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安曇野放牧豚



今から25年前。日本国内には 放牧養豚は在りませんでした。「放牧豚」と言う 名前を 今は よく耳にします。25年 放牧養豚をやり続けた安曇野放牧豚を 少しでもご理解いただきた



Published: 2017-06-23T01:29:02+09:00

 



キッチンカー‼️

2017-06-23T01:29:02+09:00

夢のキッチンカーが、やってまいりました! 何年まえかなぁ。 被災地に いち早く キッチンカーが入って、食事の提供をしていました。 そのニュースを見た時に、キッチンカーが欲しい‼️と、思っていました。 まだまだ、慣れないので、暫くは、ドタバタすると思いますが、このキッチンカーを見たら、声掛けて下さいね〜〜



ドロ豚バージョンの季節

2017-06-14T22:53:47+09:00

昼間は25度まで熱くなりました, そんな日は、ドロの中へ〜〜〜〜(^ν^)



6月9日の記事

2017-06-09T20:11:20+09:00

今月も、豚さん、無事に来ました‼️ 皆んな、元気一杯です( ◠‿◠ )



竹林

2017-05-27T11:30:02+09:00

竹林の 伐採 整頓をしました。 2年 手を入れなかった為、かなり、密集してしまいました。 これで、日が差し、筍も出てきます。 お店に納品も致しますよ〜〜 小さいものは、豚さんが頂きます( ◠‿◠ )



東京お店訪問

2017-05-14T00:28:32+09:00

恵比寿 オステリア マジカメンテ様



東京お店訪問

2017-05-14T00:23:30+09:00

SARU様大手町



東京お店訪問

2017-05-14T00:21:32+09:00




東京のお店訪問

2017-05-14T00:19:57+09:00

台場カレス様



5月10日の記事

2017-05-10T19:38:16+09:00

今日は、SARU様 ご来場。 東京より研修で、いらっしゃました。 今年は 新入社員に、先輩スタッフが、安曇野放牧豚を説明していると言う姿が見えました。 流石です‼️



新潟から〜〜

2017-05-09T21:36:18+09:00

今月も無事に 新潟から、豚さん いらっしゃいました。 早速、泥の中へ。( ◠‿◠ )



20年

2017-05-06T23:26:02+09:00

有限会社 藤原畜産 として、会社にしてから、今日で20年となりました。 安曇野放牧豚として、20年。 放牧豚を始めて、29年。 これからも、いろんな事が、あるんでしょうね〜 基本理念は 「正々堂々と真正面から」 お客様の バックアップの位置で、これからもやっていきます。 大きな組織には入らず、安曇野放牧豚 を、コツコツと育て 向き合い、お客様の笑顔を 想いながら、また、歩んで行きます。 どうぞ、宜しくお願い致します。 有限会社 藤原畜産 藤原 喜代子



小売は、こちらで

2017-04-25T18:10:33+09:00

安曇野市豊科の スイス村ハイジの里に、小売販売で、出しています。 食べてみたいなぁ〜 の、お客様は、こちらへ。



ボンジャジャファーム

2017-04-24T02:16:53+09:00

ボンジャジャファームと安曇野放牧豚とお店。 繋がると、畑になります。 そうすると、野菜が出来ます。 で、お客様が食べるんですね〜〜 ワクワク感がたまらない‼️



やっと、やっと。

2017-04-21T00:02:41+09:00

パスワードがわからなくなって、はや、数年。 やっと、更新致します。



雪の中

2012-12-14T00:14:43+09:00

久々の アップ。 今年は雪が早い( 一一) 寒い  (゜゜)~ 人間は 寒ーい などと ほざいていますが 豚たちは リンゴを 食べ 元気に 雪の中を 走っています。 しかし 今日は寒かったな~~~~~



キッチンが走る! 再放送決定!!

2012-08-06T21:23:51+09:00

8月7日 12時より BS NHK キッチンが走る!  が 再放送されます。 どうぞ ご覧ください。 今度は 全国放送です (^^♪



皐月晴れ  野草食べてます(^0_0^)

2012-05-19T00:15:23+09:00

安曇野は 朝 晩 寒いんです。涼しいとはかけ離れて 寒いんです!(^^)! しかし! この 寒暖の差が 安曇野放牧豚 の 美味しさに 直結してるんです (^_-)-☆ 今日は 草刈りをしました。 その草は すべて 野草です。 人間も食べてる ヨモギやタンポポ ハコベ  などなど (^-^) 一列に並んで 御行儀良く 食べますよ。 中には 野草の中で 寝ている物も います (^^♪ この時期が 一番 豚たちも 過ごしやすいんです  \(^o^)/



雪の中は。。。。。

2012-04-19T23:54:22+09:00

雪も 降らなくなりました。 春になりました 泥の中です     (^-^) 桜も 少し 膨らんできました。 今日は テレビで どっちの料理ショー が 6年ぶりに 復活していました。 懐かしく 観させて頂きました。 家族で、撮影があった日の事や スタジオで 本気になって 悔しがっていた 森久美子さんの話で 盛り上がりました。 今 あの時と 変わらずに この仕事が出来ている事に 感謝です。 長く 安曇野放牧豚を 愛してくださっている 方々に 感謝 です。



大日堂

2012-04-12T13:56:00+09:00

       この土地を 何百年も 守ってくれてます。 代々 御参りをするように 言われています。 土地に 感謝をすること。 とても大切な事です。 ここに住まわせていただいている。 土地を自然界から お借りしている。 その土地を 汚さないように 。。。  自分のものではない事、自覚しなければ。  地球に感謝



大阪からお客様

2012-03-25T00:10:17+09:00

大阪から お客様です。4月より順次3店舗がオープンします。 大阪のお客様が 何を食べたいかで お店を選んでいただける、何だか、うれしい事です。 しかし、泥だらけです。 現在 春に向け  ドロパック中 (^-^)