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Herzgedanke



Küchenexperimente - Fotografie - Literatur



Last Build Date: Tue, 17 Apr 2018 18:34:40 +0000

 



Eier-Pfeffer-Sauce zum Spargel

Mon, 16 Apr 2018 17:39:56 +0000

Pfeffer ist das Gewürz, welches ich eigentlich zutiefst verabscheue, aber es gibt Gerichte, denen er erst den letzten Pfiff gibt. So wie bei dieser Sauce! Diese besteht aus einer Mayonnaise mit Quark vermischt und Eiern. Eine tolle Alternative zu Sauce...

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Erdbeersauce zum Spargel

Mon, 09 Apr 2018 18:24:57 +0000

Werbung wegen Markennennung Natürlich schmecken Erdbeeren fantastisch mit Basilikum. Aber wusstet ihr eigentlich, dass Erdbeeren die ideale Ergänzung zu Spargel sind? Ihre fruchtige Note ersetzt somit für Kalorienbewusste Sauce Hollandaise und Co. Probiert also beim nächsten Spargelessen unbedingt diese Erdbeersauce dazu!...

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Salat aus Vollkorn-Spaghetti mit Zudeln, Basilikum und Pinienkernen

Wed, 04 Apr 2018 12:45:47 +0000

Werbung Zudeln oder auch Zucchini-Spaghetti sind perfekt dazu geeignet, wenn man ein bisschen auf Kohlenhydrate verzichten will und sich trotzdem eine große Portion Spaghetti gönnen mag. Ich habe mir dafür vor einiger Zeit den WMF Kult X Spiralschneider gekauft und...

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Basilikum-Gurken-Sirup zum Aperitif

Thu, 29 Mar 2018 06:17:30 +0000

Diesen Sirup könnt ihr mit Sprudelwasser aufgegossen als Limonade trinken oder als Aperitif mit Gin in Longsdrinks oder im Sekt genießen. Das erfrischende Aroma von Gurke und Basilikum wird euren Gaumen im Nu erfrischen! Zutaten für ca. 1 Liter Sirup...

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Mini-Brioche aus Dinkelmehl

Wed, 28 Mar 2018 06:09:30 +0000

Diese Brioche könnt ihr fantastisch vorbereiten, über Nacht ruhen lassen und dann am nächsten Morgen warm genießen. Der Teig ist super luftig, schön butterig und unglaublich lecker. Perfekt für euer Osterbüfett! Zutaten für 12 Mini-Brioche 42 g frische Hefe 500...

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