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PAIKAJIママ(別名鬼嫁)の呟き



長野市の中央通りにある、南国ダイニングPAIKAJIのママです。2号店、白馬村にもあります。鬼嫁は、白馬店に居ます。日々、感じた事や、食べた物お店の事や子供の事など呟き、



Published: 2016-03-16T23:01:39+09:00

 



金曜日が定休日になります

2016-03-16T23:01:39+09:00

雪が…ない。今シーズンもう終了だと思います。でも、まだまだすべれます。 さて、当店木曜が定休日でしたが、白馬村は金曜日が暇そうなんで、金曜日定休日に試しにやってみます。コロコロ変えてすみませんm(__)mよろしくお願いします。 写真は、前のシーズンのです。こんだけあればいいのにね



残念なお知らせ

2015-06-05T21:07:31+09:00

容量がいっぱいになってしまい、お引越ししなくては、いけなくなりましたまた、沖縄ごはんぱいかじで書き込む予定ですので、よろしくお願いします



本日も晴天なり

2015-05-17T23:33:16+09:00

白馬の水は、とても冷たく長い間足をつけていられない…。川遊びしたいという息子。夕方には、寒くて、足湯をして、帰る事に。たっぷり遊んだ息子は、爆睡。明日も、がんばろう



山菜料理は好きですか?

2015-05-15T22:23:50+09:00

今日は、蒸し暑い一日でした。あの、アホみたいな雪も嫌ですが、夏の暑さにも、弱いワガママな体。溶けちゃうじゃないか。 山菜の季節です。御近所さんや、お客様から頂くんですが、私的には調理して持って来てくれないかしら?旦那なんか、面倒だから、絶対に下処理やってくれないもんね(ーー;)とりあえずウド3品作りましたよ。あたしは、苦手なので隣のパインハウスの脇さんに、毒味してもらったしね。さて、咳が酷いから早く寝るかな。お休みなさいませ(^_−)−☆



今月の予定

2015-05-10T12:32:37+09:00

参観日なんて、あるんです。保育園なのに。ランチ休まなきゃ(ーー;) 家の引越しや、元スタッフの結婚式で、お休みが多くて、すみません。よろしくお願いします



ゴーヤの日

2015-05-08T17:17:09+09:00

今日も、日差しがキツくて溶けるんじゃないか?と感じましたがまだ大丈夫みたいです。今日はゴーヤの日でございます。わたくし、絵心が全くなくてですね〜、ミドリムシだか、ツチノコに見えますが、一応ゴーヤという事にしといてくだされ。さて、今日も元気に頑張りますよ。相変わらず、独りで切り盛りしているので、お待たせさてしまうかもですが、精一杯頑張らせて頂きます。よろしくお願いします



午前中着ですけど

2015-05-03T00:46:49+09:00

沖縄から、食材をとっていますが、配送業者の手違いで、届かず営業できない(ーー;)かなりのお客様をお断りしました。ゴールデンウィーク初日から。頭に来て、久しぶりにキレましたよ。ふざけんなよ。てめえらは、すみませんで謝れば済むけど、こっちは売り上げが取れないんだよ。くそ、クロネコヤマトめ。くそ忙しい時に何度も、電話よこしやがって、意味わからんわ。誤送だか、しらんが、こっちはかなり迷惑。もう配送業者変えてもらいました。おかげで、仕込み間に合わなくて、こんな時間だよ。あたしの肌、もっとボロボロになっちまうじゃねーか。あー、腹立つ。



グリンデルさん

2015-05-02T09:53:18+09:00

ぱいかじ白馬店から、徒歩数分の場所にあります。いつも駐車待ちの車で、大渋滞(^_^;)かなりのボリュームなので、腹ペコ達には、たまらニャーイ訳です。 前回、旦那はチーズハンバーグを食べました。ただ、その時は二日酔いだったので、食べきれなかったので、リベンジ。私は、ステーキ定食。うー、苦しいよぅ。もう、歳ですね^_^;不思議な事に、ここのマッシュポテトは、甘いんです。何でですかね?ハンバーグのソースも甘め。白馬の方は、甘い味付けが好きなんですかね? さて、本日のぱいかじ白馬店の日替わりは、島豆腐の厚揚げ山菜餡かけです。お待ちしています^_^



暑い

2015-05-01T13:55:49+09:00

今日も暑いです。海ぶどうも、入荷していますので、是非お出掛け下さいね!夜は17時半頃から開けます。よろしくお願いします^_^



春が来ました

2015-04-28T12:42:14+09:00

いよいよゴールデンウィーク突入ですね。今回は、前半と後半に分かれそうで、後半が忙しくなる予感(^_^;)誰か、ゴールデンウィークバイト入ってくれないかしら…。相変わらず人手不足です。 白馬村では、あちらこちらで桜が咲き始めてきました。あんな白一色の冬から、カラフルな季節になりました。歳とるの早いなぁ小谷の美味しいホルモン屋?まつみさん、最近のお気に入りです。さて、今日も頑張ろう



海ぶどう入荷

2015-04-25T21:10:22+09:00

バカの一つ覚え…と言ったら、怒られるだろうけど、本当皆さん好きですよね。この食感がイイでしょうか? とりあえず、白馬店入荷しました。お試しください。 さて、明日の14時頃から、ぱいかじ白馬店花見BBQやります。会費制です。当日にならないと、人数がわからないので、金額は未定です。是非、ご参加ください!小谷の美味しいホルモンも、用意しました!肝心な桜はまだみたいですが。



双葉⚪️ささん

2015-04-24T15:22:52+09:00

最近のお気に入りの蕎麦屋さんです。白馬駅からすぐの場所にあります。手づくり刺身蒟蒻や、筍の煮物など、ツマミメニューも充実していて、酒呑みの私にはありがたい^_^ お蕎麦は、もちろん美味しいです。ツユも濃い目ですが私は、すきな味です。 かつ丼も、お気に入りです。この蕎麦と、ミニ丼セットお得ですよ!前回、旦那は天丼だったので、今日はかつ丼をチョイス。やはり、美味しい!是非、白馬にいらしたら、お立ち寄りくださいませ(^^)



またまた雨降り

2015-04-20T11:09:12+09:00

はて、梅雨ですか?空の青さを忘れてしまいそうな今日この頃。 どんより雲が重いわー。 気持ちまで、どんよりしていられません!今日も頑張るよー。本日の日替わりランチは、コンビーフトーフチャンプルです。どんどん独り言が、多くなっていますが、ボケてきた訳じゃないからね〜。話し相手が、居なくて日本語忘れそうなだけです。



お久しぶり

2015-04-19T19:03:56+09:00

携帯を、iPhoneに変えたら…大変すぎる…慣れるまで、しばしお待ちを^_^;



今日の日替わり

2015-04-11T12:03:57+09:00

今日はキャベツのチャンプルーです。お待ちしていますね



春なのに〜雪…

2015-04-09T00:35:41+09:00

寒い彡(-_-;)彡あれれ?春は何処にいったんだい?白馬村は雪降りでした。今日は保育園の家庭訪問がありました。初めてです、保育園で家庭訪問なんて。うん、めんどくさ。 しかもこの家庭訪問期間中は、お昼までしか子供を預かってもらえず、昼間の12時30分に迎えに来いと。はい?一番忙しい時間に迎えになんか行けるかよ。希望保育で夕方まで面倒見てくれるけど、これは、完全予約制。あたし、初めてだらけで、解らず予約し忘れました。ええ、自分がいけないんですが、口頭で説明くらいほしいよ。 スーパードライファンの方は、もう呑みましたか?新商品。いつものより、若干辛口です。美味いですねー。 さて、木曜は定休日で金曜ですが、ランチお休みさせていただきます。よろしくお願いします。



白馬村は雨です

2015-04-06T09:02:21+09:00

嫌な雨でございます。雨は大地を潤してくれるから、たまには降ってくれないと困りますが、しばらく雨続きだと、なんとなく気分がね…。 今日は、目覚ましセットを忘れて8時に起きました。なんてこった(ノ゜O゜)ノ 急いで息子を起こして、朝ごはんを食べさせ、出かけましたが、久しぶりに焦りましたね(^^ゞ さて、今日の日替わりは、島豚のニンニク塩ダレ炒めです。お待ちしています!



お食事処ちとせさん

2015-04-05T23:51:34+09:00

お客様から、安くて美味しいから、是非行ってみて!と言われて、先日早速行ってきました!夜のサービス定食みたいなのがあって、安いですねー。店内は激混みです。タイミング良くテーブル席が空いていたので座り、やっぱりビールでしょ!モツ煮込みや、トンカツ、焼き魚、トンテキなどを頼む。あー、幸せ(^O^)とっても美味しかったです(^〜^)ごちそうさまでした。また伺いますね!火曜が定休日だそうです!



キャラ弁とやらは、苦手です

2015-04-04T07:35:59+09:00

白馬のしろうま保育園では、平日は白飯をもっていく。土曜日はおかず入りのお弁当を持って行かなければいけない。まるで、幼稚園並だ。久しぶりの保育園に息子は大喜び。いっぱい体を動かしてきたらしく、夜は爆睡しておりました。約2週間、お店で面倒を見ていましたが、さすがに四六時中一緒は…キツイ。仕事しながらだし。保育園という所は、ありがたい(^_^)今日は息子がひつじのショーンのお弁当がいいというので、作ってみた。本当は苦手。でも、上目遣いで言われると…ハイよ!と言ってしまう。弱いなぁ。残さず食べておくれよ。



4月になりました。

2015-04-01T08:30:21+09:00

いよいよ、春っぽくなってきたと思ったら…今日は雨降りです(>_