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てぃーだスクエアカフェ 日替わりてぃーだ



てぃーだスクエアカフェで色んなお店のランチが!日替わりでシェフが変わりさまざまなお店の料理をランチメニューとして月~金曜日の11:00~15:00まで、ランチを提供します。日替わりで



Published: 2012-01-16T15:15:19+09:00

 



シーズン4<月曜日>のシェフ・・・tomocoママさん!

2012-01-16T15:15:19+09:00

こちらは2012年1月 ~ 3月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 1年間日替わりシェフが変わるランチを提供させて頂いておりましたサービスは2012年3月をもちまして終了となります。 今までご利用頂きましたみなさま、ありがとうございました! 2012年4月中旬より、新しいカフェのランチメニューが登場いたしますので楽しみにお待ちください! =========================================== ■月曜日のランチ担当はtomocoママさんです! =========================================== tomocoママさんはてぃーだスクエアカフェスタッフまりりんのママなのだ! 将来tomocoママとまりりんでカフェを開業するのが夢で、 今回は夢に向かってカフェを開業する前にてぃーだスクエアの日替わりシェフとしてランチを提供して参りますので是非食べに来て下さい! ■tomocoママのブログカフェオープンを目指して。。。 blogタイトル:tomoco's Bakery blog:http://tomoco.ti-da.net/ ■tomocoママの一言 美味さと笑顔を提供できるように精一杯頑張りますので 3ヵ月間よろしくお願いいたします。 ■月曜日:lunch menu(ランチメニュー)11:00~15:00 ■ビーフカレー  800円 (サラダ・デザート付) ★野菜たっぷり&赤ワインで煮込んだ 「家庭で食べるよりちょっぴり贅沢なビーフカレー」です。 ■煮込みハンバーグ  800円 (ライス・サラダ・スープ・デザート付) ★ひき肉から調合し、研究に研究を重ねたハンバーグ! ソースにもこだわり、ハンバーグとの相性抜群です。 ■気まぐれパンセット  500円 (パン3種・スープ・サラダのセット) ★tomocoの気分によりチョイスされる手作りパン3種類! ふんわりパンと温かスープでホッと一息しませんか? 小腹が空いたあなたにっ☆ (日替わりランチご注文ではドリンクが150円とお得!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> 日替わりシェフtomocoママの関連記事



シーズン4<火曜日>のシェフ・・・バケーションキッチンさん!

2012-01-16T12:55:00+09:00

こちらは2012年1月 ~ 3月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 1年間日替わりシェフが変わるランチを提供させて頂いておりましたサービスは2012年3月をもちまして終了となります。 今までご利用頂きましたみなさま、ありがとうございました! 2012年4月中旬より、新しいカフェのランチメニューが登場いたしますので楽しみにお待ちください! =========================================== ■火曜日のランチ担当はバケーションキッチンさんです! =========================================== バケーションキッチンさんは沖縄の食材を使った手作りのあるこだわりのメニューをみなさんにお届けする為、日々奮闘しながら美味しい商品をお届けしています。そんな知念さんのオリジナルのランチメニューを是非お召しあがりください! シーズン1のメニューはこちら シーズン2のメニューはこちら シーズン3のメニューはこちら バケーションキッチンさんのブログ バケーションキッチンさんの活動内容もブログで確認出来ますよー blogタイトル:VACATION KITCHEN blog:http://vacationkitchen.ti-da.net/ ■バケーションキッチンの一言 VACATIONKITCHENは、沖縄の食材を使った手作りの新メニューを出張調理やイベント出店等で販売しています。 「地元沖縄の方には新しい美味しさを、観光に来た方には沖縄らしい美味しさをお届けしたい」をコンセプトに、手作りにこだわり、家族に食べさせたいとものと同じ材料で作る、安心安全な商品を、真心をこめて作っています。 将来の夢は「沖縄の歴史に残る店を作ること」。 「小さく生んで大きく育てる」理念に、将来目指すレストラン経営を‘一軒の家’に見立てて、その第一段階として、キッチンをイメージしVACATIONKITCHENと名付けました。 今後はティールーム・ダイニングなどをイメージした展開をしながら、お客様に喜んでいただける、地域に貢献できる店を作っていくことが私の目標です。 その日を目指し、小さな楽しいキッチンから美味しい料理をお届けします。 ■火曜日:lunch menu(ランチメニュー)11:00~15:00 【A】県産トマトの柔らかチキンビィネガー煮込みプレート  780円 (ライス・スープ付) ★県産のトマトでチキンを柔らかく煮込みました。 ビィネガーを使った、さわやかな酸味のきいたソースでお召し上がりください 【B】県産新じゃがのピリ辛風味肉じゃがセット  780円 (ライス・スープ付) ★県産の新じゃがを使った肉じゃがは、コチュジャンを使って、ピリ辛に味付けしました。 ごはんがすすむ、身体も温まる冬にぴったりのメニューです! (日替わりランチご注文ではドリンクが150円とお得!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> 日替わりシェフバケーションキッチンの関連記事



シーズン4<水曜日>のシェフ・・・ソースライブさん!

2012-01-14T14:17:50+09:00

こちらは2012年1月 ~ 3月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 1年間日替わりシェフが変わるランチを提供させて頂いておりましたサービスは2012年3月をもちまして終了となります。 今までご利用頂きましたみなさま、ありがとうございました! 2012年4月中旬より、新しいカフェのランチメニューが登場いたしますので楽しみにお待ちください! =========================================== ■水曜日のランチ担当はソースライブさんです!=========================================== Sauce Live(ソースライブ)はニューオリンズ風ソウルフードに南国ジャズ音楽を思わせる雰囲気をプラスしたレストラン。カップルで行くもよし、家族で行くもよし、ローカルから観光客、そしてアメリカ人も集うインターナショナルなスポットとして1992年から現在まで沖縄のスパイシー・フード・ラバーズに愛されてきました。 沖縄でルイジアナ・スタイルの音楽、美味しい料理を楽しめる場所として、20年間愛されてきました「Sauce Live」。その20周年と「ジャパンズ・ナンバーワン・ホットソース」の発売を記念し、Sauce LiveがTi-Daスクエアで2月1日より「ジャパンズ・ナンバーワン・ホットソース」1本+ドリンク(650円)お買い上げのお客様に特別に1日20名様限定でフリーランチをプレゼント!(※1月11日~3月28日毎週水曜日)「ジャパンズ・ナンバーワン・ホットソース」のサンプルをてぃーだスクエア会員様にお配りしますので、是非お早めにお越しください。 ジャパンズ・ナンバーワン・ホットソースのサンプルページはこちらから確認出来ます。 ソースライブさんのサイト サイト:http://www.saucelive.jp/ ■ソースライブの一言 沖縄でルイジアナ・スタイルの音楽、美味しい料理を楽しめる場所として、20年間愛されてきました「Sauce Live」。その20周年と「ジャパンズ・ナンバーワン・ホットソース」の発売を記念し、Sauce LiveがTi-Daスクエアで2月1日より「ジャパンズ・ナンバーワン・ホットソース」1本+ドリンク(650円)お買い上げのお客様に特別に一日20名様限定でフリーランチをプレゼント!(1月11日~3月28日毎週水曜日)「ジャパンズ・ナンバーワン・ホットソース」の無料サンプルもお配りしますので、是非お早めにお越しください。 ■水曜日:lunch menu(ランチメニュー)11:00~15:00 リブステーキ・フレンチフライ・サラダ ※一日先着20名様限定でソース+ドリンク(650円)ご購入のお客様にはランチをプレゼント! ★「ジャパンナンバーワンズホットソース」はその名の通り辛いソース。でも、辛いだけじゃなく厳選されたフレーバーをギュッと閉じ込めたソース!お肉はもちろん、炒め物やマリネなど様々なお料理にお使い頂けます!    (←画像をクリックすると画像が拡大されます) (日替わりランチご注文ではドリンクが150円とお得!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> 日替わりシェフソースライブの関連記事



シーズン4<木曜日>のシェフ・・・カフェネラミットさん!

2012-01-13T15:15:20+09:00

こちらは2012年1月 ~ 3月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 1年間日替わりシェフが変わるランチを提供させて頂いておりましたサービスは2012年3月をもちまして終了となります。 今までご利用頂きましたみなさま、ありがとうございました! 2012年4月中旬より、新しいカフェのランチメニューが登場いたしますので楽しみにお待ちください! ※3/15(木)はシェフの都合により、てぃーだスクエアカフェのカフェネラミットのランチはお休みとさせていただきます。 =========================================== ■木曜日のランチ担当はカフェネラミットさんです!=========================================== 浦添城間、学園通りのタイカフェ”ネラミット”タイ料理とアジアンコーヒーのお店です。 お店の方でもランチタイムは週替わりで、グリーンカレー、レッドカレーのタイカレーの他、タイ風焼きそば、バジル炒め、カオソイ、エビトースト、タイ風揚げオムレツ等など提供しており、木曜日はてぃーだスクエアカフェでタイ料理のランチを提供します。 シェフの浦崎さんがタイ料理のカフェをオープンさせて思いは‘タイと日本(沖縄)をつなぐ架け橋‘になる事です。 一人でも多くの方にタイの料理をランチで食べて頂きたいです。 シーズン1のメニューはこちら シーズン2のメニューはこちら シーズン3のメニューはこちら カフェネラミットさんのブログ blogタイトル:エスニック系カフェ ”カフェネラミット” 奮闘記 blog:http://cafeuras.ti-da.net/ ■カフェネラミットの一言 「カフェネラミット」は今年1月から店名を「創作&本格タイ料理カフェネラミット」とし、 これまでの本格タイ料理にあわせてシェフオリジナルの創作メニューも取り入れメニューのリニューアルをしました。 これからも本格タイ料理をベースにシェフのアレンジを加えた新しいタイ料理を提供していきます! ■木曜日:lunch menu(ランチメニュー)11:00~15:00 トムヤムラーメン  850円 (サラダ・デザート付) ★トムヤムクンスープの辛さと酸味がしっかりと麺に絡むタイ風ラーメンをお召し上がりください。 米麺のボンゴレロッソ  500円 ★タイといえば米麺!普通の麺とは違ってモチモチっとした食感が唐辛子の辛さとアサリの旨味との相性抜群です。この価格でこの美味しさは大満足します! タイカレー  850円 (サラダ・スープ・デザート付) ★グリーン、レッド、イエローカレー。そして世界1美味しいと言われたマッサンカレーが週替わりで提供します。一度食べたら2度目に必ず食べたくなる美味しさです。 (日替わりランチご注文ではドリンクが150円とお得!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> 日替わりシェフカフェネラミットの関連記事



シーズン4<金曜日>のシェフ・・・天新閣さん!

2012-01-13T14:15:34+09:00

こちらは2012年1月 ~ 3月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 1年間日替わりシェフが変わるランチを提供させて頂いておりましたサービスは2012年3月をもちまして終了となります。 今までご利用頂きましたみなさま、ありがとうございました! 2012年4月中旬より、新しいカフェのランチメニューが登場いたしますので楽しみにお待ちください! =========================================== ■金曜日のランチ担当は天新閣さんです! =========================================== 天新閣さんは浦添市仲間美術館入口バス停前で創業30年の歴史ある割烹料理のお店で現在は2代目がお店をみています。店舗では夜のみの営業となります。 今回初めての試みであるランチサービスをてぃーだスクエアカフェで始めました! 天新閣さんのブログ 最近立ち上げたばかりの天新閣さんのブログもご覧下さい! blogタイトル:割烹天新閣のひとり言 blog:http://tensinkaku.ti-da.net/ ■天新閣の一言 昼間にランチをぜひ皆さんに食べて頂きたくて思いきっててぃーだスクエアカフェの日替わりランチに出店しました! 初めてランチサービスを開始しましたので、ぜひ食べに来て下さい。 店舗の割烹天新閣は夜に美味しいふぐ料理他、色々とご用意しております。予約も承りますのでぜひ夜の店舗にも遊びに来てください。 ■金曜日:lunch menu(ランチメニュー)11:00~15:00 グルクンのウニ焼き定食  800円 (小鉢、サラダ、ジーマーミー豆腐、ご飯、赤だし付) ★沖縄の県魚であるグルクンにウニ焼きソースがトッピングとランチタイムに贅沢な定食です。 ちらし寿司定食  800円 (小鉢、大根の煮付け、サラダ、ご飯、赤だし付) ★マグロ、エビ、サーモンなど色々な新鮮なお魚が丼で頂けるちらし寿司定食を温かい赤だしと一緒にお召し上がりください。 日替わり定食  700円 (茶碗蒸し、サラダ、ジーマーミー豆腐赤だし付き) ★日替わりで変わる定食にも小鉢料理がセットで700円とお得な価格で頂けるランチです!毎週違ったランチは楽しみです。 (日替わりランチご注文ではドリンクが150円とお得!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> 日替わりシェフ割烹天新閣の関連記事



シーズン3<月曜日>のシェフ・・・ゲジョルさん!

2011-10-03T15:30:02+09:00

こちらは2011年10月 ~ 12月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン4「2012年1月 ~ 3月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 10月より月曜日の日替わりシェフの担当が変わりました! 韓国料理専門店の「GEJOL(ゲジョル)」さんが月曜日の日替わりシェフとして韓国料理のランチを提供します。 シェフは李さんです。 1年半前に韓国料理のお店を浦添市牧港にオープンさせ、素材・材料にこだわった韓国料理を作っています。 お店の名前「GEJOL(ゲジョル)」とは、韓国語(ハングル)で「季節」を意味する言葉です。 「GEJOL(ゲジョル)」さんのお店では季節の野菜をたくさん使った韓国料理を提供しております。 「GEJOL(ゲジョル)」さんの作る韓国料理はこだわり! ★化学調味料不使用  季節の果物と野菜で甘みと旨みを出し、素材のアジを引き立たせています。 ★唐辛子  韓国直輸入の種抜き唐辛子。だから辛さがマイルドで旨みたっぷり。 ■チャプチェ丼・キムチチゲセット (手作りミニハンバーグ2個付) 780円 ご飯の上にチャプチェをのせて食べる韓国スタイル。 春雨を中心とした具材にこだわりのゴマ油がおいしさの風味を引き立たせます。 手作りのハンバーグはひき肉からも手作りです。 ■トッポギ 500円 トッポギとは棒状のお餅を甘辛く煮た韓国屋台の料理です。 「GEJOL(ゲジョル)」さんのトッポギにもこだわりがあり、韓国の方が作られたトッポギを使って作っています。 もちもちっとした食感も韓国料理ならではです。 ■ビビン冷麺 780円 (スープなしまぜ冷麺) ビビンとは(混ぜ)という意味で、季節の野菜と麺を混ぜてお召しか上がる料理です。 韓国では夏・冬問わず食べられている料理で、あっさりしているので辛いの苦手な方もいただけます。 ■キンパ 500円 (韓国のり巻き) 韓国の海苔巻きは日本ののり巻きと違って酢飯ではないのです。 中の具材も一つ一つ手作りの調理料で味付けしています。 ちなみに「キンパのキン→海苔」「キンパのパ→ 飯」です! ■ジャジャン麺 870円 ジャジャン麺は、韓国では人気ナンバー1の麺料理です! モチモチした麺に手作りソース絡めてお召し上がり上がりください。 ■韓国風軟骨煮込みシチュー(ライス付)880円 やわらかく煮込んだ軟骨のシチュー 野菜は季節の野菜をたくさん使っています。 上記のメニューから週代わりで2種類をてぃーだスクエアカフェでランチが頂けます。 ランチタイムの時間帯のみ自家製の! 無添加、化学調味料を一切使っていないキムチの販売もあります!500円 ※月曜日のみの販売となります 島らっきょうキムチ/大根キムチ きゅうりキムチ/セロリキムチ 白菜キムチ/パパイヤキムチ (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> シーズン3!秋も日替わりシェフのランチが食べたい! ■2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのご紹介



シーズン3<火曜日>のシェフ・・・バケーションキッチンさん!

2011-10-03T13:00:50+09:00

こちらは2011年10月 ~ 12月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン4「2012年1月 ~ 3月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 2010年4月より日替わりシェフのランチを始めていますが、引き続き沖縄の素材を使ったオリジナル料理をバケーションキッチンの知念さんが10月からもランチメニューを変えて提供いたします! バケーションキッチンの知念さんは料理に使う材料(野菜や果物、お肉など)について調べたり、沖縄料理の歴史を勉強したりものすごく料理に対する気持ちが熱いんです! 「地元沖縄の方には新しい美味しさを、 観光に来た方には沖縄らしい美味しいさをお届けする」 blog:http://vacationkitchen.ti-da.net/ シーズン1のメニューはこちら シーズン2のメニューはこちら      「地元沖縄の方には新しい美味しさを、 観光に来た方には沖縄らしい美味しいさをお届けする」 10月からのメニューをご紹介します! ■A【豚肉の野菜巻きフライプレートランチ】  780円 (*サラダ・スープ付き) 彩りよい野菜を豚肉で巻き、衣をサクッと中はふっくらジューシーに揚げました。 ごはんと一緒に揚げたてをどうぞ! ■B【野菜たっぷりのミートソースチーズ焼き】  780円 (*サラダ・スープ付き) 手作りのミートソースとポテト・きのこなどの秋野菜・マカロニを重ね、チーズをのせて焼きました。パンと一緒にお召し上がりください。 ★ワンコインプレート ■【ポレーク PORE-KUベジタブルフライ&スープセット】 500円 オリジナル生地にチキン・野菜・特製ソースを巻きながらどうぞ! ポレークの食べ方はこちらをチェックプリーズ! 野菜もたっぷり取れるヘルシーなお気軽プレートです。 おやつにもぴったり、楽しく召し上がってください。 (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> シーズン3!秋も日替わりシェフのランチが食べたい! ■2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのご紹介



シーズン3<水曜日>のシェフ・・・ハイチャイさん!

2011-10-03T12:40:00+09:00

こちらは2011年10月 ~ 12月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン4「2012年1月 ~ 3月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 シーズン3の水曜日担当が11月よりすーぷ屋ぢるーさんからハイチャイさんに代わります! ハイチャイさんは那覇市栄町市場に2010年に5月に「アジアのカフェバー ハイチャイ」店舗をオープンし、アジアン料理を提供しています。 (オープンまでの様子がこちらの「店づくり」で見ることが出来ます) 色々とアジアを旅して、本人の舌で味わったアジアの料理をハイチャイさんがてぃーだスクエアカフェの水曜日シェフの担当してランチを提供します! ブログ:http://hichai.ti-da.net/ ■ベトナムすば 650円 ベトナムのおそば「フォー」。 「フォー」とは米粉と水で作った麺です。米麺と鶏スープであっさりぺロリと頂けます! ■ハイチャイさん家のインドカレー 500円(大盛+100円) インドのおばちゃんに習ったカレーをハイチャイ流にアレンジして提供します! (辛さ・油は控えめにしています) (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> シーズン3!秋も日替わりシェフのランチが食べたい! ■2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのご紹介



シーズン3<木曜日>のシェフ・・・カフェネラミットさん!

2011-10-03T12:20:00+09:00

こちらは2011年10月 ~ 12月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン4「2012年1月 ~ 3月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 お馴染みとなりました日替わりシェフのランチ、引き続き木曜日のシェフとして担当いただきますのはタイ料理専門のカフェネラミットさんです! タイ大好き!なchikaoさんの思いは5月に開催したタイカーニバルのインタビューで分かるように、愛してやまないタイ料理をタイ王国で実際に勉強してきたシェフchikaoさんです! ブログ:http://cafeuras.ti-da.net/ シーズン1のメニューはこちらシーズン2のメニューはこちら シーズン3ではシーズン1で度々ランチメニューで登場した「おいしーっ!」と大好評だったメニューが再来です! ■カオソーイガイ(サラダ・デザート付) 800円 カオソーガイとはタイ北部のチェンマンを代表するカレースープラーメンです。 ココナッツミルクがたっぷりの濃厚なカレースープの麺はクセになる甘辛なラーメン! チキンもじっくり煮込まれている事もあり、味がしみ込みとーーっても柔らいくておいしいです。 ■タイカレー(グリーン・レッドは週替わり)800円 (サラダ・スープ・デザート付) タイ料理といえばタイカレー!と答える人は多いでしょう。 香辛料の効いたココナッツミルクの旨味のある辛いタイカレーがついつい食べたくなるのはなぜ? とハマっちゃうネラミットカフェのタイカレーをお召し上がり下さい! ■自家製焼豚と野菜のバインミー500円 タイ風チャーシューと野菜にパクチーをオリジナルのフランスパンで挟んで頂くボリューム満点のベトナム風サンドイッチです! (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> シーズン3!秋も日替わりシェフのランチが食べたい! ■2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのご紹介



シーズン3<金曜日>のシェフ・・・ネコハウスさん!

2011-10-03T12:00:32+09:00

こちらは2011年10月 ~ 12月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン4「2012年1月 ~ 3月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 シーズン3の金曜日ランチ担当のシェフをご紹介いたします! シェフはネコハウスのたくじ岡田拓治(おかだ たくじ)さんでーす。 たくじさんは沖縄を拠点にアートな時間を提供する「旅するアートフェス」として、イベントやフェスに手作り市などで幅広い活動をしている方なんです。 前回はバケーションキッチンの知念さんと同じくふてんま結いちばでカフェトライアルで2011年8月に出店された経験があります。 今回はてぃーだスクエアカフェで10月 ~ 12月の日替わりシェフとして担当いたします。 ブログ:http://uaf.ti-da.net/ たくじさんのランチメニューは・・・ ■気まぐれシェフの気まぐれランチ 850円 たくじシェフのきまぐれランチは使う材料やメニューをギリギリまで考えて決める為、金曜日のお楽しみという事です☆ なので、提供したランチをご紹介します! 10/7(金) 新参!金曜日はネコハウス・タクジさん! ・県産豚肩ロースのビネガー漬け焼き ・海老が乗っかったパスタサラダ ・糸満さん島どうふのメカブタレ漬け ・北海道産生ハムサラダ ・人参の黒酢ソテー~クミンの香り~ ・旬野菜ゴーヤとオクラの手作りピクルス ・にんにくの芽たまご ・鹿児島県産赤玉のウーシャンフェンの香り このフルコースでこのお値段は満足度★★★星3つですねー! (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> シーズン3!秋も日替わりシェフのランチが食べたい! ■2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのご紹介



スープ屋ぢるーさん

2011-09-22T19:21:00+09:00

2011年10月にてぃーだスクエアカフェにて水曜日のランチ担当を行って頂いたシェフ「すーぷ屋ぢるーさん」。 すーぷ屋ぢるーさんは2012年1月末予定で店舗をオープンする事になりました! 10月いっぱいでてぃーだスクエアカフェでのランチ提供は終了する事になりましたが、来年はすーぷ屋ぢるーさんのお店で豆乳スープそばを頂く事ができますので、引き続きすーぷ屋ぢるーさんをよろしくお願いいたします。 シーズン3「2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 パスタにフォカッチャ、時には女性を虜にするデザートも作る個性派すーぷ屋ぢるーさんが日替わりシェフとして引き続き水曜日担当としててぃーだスクエアカフェでランチを提供しまーす! ブログ:http://pulupulupululu.ti-da.net/ 10月のメニューはパスタからオリジナル豆乳スープそばが登場デス! ■豆乳スープそば 大 650円 中 600円 すーぷ屋ぢるーさんの豆乳スープそばは美味しい!と納得いくまで店主が作り続けてきたこだわりのそばなんです! 県産鶏ガラ、カツオ、香味野菜、ハーブ、スパイスetc から煮出した特製出汁と豆乳のコクスープです。 さらにこれまたじっくり焼き目をつけて油を落とし特製ダレで煮込んだ自家製豚バラチャーシュウに、刻み葱、生姜をトッピング。他にもトッピングメニューとして 味付け半熟卵、自家製食べるラー油もご用意しています! ちなみに、店主オススメトッピングは自家製食べるラー油です★ また、こちらの豆乳スープそばは冷たい豆乳スープそばとして食べてもめちゃくちゃおいしいです! ■あんかけチャーハン 500円 ワンコインでこのボリュームのある「あんかけチャーハン」は1度食べたら2度、3度食べたくなります! 店主の気分であんかけの具がかわるので、今日のあんかけチャーハンの具はなんだろ~?と毎週ちょっとした楽しみも出来ちゃうすーぷ屋ぢるーさんのあんかけチャーハンをどうぞお召し上がりください! (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00>



シーズン2<月曜日>のシェフ・・・cwan-cwanさん!

2011-07-13T20:15:01+09:00

こちらは2011年7月 ~ 9月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン3「2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 4月~6月 迄の3ヶ月間は日替わりシェフとして月曜日を担当頂きました cwan-cwanさんが7月~9月も月曜日担当のシェフとして引き続き美味しいランチを提供します! 自称マングローブしげるさん (笑)が作る美味しいランチに 新しいメニューが7月より登場しました! ブログ:http://cwancwan.ti-da.net/ 《2010年4月~6月》日替わりてぃーだ終了直前インタビューブログ ≪メニューのご紹介≫ 一度食べたらやみつきになる人気のタコライスももちろんあります! ■オクラのネバネバタコライス 気まぐれスープセット840円(単品:650円)  通称:ベジタコ ・黒米使用・温玉のせ(卵はお好みでトッピング可能です。無料です)辛さの調節できます。 ■黒ゴマ風味のさっぱりビビンバ 気まぐれスープセット840円(単品:650円) (新鮮な数種の生野菜をさっぱりナムルに仕上げ、黒ねりゴマで炒めた挽肉のコラボがたまらないオリジナルのさっぱりビビンバ) ・黒米使用・温玉のせ ※きまぐれスープは毎週変わります。 きまぐれスープは単品:280円 ■初登場ワンコインランチのハヤシライス 500円 じっくり煮込んだトマトベースのハヤシライスはまろやかでコクがある旨さです! ■タコサンド 250円    ■ビビンバサンド 250円 ・気まぐれスープセット 450円 cwan-cwanさんの商品はすべて お持ち帰り可能です お持ち帰りを希望の方はスタッフまでどうぞ! (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> ■2011年7月 ~ 9月の日替わりシェフのご紹介



シーズン2<火曜日>のシェフ・・・バケーションキッチンさん!

2011-07-13T20:00:31+09:00

こちらは2011年7月 ~ 9月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン3「2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 4月~6月 迄の3ヶ月間は日変わりシェフとして金曜日を担当頂きました バケーションキッチンの知念さん! 7月より火曜日の日変わりシェフとしておいしいランチを提供します。 「地元沖縄の方には新しい美味しさを、 観光に来た方には沖縄らしい美味しいさをお届けする」 VACATION KITCHEN (バケーションキッチン) さん! 前回のランチメニューとはまた別メニューで登場! 沖縄の食材が知念さんの手によってさらに美味し出来たランチをどうぞ! blog:http://vacationkitchen.ti-da.net/ ≪メニューのご紹介≫ ■A【鶏肉のパパイヤ巻きプレートランチ・スープ付】  780円 中に野菜 パパイヤを巻き込み、鶏肉をふっくらジューシーに仕上げました。 甘辛い照り焼き味はご飯にもぴったりです! ■B【島豆腐のコロッケプレートランチ・スープ付】780円 挽肉を混ぜて、島豆腐をコロッケにしました。 しょうがと味噌を効かせたの新感覚のコロッケをお楽しみください。 ◆ワンコインランチ 【さっぱり菜飯風ランチ】 500円 宮廷料理の菜飯(セーファン)をアレンジしました。 野菜をたっぷりとのせたご飯に、冷たい出し汁をかけて お茶漬けのようにさっぱりとお召し上がりください。 ■サイドメニュー 単品 220円 (ランチご注文の方は200円でセットにできます) ★【ポレーク PORE-KU】 オリジナル生地の中にチキン・野菜・特製ソースが入っています。 手軽に食べられてヘルシーなうえ、チキンと特製ソースが味を引き締めます。 ぽーぽーともトルティーヤとも違う新しい味をお楽しみ下さい。 ★【豆腐デザート】 豆腐を使ったヘルシースイーツです (メニューは週替わりになりますのでお尋ねください) (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> ■2011年7月 ~ 9月の日替わりシェフのご紹介



シーズン2<水曜日>のシェフ・・・すーぷ屋ぢるーさん!

2011-07-13T16:34:37+09:00

こちらは2011年7月 ~ 9月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン3「2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 今回てぃーだスクエアカフェの日替わりシェフとして初となります、すーぷ屋ぢるーさんは水曜日担当のシェフとして担当頂きます! すーぷ屋ぢるーさんは移動販売のスープそば屋さんです。 こだわりの野菜たっぷり洋風スープと沖縄そばのコラボレーション。 B級グルメ好きな人や、流行や健康に敏感な女性の方に美味しく食べてもらいたくて移動販売をしております。 シェフのてるみちさんです^^ ブログ:http://pulupulupululu.ti-da.net/ ≪メニューのご紹介≫ ■日替りパスタのランチプレート 750円 ・この季節にピッタリの野菜たっぷり冷製スープと手作りフォカッチャに、週替わりの絶品ハパスタ! 自家製フォカッチャ&冷製スープは絶品です。 ■あんかけチャーハン500円 ・毎週その日に合った食材を厳選して作るあんかけチャーハンです。 ワンコインで頂けるお財布にやさしい美味しいランチです。 (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> ■2011年7月 ~ 9月の日替わりシェフのご紹介



シーズン2<木曜日>のシェフ・・・カフェネラミットさん!

2011-07-13T12:10:34+09:00

こちらは2011年7月 ~ 9月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン3「2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 4月~6月 迄の3ヶ月間は日替わりシェフとして木曜日を担当頂きましたシェフのカフェネラミットのchikao さんですが、7月~9月も同じく木曜日担当のシェフとしてタイ料理のランチを提供いたします! 木曜日担当のシェフchikaoさんです^^ ブログ:http://cafeuras.ti-da.net/ chikaoさんはタイ料理が大好きで、もっとタイ料理をみなさんに食べて頂きたいという思いからタイ料理のお店で修行を行い、また実際にタイに行って料理の勉強を行い、2年前にタイ料理の『カフェネラミット』をオープンした本格タイ料理を堪能出来るランチをてぃーだスクエアカフェの日替わりランチで味わえます! ≪メニューのご紹介≫ ■カオチャオムーサップ (サラダ・スープ・デザート付)850円 (タイオムレツ載せご飯) タイの朝食には欠かせないという卵料理をランチメニューにアレンジ! ※木曜日は週替わりでランチが代わります。 ゴイティオヘン (700円)     カオ・カームー(800円) 米麺の汁なし和え麺です       テビチのスパイシー煮込 カオソーイガイ(800円)        カオ・マンガイ(800円) 濃厚なカレースープの甘辛麺     タイ風・茹で鶏のっけご飯 (サラダ・スープ・デザート付) ワンコインランチメニュー登場 ■カオニャオマムアン 500円 マンゴーともち米とココナッツミルクの組み合わせが絶妙! スィーツ兼フードで頂く事ができます。 ■タイカレー (サラダ・スープ・デザート付) 800円 ココナッツと香辛料 が効いた独特の旨みのあるカレーです。 一度食べたらヤミつきです。 (グリーンカレー、レッドカレーは週替わりで提供いたします) (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> ■2011年7月 ~ 9月の日替わりシェフのご紹介



てぃーだスクエアカフェへのアクセス

2011-07-08T18:21:00+09:00

てぃーだスクエア周辺について「てぃーだスクエア」は那覇空港から車で 40 分程北上した浦添市の牧港にあり、商業エリアとして栄えている場所です。また、観光客の方に人気の「ブルーシールアイスクリーム」、日本では沖縄にしかないアメリカンスタイルのファーストフードショップ「 A & W (エイ アンド ダブリュー)」や、大規模なイベントやコンサートおよび国際的な学会などが開かれる沖縄コンベンションセンターも車で数分の位置にあります。 てぃーだスクエアに隣接する国道 58 号線は九州、沖縄で最も交通量が多い国道で、本島を南北に縦断しており、国道は沖縄県民の生活や、観光客にとって欠かせない重要な道路となっております。若者の間では「ゴーパチ」の愛称で親しまれています。 所在地 〒 901-2131 沖縄県浦添市牧港 2-50-5 てぃーだスクエアビル (ガスト並び、旧モスバーガー建物がてぃーだスクエアビルになります) 【営業時間】平日:10:00 ~ 20:00、土日祝祭日:10:00 ~ 18:00 【定休日】年中無休(年末年始除く) TEL: 098-870-0860 FAX: 098-870-0861 【電話受付時間】平日- 9:00 ~ 20:00 土日祝祭日-10:00 ~18:00 ▼地図 >>てぃーだスクエアへのアクセス方法  >>Google Mapにてもご確認できます。  てぃーだスクエア周辺の口コミ情報はこちら バスをご利用の場合【那覇空港】から【牧港】バス停留所下車 120 番をご利用ください。 (所要時間 : 約 1 時間 30 分、乗車運賃 : 800 円程度) 【那覇バスターミナル】から【牧港】バス停留所下車 23 番(久茂地経由)、27 番、28 番、29 番、32 番、63 番、110 番 をご利用ください。 (所要時間 : 約 1 時間 15 分、乗車運賃 : 700 円程度) モノレールをご利用の場合【那覇空港】駅から【古島】駅下車。タクシーで牧港まで約 15 分 (所要時間 : 約 50 分  乗車運賃 : 約 1,800 円 (モノレール : 290 円、タクシー : 約 1,500 円) お車をご利用の場合【那覇空港】からスクエアビルまで約 40 分(駐車場完備) (夕方の渋滞時は 1 時間 15 分ほどかかる場合もございます。) さらに詳しいアクセスにつきましてはこちらをご覧ください。



シーズン2<金曜日>のシェフ・・・海坊主具志堅外伝さん!

2011-07-02T19:51:08+09:00

こちらは2011年7月 ~ 9月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 シーズン3「2011年10月 ~ 12月の日替わりシェフのランチ」はこちらからご覧ください。 金曜日の日替わりシェフもリニューアル! 週の終わりの金曜日、しかも暑い夏にぴったりの鮮魚が登場! 「海坊主 具志堅外伝」 金曜日担当のシェフ具志堅大樹さんです^^ 具志堅さんは、普段タクシー運転手からも絶賛の根強い人気を誇る、 某海鮮居酒屋の店長をしていますが、今回てぃーだスクエアでソロ活動! 朝早くから仕入れをして海鮮料理を提供しています! どこで普段働いているかは、直接来店して訊いてみて下さい! コワモテだけど愛嬌抜群、グンバツです! ≪メニューのご紹介≫ ■ちらし海鮮丼外伝セット750円 味間違いなし、ボリュームたっぷりの海鮮丼を椀もの・小鉢とセットで! ■創作いなり寿司外伝500円 小腹が空いたらワンコインで創作いなり!こちらも椀もの・小鉢とセットで! (日替わりランチご注文ではドリンクが150円で注文できます!) 日替わりシェフのランチはてぃーだスクエアカフェで頂けます。 <ランチタイム11:00 ~ 15:00> ■2011年7月 ~ 9月の日替わりシェフのご紹介



日替わりてぃーだとは?

2011-04-01T00:23:00+09:00

日替わりてぃーだとは? 通常の飲食店では日替わりでランチメニューを提供している店舗もありますが、てぃーだスクエアカフェでは日替わりでシェフが変わりさまざまなお店の料理をランチメニューで提供する、県内初のサービスとなります。 飲食店を経営している店舗のオーナーやスタッフさんに、移動販売車のオーナーや店舗を持っていない起業予定のシェフが実際に月曜日 ~金曜日の11:00~15:00までてぃーだスクエアカフェのキッチンに入り多種多様なランチを提供する、ユニークなカフェのランチメニューになります。 曜日によってまったく違うお店のシェフがランチを提供するので、てぃーだスクエアカフェというひとつの場所でさまざまなランチメニューが頂けます。 ただいまメニュー画像準備中です。 ※上記のランチ時間帯では、通常のてぃーだスクエアカフェのフードメニューの提供は出来ませんので、何卒ご了承ください。 株式会社てぃーだスクエア てぃーだスクエアカフェ 住所:〒 901-2131 沖縄県浦添市牧港 2-50-5 てぃーだスクエアビル (ガスト並び、旧モスバーガー建物がてぃーだスクエアビルになります) てぃーだスクエアカフェへのアクセス方法はこちらをご覧下さい。



日替わり店舗のご紹介

2011-03-27T20:43:49+09:00

日替わりてぃーだであなたのお目当てのお店はどれ?チェックしてみてね! ★日替わりてぃーだとは ☆シーズン2の日替わりシェフのランチ☆ ■2011年7月 ~ 9月の日替わりシェフのご紹介 シーズン1の日替わりシェフのランチは2011年4月~6月の期間の提供となり現在は終了しております。 ★日替わりてぃーだとは 日曜日はてぃーだスクエアカフェとして、終日OPEN致します。 ※上記のランチ時間帯では、通常のてぃーだスクエアカフェのフードメニューの提供は出来ませんので、何卒ご了承ください。 株式会社てぃーだスクエア 住所:〒 901-2131 沖縄県浦添市牧港 2-50-5 てぃーだスクエアビル (ガスト並び、旧モスバーガー建物がてぃーだスクエアビルになります) てぃーだスクエアカフェへのアクセス方法はこちらをご覧下さい。



月曜日のカフェランチは…cwan-cwanさん!

2011-03-27T19:21:00+09:00

こちらは2010年4月 ~ 6月迄のランチメニューとなり、現在は終了しております。 2011年7月 ~ 9月の日替わりシェフのランチはこちらからご覧ください。 月曜日は野菜を使ったヘルシー&ジューシーなメニューがイッパイ!の クワン*クワンさんです。! cwan-cwanさんのブログ:http://cwancwan.ti-da.net/ メニューのご紹介 ■オクラのネバネバタコライス 650円 ・黒米使用・温玉のせ(卵はお好みでトッピング可能です。無料です)辛さの調節できます。 ・気まぐれスープセット840円 ■黒ゴマ風味のさっぱりビビンバ 650円 (新鮮な数種の生野菜をさっぱりナムルに仕上げ、黒ねりゴマで炒めた挽肉のコラボがたまらないオリジナルのさっぱりビビンバ) ・黒米使用・温玉のせ ・気まぐれスープセット840円 ■タコサンド 250円 ・気まぐれスープセット 450円 ■ビビンバサンド 250円 ・気まぐれスープセット 450円 ■スープ単品 280円 cwan-cwanさんの商品はすべて お持ち帰り可能です お持ち帰りを希望の方はスタッフまでどうぞ! ☆cwan-cwanさんのブログ:http://cwancwan.ti-da.net/ 月曜日~土曜日の日替わりシェフのランチメニューはこちらから ■日替わり店舗のご紹介 ※上記のランチ時間帯では、通常のてぃーだスクエアカフェのフードメニューの提供は出来ませんので、何卒ご了承ください。 株式会社てぃーだスクエア てぃーだスクエアカフェ 住所:〒 901-2131 沖縄県浦添市牧港 2-50-5 てぃーだスクエアビル (ガスト並び、旧モスバーガー建物がてぃーだスクエアビルになります) てぃーだスクエアカフェへのアクセス方法はこちらをご覧下さい。