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Cafe MARBLE



「ちょっと元気になれるカフェ」MARBLEのブログ。 クロワッサンとエスプレッソ、ティープレッソを提供いたします。



Published: 2014-01-23T15:05:41+09:00

 



マーブル感謝祭セール中!!

2014-01-23T15:05:41+09:00

こんにちは^^ 今日は皆様にお得なお知らせを致します!! 本日から2月2日まで クロワッサン・ベーグルシフォンケーキ等の フード類、全て半額の50%OFF!!で ご用意しております!! これまでの皆様への感謝の気持ちを込めて・・・☆ 足を運んで頂いたお客様に少しでも 恩を返せますように^^ 閉店まで残り、10日間! 全フェロー心よりお待ちしております。



大事なお知らせ

2014-01-15T15:07:23+09:00

こんにちは^^ 寒い日々が続きますね。。。 冬真っ只中といった感じです。 今日は、皆様にご報告がございます。 当店、クロワッサンカフェ マーブルは、 2011年12月1日よりOPEN致しました。 短い期間ではありますが、来月の 2014年2月2日をもって 諸事情により、閉店させて頂きます。 これまでたくさんのお客様に足を運んで頂きました。 お客様のお声をたくさん聞けて 私どもも大変楽しく、そして考えることもできて お店、そしてフェローの成長をさせていただきました。 もう、感謝の気持ちで一杯です。 たくさん学べて、たくさん笑えて、多くのことを教わってきました。 突然のことで驚かれる方もいらっしゃると思いますが、 ブログでのご報告をさせて頂きたいと思います。 マーブルでたくさん成長したフェローにつきましては、 松本駅前大通り店、 上諏訪店のタリーズコーヒーに移ります。 また、皆様の笑顔を両店舗にてお待ちしております。



2013年。。。残りわずか

2013-12-29T17:09:16+09:00

こんにちは^^ 今年もあと、残すこと3日です!! はやいものですね。 マーブルにとっても、 私にとっても、 たくさんのことが勉強できる1年でした。 無駄な時間なんてないない! だからこそ、1分1秒が大切なのです。うんうん。 今年も、たくさんのお客様に愛されてマーブルは すくすくと成長をしていくことができました。 それでも、時間って時に大切さを忘れてしまいます。 (ん?私のことですね・・・) いつやるの?今でしょ! と本当にその通りにも思います。ww 2014年。 また宜しくお願い致します^^♪ よいお年を☆~



新商品スタート!

2013-12-07T20:43:18+09:00

皆さん、こんばんは! 今日はタイトルの通り、本日から始まった新商品を 紹介したいと思います! 「シフォンケーキ コーヒー」です! このシフォンケーキでは、当店で使っているコーヒー豆を 挽いたものと、抽出したエスプレッソを使い、 エスプレッソのコクと苦味を味わえる シフォンケーキとなっています。 コーヒーの好きな方には、たいへんオススメしたい商品です!! もちろん、甘さも一緒に残してあるので 当店の「アメリカーノ」や「ティーストレート」、 ミルクのみの甘さの「カフェラテ」や「ティーラテ」とも 相性バツグンです! ドリンクとアイスクリームとセットの、 「シフォンケーキセット」でも お召し上がりいただけます!! クロワッサンカフェ マーブルでは、 年内いっぱいシフォンケーキをこの 「シフォンケーキ コーヒー」  推しでいきます!! この機会にぜひ、今までにあるようでなかった!? コーヒー味のシフォンケーキをお試しください!!



すっかり寒くなりました・・・

2013-12-05T16:12:43+09:00

こんにちは^^ もうすぐ雪が降るのでは??と思わんばかりに 夜はとても冷え切ってきましたね。 皆さんお久しぶりです! マーブルのSaoriです。 マーブルも店内の椅子やテーブルが変わったり ちょこっとだけ変わったりもしましたよ。 そして、相変わらずピッツァはおいしい♪♪w ピッコロピッツァのセットは女性様にも食べやすく とてもオススメです^^ 寒い季節には、 マーブルでほっとあったまりに来てくださいね! そんな今日は、 冬をイメージいたラテアートを・・・☆ 今日お越しいただいた、親子の常連様にも同じアートで ご用意致しました。 覚えていてくださり、私の心まで温まらせて頂きました。。。 また、皆様ものんびりとマーブルタイムを お過ごしください。



11月ラテアートセミナー開催のお知らせ

2013-11-14T17:28:06+09:00

11月のラテアートセミナー 『初級編』 の開催のお知らせです。 「ラテアートに興味がある」 「興味があるけど、どうやって作ってるんだろう?」 「ラテアートを作ってみたい!」 etc.... と思っている方、お気軽に参加出来る内容となっております。 もう1回、初級編を受けたいという方、 お友達と一緒に参加したい!という方もお待ちしております。 ◎ラテアートセミナー『初級編』 ◎日時:11月24日(日) ◎時間:18:30~20:30 ◎参加費:2,000円(おやつ付き) ◎定員:6名 ◎場所:クロワッサン カフェ・マーブル     塩尻市広丘野村2055-4 ◎電話:0263-54-9603 参加ご希望の方は、お電話頂くか、お店にてスタッフにお声かけ下さい。 お気軽にお問い合わせ下さい。 (定員に達し次第、締め切らせて頂く場合があります。)



ラテアートセミナー「初級編」のお知らせ

2013-10-25T20:15:24+09:00

ラテアートを体験してみませんか? 今回のラテアートセミナーは『初級編』ですので、 「ラテアートに興味がある」 「興味があるけど、どうやって作ってるんだろう?」 「ラテアートを作ってみたい!」 etc.... と思っている方、お気軽に参加出来る内容となっております。 お友達と一緒に参加したい!という方もお待ちしております。 ◎ラテアートセミナー『初級編』 ◎日時:10月27日(日) ◎時間:18:30~20:30 ◎参加費:2,000円(おやつ付き) ◎場所:クロワッサン カフェ・マーブル     塩尻市広丘野村2055-4 ◎電話:0263-54-9603 参加ご希望の方は、お電話頂くか、お店にてスタッフにお声かけ下さい。お気軽にお問い合わせ下さい。 (定員に達し次第、締め切らせて頂く場合があります。)



本日の営業時間について

2013-10-06T16:02:28+09:00

【貸切営業のご案内】 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ではございますが、 本日、10月6日(日) 貸切の為、営業時間を変更させていただきます。 11:00~18:00(閉店時間が変更になります。) 18:00までは通常通り営業致します。 みなさまご理解、ご協力よろしくお願いします。



~カフェ&レストラン マーブル閉店のお知らせ~

2013-09-23T18:02:28+09:00

この度、カフェ&レストラン マーブルは諸事情により、 本日、9月23日(月)をもちまして、 閉店させて頂く運びとなりました。 お客様には、ご愛顧を頂き、心より感謝申し上げます。 今後は、塩尻のクロワッサンカフェ・マーブルに集約いたしますので、ご愛顧の程、お願い致します。 カフェ&レストラン マーブル一同



夏バテ☆

2013-08-28T20:02:47+09:00

ここ最近は、暑い日々が続いております。 皆様元気ですかーーー? そんな今日は夏バテ予防にもなる!? マーブルのスムージーの紹介です^^ マーブルのスムージーは全6種類!!! フルーツ系3種。 ミルク系の3種でご用意しております。 そんな今日は、フルーツ系スムージーをご紹介致します!! 【スムージーキウイルーツ】 今の季節、 女性には特に紫外線という大敵が強く出ます。 そんな紫外線はビタミンをどんどんと奪っていきます。キウイフルーツには果物の中で一番ビタミンCが含まれています! 生のキウイフルーツも入ってますので夏の季節にぜひ!お試し下さい^^ 【スムージーブラッドオレンジ&ピンクグレープフルーツ】 ブラッドオレンジ含まれるアントシアニンという成分は他の柑橘系の果物よりも効酸化物質が多く含まれます。効酸化物質とかコレステトールを減らすなどの効能があるそうです!そしてピンクグレープフルーツに含まれているベータカロチン老化防止効果も!? 甘酸っぱいこのスムージーは 去年の人気No1☆ 一度は飲んでいただきたい商品です! 【スムージーゴールデンパイン】 普通のパインより甘みの強い ゴールデンパイン!! ビタミンB1が多く、疲労回復効果もあります! この季節、暑さに体も疲れているので パインのスムージーで元気回復して 残りの夏を乗り切りましょう♪



サマフェス最終日!

2013-08-26T20:15:55+09:00

ついに。。。 明日でサマーフェスト最終日となります。 沢山のお客様や、常連様にも来ていただいて とても楽しい10日間が過ぎました。 明日は平日なので 17:00~21:00までの営業となります。 最後の日も フェローみんなで笑顔でお迎え致します^^♪ PARCO前の花時計公園で お待ちしております! お時間ある方は、ぜひ! お越しください^^



着々と。。。

2013-08-13T09:00:00+09:00

一週間を切りました。 いよいよ。 8/17~8/27の11日間。 サマーフェスト開催です! フェローみんなが楽しみにしております^^♪ そして、着々と準備も行なっております。 残りあと、、、5日!! 元気にお迎え致します^^ ぜひ!遊びにきてください♪ 心より、お待ちしております。



サマーフェスト2013

2013-08-11T15:00:42+09:00

今年もやってきました。。。 【サマーフェスト2013】!! 今年もマーブル出展させて頂くことに決まりました!! 今年の夏も、 皆様と一緒に夏を盛り上がっていきたいと思います。 マーブルフェロー一同心よりお待ちしております^^ 期間 8月17日(土)~8月27日(火)まで 場所 PARCO前 花時計公園にて アルコールは今日はちょっと・・・ お子様と一緒に遊びに・・・ アルコールを飲んだあとにすっきりしたい・・・ 暑い日にはかき氷が食べたい・・・ マーブルのファンの方はぜひ!!w ぜひ!立ち寄ってみてください^^ また違ったマーブルを感じて頂けます☆



新しい実が・・・

2013-08-10T19:43:20+09:00

カフェ&レストラン マーブル CAFE&RESTAURANT CAFE店にて コーヒーの木を以前ご紹介させて頂いきましたが、 また!! 新しい実がなりました♪ まだまだ色も緑で、小さい実ですが これがまた、赤いチェリーに変貌できるように フェローみんなで見ております。 コーヒーの木は育て方がとても難しいですが、、、 それでもみんなで愛情を注いですくすくと 育てております。 また、ご来店して頂いた際には、 ぜひ! ご覧になってみてください^^ コーヒーの木も喜びます♪ そして、てっぺんには、、、 かわいい三つ葉ちゃんが♪ 次から次へと変化していくコーヒーの木が 今の癒しだったりしますです☆笑



8月5日の記事

2013-08-05T18:31:06+09:00

こんにちは^^ 今日は、曇り空で過ごしやすい気温ですね♪ そんな今日は新しく始まりました かき氷 マンゴー こちらは、みんなで試行錯誤して作り上げ、 上にはマンゴー感をしっかりと感じられるように ピューレ状のソースをかけてます^^ 暑い季節には! すっきり・ひんやり・贅沢なマーブルのかき氷も ぜひお試しください♪ そして、前回ご紹介させて頂いてから多くの方に ご注文頂いています、かき氷スイカも お子様にも大人様にも絶賛中!!! 見た目も愛らしいので、 フェローからもオススメの商品です☆ お友達とシェアしたり、 お子様と一緒に、 お試しください^^



バリスタトレーニング中

2013-07-30T15:53:56+09:00

マーブルのドリンク。 これらは全てフェロー達が試行錯誤して 作り上げたオリジナルドリンクです。 エスプレッソメニュー ティープレッソメニュー スムージーのメニュー・・・など 新しく今月から発売しておりますかき氷も!! そんな中、当店のドリンクを 最高の技術でご用意しておりますバリスタ達がいます。 そのバリスタになる為に、 今まさにトレーニング中のフェローもいます。 今日は、バリスタトレーニング中のフェローを ご紹介致します! 只今、新しいバリスタを目指して頑張っている 青柳バリスタ!! 先輩バリスタの元、日々厳しくもあり、楽しさもある トレーニングを受けております。 マーブルの商品、全て私達フェローのオリジナル! ということで、 受け継ぐ側もしっかりとマーブルのこだわりを 継承しております。 皆様においしいものを飲んでもらいたくて、 皆様にほっと落ち着いて頂きたくて、 それぞれのポジションで今日も 勉強の毎日を送っております。 いつか皆様に自分の一杯をご提供できますように☆ 今日も練習をしております。



コーヒーの木について

2013-07-26T20:23:11+09:00

今回はコーヒーの木について お話させていただきたいと思います^^ 現在、カフェ&レストラン マーブル(松本店)に 置かれている、コーヒーの木。 コーヒーの木は、アカネ科という常緑樹。 野生で育てると10メートルほど大きく育ってしまいますが、 ほとんどの産地のコーヒーの木は、 収穫しやすいように、2~3メートルで栽培しています。 コーヒーの木の花は、とても小さく、 そして真っ白な花が咲きます。 たとえで、よくジャスミンのようにと言われますが まさにその通りで、とても愛らしい花を咲かせます^^ そんなコーヒーの花は一瞬で咲き、一瞬で散ってしまいます。 なので、コーヒーの花を見るのは 本当に貴重で、難しいと言われております。 その花が散りだすと、今度は実がなります。 緑色から黄色へ、黄色から赤へと変化していきます! この、コーヒーの実のことを、「コーヒーチェリー」と呼びます。 寒い気候に適さないコーヒーの木。 この長野県で一生懸命に育ってもらえるように みんなで愛情注いでお世話をしております! 皆様も、松本のマーブルにお越しの際は是非☆ ご覧下さいませ^^♪



7/21 ラテアートセミナーの様子

2013-07-24T08:34:16+09:00

こんにちは^^ 先日のラテアートセミナーの様子を 公開いたします♪ 参加して頂いた参加者の皆様は とても元気の良く、楽しいセミナーとなりました! 今回は初級編ということで、 エスプレッソについて。 そして、 ラテアートについて。 それぞれ説明して頂き、 そして毎回使用しております ランチリオというエスプレッソマシーン!! これを使い、一人ずつラテアートを 実践して頂いております^^ 意外にも難しいラテアート。 それでも皆様一生懸命に想い想いの アートで最後は仕上げてくれました♪ コーヒーの豆知識や、 時には雑談をして トークに花が咲きました^^♪ 次回のラテアートセミナーの予定ですが、 8月中は、お休みを頂きまして。 9月にまた開催する予定です!! また、予定決まり次第告知させて頂きますので ぜひ!興味のある方は ご予約、ご連絡してしただければと思います。



ラテアートセミナー

2013-07-20T17:17:16+09:00

さあ! 明日はラテアートセミナーが カフェ&レストラン マーブル(松本店)にて。 開催されます。 今回は、大変ご好評を頂き予約のお客様で 定員を達しました。 ご興味ある方は、次回のセミナーで お待ちしております^^ 明日開催します初級編では、 まず本格的なエスプレッソマシーン 《RANCILIO》を使います! バリスタがお手本・皆様の助手として お手伝いを致します。 1人1人味も変わり本当におもしろいセミナーで 毎回お客様と盛り上がります♪ セミナーのお問い合わせは、 クロワッサンカフェ マーブル塩尻店 0263-54-9603 カフェ&レストラン マーブル松本店 0263-31-0105 何かありましたら、ご連絡頂けます様お願いします。



すいかの季節・・・

2013-07-19T16:29:31+09:00

こんにちは^^ 真夏に向けて、 気温もどんどん上昇しております。 しっかりと今のうちに体力つけて 乗り切っていきましょう♪ そんなマーブルでは、 新商品が登場! 夏といえば、かき氷! 夏と言えば、すいか! そこで、マーブルでは かき氷のすいかが登場☆ 何度も何度も色や味にこだわり、 作り上げることができました。 見た目もすいか! 味もすいか! こだわりのマーブルのかき氷を一度、試してはいかが? きっと、この夏ハマりますよ!!