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Ricette di cucina e consigli



Last Build Date: Fri, 20 Apr 2018 15:44:22 +0000

 



Struffoli napoletani

Fri, 25 Sep 2015 08:00:55 +0000

[introduzione]Gli struffoli napoletani sono un dolce di origine campana che viene preparato nel periodo di Natale. Anche se siete originari di altre regione d’Italia, vi risulterà comunque facile realizzare questa ricetta che potrà aggiungersi agli…



Biscotti stelle di Natale

Mon, 05 Dec 2011 10:48:09 +0000

[introduzione]Ecco la ricetta per fare i biscotti stelle di Natale, da mettere oggi nel nostro goloso Calendario dell’Avventi. Sono biscotti piuttosto semplici da fare, ma che devono essere riccamente decorati con glasse colorate e, se…



Panettone gastronomico

Sun, 27 Dec 2009 15:00:38 +0000

[introduzione]Il panettone gastronomico, che altro non è che una rivisitazione del classico panettone dolce, è uno degli antipasti protagonisti delle tavole natalizie da Nord a Sud. Sempre apprezzato da tutti, il panettone salato deve essere…



Panettone

Fri, 27 Nov 2015 12:30:01 +0000

[introduzione]Il panettone è il Re indiscusso di tutte le feste di Natale , insieme al Pandoro, il panettone è il classico dolce natalizio che non manca in nessuna casa. Molte sono le versioni presenti…



Capesante gratinate

Tue, 23 Dec 2008 09:00:16 +0000

[introduzione]Le capesante o conchiglie Saint Jacques sono le conchiglie per antonomasia con la loro tipica forma, ma sono anche saporitissime. Nel periodo natalizio, si trovano facilmente in tutta Italia e possono diventare un raffinato antipasto…



Crema al mascarpone

Tue, 20 Dec 2016 20:59:08 +0000

[introduzione]La crema al mascarpone è un dolce classico del periodo delle feste di Natale, per accompagnare il pandoro o anche il panettone, gustosa con il formaggio e le uova, la ricetta è semplice ma attenti…



Tortino di patate

Sat, 19 Nov 2016 18:44:55 +0000

[introduzione]Il tortino di patate è veramente una ricetta intramontabile, soprattutto per il menù di Natale. Potete prepararlo con anticipo ed è una ricetta davvero facile da realizzare. Ne esistono molte varianti, questa è quella creata…



Cocktail al succo d’arancia

Tue, 17 Nov 2015 09:35:13 +0000

[introduzione]Tra le ricette di aperitivi da offrire ai vostri amici vi invitiamo a provare il cocktail al succo d’arancia, una bevanda in questo caso alcolica, a base spumante Brut o di prosecco. Questo aperitivo al…



Pettole pugliesi salate

Thu, 03 Dec 2009 13:01:48 +0000

[introduzione]Vi presentiamo la ricetta delle pettole pugliesi salate, delle frittelle chiamate anche scherpelle. Questa ricetta può essere utilizzata come dolce, mentre noi la presentiamo in versione salata per essere utilizzata come antipasto o secondo piatto,…



Stuzzichini di mela e salmone affumicato

Fri, 27 Nov 2015 07:30:40 +0000

[introduzione]Gli stuzzichini di mela e salmone affumicato che vi propone questa ricetta sono veramente facili e veloci da preparare, in pochi minuti sono pronti da servire per accompagnare un aperitivo o come parte di un…



Buccellato siciliano

Tue, 17 Nov 2015 15:00:02 +0000

[introduzione]Il nome di questo dolce di Natale “buccellato” deriva dal tardo latino “buccellatum” (sbocconcellato), ed è un dolce tipico siciliano consumato nel periodo natalizio. Il buccellato siciliano si prepara con la pasta frolla e…



Bicchierini di salmone

Sun, 25 Oct 2015 16:31:41 +0000

[introduzione]Se cercate idee per gli antipasti di Natale, considerate questi bicchierini di salmone. Si tratta di una ricetta facile e veloce da servire in piccoli bicchierini da liquore; anzi per essere precisi sono tante ricette,…



Carciofi lessi

Fri, 03 Feb 2017 16:34:35 +0000

[introduzione]Questa ricetta dei carciofi lessiè per veri ghiottoni, anche se non sembrerebbe leggendo il titolo. Il carciofo preparato in questo modo, ripieno di pancetta e pecorino, lessato e poi dorato, potrebbe essere alternativo, anche per…



Rotolo di vitello farcito

Tue, 17 Nov 2015 11:30:20 +0000

[introduzione]Un classico per i secondi del Pranzo di Natale è il rotolo di vitello farcito, piatto ricco di ingredienti, con una facile preparazione ma un tempo abbastanza lungo di cottura da cui otteremo però una…



Tagliatelle con pesce spada e zafferano

Mon, 30 Nov 2015 07:30:33 +0000

[introduzione]La ricetta per le tagliatelle con pesce spada e zafferano è un’idea curiosa ed originale da preparare se vorrete stupire i vostri commensali con un primo piatto per il pranzo di Natale davvero speciale…