品】和【清香肉菇面板】【清香肉菇面板】看似简单的板面,内有乾坤,入味的香菇和那清甜的汤头,足以让人大喊好久没有享用过简单而让人频频赞好的板面了。初到金马仑,被水耕法的生菜吸引,养眼的青绿色,当场有一种冲动想现场摘下生菜往嘴里放,吃最新鲜的蔬菜。徘徊花丛里,几度花落时,花开花谢中,走远。1、2、3、4、5、6,六人行。期待甚高的【西洋菜谷】,也许是点了套餐的关系,菜色和想像中的有落差,『炒西洋菜』可说是最佳菜色,新鲜的西洋菜加上火候,煞是好吃。【老字号火锅】在凉爽的天气里,在住宿小休后,寻找当地著名的火锅大快朵颐,丰富的海鲜外,让人最钟爱的莫过于那无限量供应的新鲜蔬菜。停车和出车的小插曲让人印象深刻,那惊险的一幕还历历在目,过窄的通道和过多的人潮,过度发展让金马仑的生态有一定的影响,几个月前的金马仑大水灾反映出现有的问题所在。逛早市,珍珠玉蜀黍是必备手信;小时候,家人从金马仑也买了些仙人掌,看着一棵棵娇小的仙人掌,回忆起童年时光。【Teh Tarik Place】近年内吃过最好吃的Roti Canai,和第一次吃大受欢迎的Nasi Kerabu(用花卉的颜色煮成蓝色的饭),这午餐满足指数相当的高。就算是金马仑的众所周知重点景点之一,还是被它的旷阔茶园给震撼了。友族小朋友在茶园间摄影,男女老少在绿油油的背景合影。建筑师特别在山坡上设计出可以透视四周景色的休闲曲,喝BOH茶、吃糕点、眼看茶园、感受凉意,已经值得了。绿油油的茶园,青色是对眼睛最舒服的颜色,眼望着茶园,想像着那一年的夏天在京都宇治採茶的时候。在BOH茶园享用High Tea,虽然蛋糕的质地没有太少,能在凉意十足的茶园间享受午间时刻,亦是人生一大松懈时候。最让人惊喜的,是那有层芝士奶油的萝卜蛋糕。【BOH茶园】重点旅游区,非到此地一游,历久的茶园,跟着时代脚步,走向现代化。享用茶点时候的轻松写意时光,外面下起毛毛细雨,络绎不绝的游客,捧本书在那阅读,静心。【时光隧道】还记得年初到日本名古屋的昭和馆,打从心底爱上了这类以旧时事物为主体[...]



名古屋游

2015-10-20T22:31:48.437+08:00

白皑皑的冬季,窗外的景色呈现一种协调的黑与白,仿佛远离城嚣,走入另一个空间,在冷飕飕的空气,看世间的黑与白。从高山乘搭巴士前往【新穗高】,雪地、流水、枯木。风光明媚的景色,日本本州中不山岳国立公园【新穗高】乘坐缆车,眼前的黑与白煞是好看。山间天气变化莫测,云雾飘送着冷空气,却不减嫌少看到雪的热情。欢乐在雪地间,舍不得离去,一再走向雪堆,雪的回廊。在雪地里玩得不亦乐乎,感受雪地间的快乐。飘雪,天在笑,人也在笑。飘雪,有着让人神游的速度,落地,不快不慢。雪地里享用热烘烘的拉面,自在的心,配合一杯绿茶,喜悦的心。Big Hero也出现在雪地,兴奋的地合影。电影的主角,出现在旅程里,倍感亲切。海拔2156公尺的西穗高邮筒,白皑皑的雪,在二月份依然在下着,仿佛春天的脚步还没靠近,农历新年出游还真是第一遭。山峦,被雪覆盖着;心灵,沉淀着过往;脑海,满是心水清。 悬挂式的缆车,上下新穗高,温泉民宿处处,冬天泡温泉绝对是乐事。酒店外的风光,无比的景色,像一幅画呈现在眼前,哪怕再风花雪月,也抵不过那黑与白的震撼。不算堂皇却处处简约设计的大厅,配合羊年的装饰、窗外的雪景。 晚间,到了一家烧烤店吃烧烤,只有日语菜单的小店,却在店里看见日本人日常喝小酒,吃烧烤的生活。 丰富的早餐,不言而喻,平汤温泉的温泉蛋,日本人喜欢在温泉酒店泡三次的温泉,进馆、入寝前、早餐前。在飘雪中道别【和乐亭】,回忆满满的一次行程,马上就回到名古屋城市。乐,和,温泉。 车站外的雪人,依依不舍,自问下一次看到雪景该是何年何月。 酒店外的雪景 【蓬莱轩】Unagi Horaiken吃过最好吃的鳗鱼饭,莫过于这里有注册商标的【蓬莱轩】鳗鱼饭。 三吃鳗鱼饭,名古屋的名物,堪称经典不误的鳗鱼饭,满满一层的鳗鱼,浓郁香味的珍珠米饭。 吃过这一餐后,大伙真的赞叹不绝,如果,还有下一次,一定会重游名古屋,吃经典的鳗鱼饭。 友人大力推荐的【妻笼宿】,电影《何日君再来》的拍摄场景之一。 一路上,梅艳芳的《何日》重复播放着,仿佛回到了过往。 从名古屋到【妻笼宿】路途不算太近,时间点一定要拿捏好,否则时间都耗在等巴士上。 蓝天,在【妻笼宿】迎接着我们,已成为历史的建筑。 古典味的邮局,想寄上一张明信片却是周末,邮局休业。 【妻笼宿】流水、卵石、树荫。 面对着山脉,【妻笼宿】更显其陈旧,让人仿佛回到过去时光里,看二战时期的氛围。 经过几小时的长途跋涉抵达【妻笼宿】,找个理由把【妻笼宿】游一遍。 难得的六人行,农历新年期间,能够畅游名古屋,七度登日。 森林特意之作,名古屋城。 六人行, 2015春天的旅程。 虽然贵为名古屋名物之一,却和前一晚的鳗鱼饭甚差太远,依然大力推荐【蓬莱轩】的鳗鱼饭。 也是名古屋名物的【炸鸡】和韩国炸鸡有异曲同工的处,新年会, 忘年会,年年过。 名古屋收获,绿茶饼干成为此行最疯[...]



十度登港

2015-09-12T19:32:41.660+08:00

十度登港,事过境迁,变幻无边,依然记得那人生的第一次,那历经些转折后踏上到红馆看演唱会圆梦的香港之旅,转眼间,十度踏入香港,当走入关卡时,心里有些纳闷,为何自己又一人踏上香港,寻觅还出动心弦的点点滴滴,四天行程后,我再次地回味着属于香港的事与物,很肯定的是,这次不会是最后。夏日炎炎,端午节时分来到香港机场,心想如果有机会在香港看划龙舟该是另一种体验,基于演唱会和行程安排上不能配合,最后无缘在端午节早上的划龙舟比赛。入住铜锣湾枢纽的酒店,第一次入住在港岛,感觉有些不一样,周遭事物的变化更为此行程带些新鲜感。【翠园】香港铜锣湾广场二期三楼,铜锣湾骆克道463-483号典型的香港点心是每次香港之行不可或缺的,来到香港朋友介绍的【翠园】,一如往昔周日下午的价格比起周末来得低。这一次竟然喜欢上,简单淋上花生酱和甜酱的猪肠粉。这些年来一直让我登港的理由,烧鹅成了不可或缺的香港重要美食。店面一束束的粽子,端午时节气氛显现;原来在港岛市区还是可以看见很传统的蜜饯店,买了山楂条和枸杞干。【海天堂】颇苦的龟苓膏在夏日里解暑。此次香港之行的重点《潘源良作品演唱会》,林子祥、叶蒨文、林忆莲、关淑怡、草蜢、黄耀明、伦永亮、谭咏麟、徐小凤一一出现。林子祥《数字人生》。作词人潘源良经典之作《凭着爱》,伦永亮和全程大合唱,感动度破表。【翠华餐厅】演唱会后,鲜少在平日吃夜宵的我,点了水饺,而友人点的猪扒饭是我近几次到香港必点美食之一。【慈山寺】(http://www.tszshan.org/home/new/)此行重点之一,参观刚竣工的慈山寺,李嘉诚斥资15亿港元建造的佛寺,2015年4月开始对外开放,只接受网上预定免费参观 ,限定每天的参观人数。这一次,在早上八点准时‘抢票’,门票在一分钟内一扫而空。http://booking.tszshan.org/缘起;众生皆有佛性,通过思维的学习,培养正知正见,断除烦恼,成就福慧,才能得到真正的安乐。『人解脱门』、『不二法门』,平等而无差异之道。喜欢这佛教用语『不二法门』,当年陶喆写了一首歌曲給阿妹,歌名就叫不二法门。莲花处处开,据说那七色莲花在池塘处处开,能看见白色莲花靠机缘。蔚蓝的天,炎热的六月天,让这慈山寺行得全程顶着雨伞。特别喜欢这角落,特别设计的后院,营造出赏心的一角。慈山寺完全没有香火,只让信徒使用清水献给观音。小小的勺子,装上满满的水,走上近70米的距离,考验耐心和诚心。观音像,镇宝,由青铜合金镀造,高76米,世界第二高。手抄《心经》,脱下鞋,走入半空调的场地,关上手机,开始按照纸上的《心经》字样填上,然后写上自己的名字,让工作人员盖上印章,完成了手抄《心经》。【忠诚盆菜馆】新界大浦大美督村36号B地下大浦的这家盆菜馆,已经来了三次,那鲮鱼丸、竹枝在盆菜的酱汁中诱人的味道,是一而再,再而三地来到这里的原因。 在美国提早上映的《Inside [...]