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Joie de vivre



La vie est toujours plein de surprises



Updated: 2017-07-29T03:52:38.574-04:00

 



Mi año 2014 en fotos

2015-01-11T13:51:56.627-05:00


Estas doce fotos no describen exactamente lo emocionante, gratificante y retador que fueron estos doce meses. Gracias a Dios por los buenos momentos, los que nos llenaron de satisfacción, por aquellos ratos que lloramos y nos angustiamos y por aquellos otros que reímos a carcajadas. Este año 2015 viene con toda intensidad y nos promete muchas sorpresas, aquí estamos con los brazos abiertos y lo recibimos con mucha energía.



Dias de verano 2014

2014-10-09T18:04:28.437-04:00

Después de nuestras vacaciones en New Orleans y Florida, Luis y yo decidimos aprovechar el verano en Montreal al máximo, nuestros días calientitos son contados aquí en nuestra ciudad y hay tantos lugares y festivales que podemos participar que es una lástima quedarse en cerrado en el apartamento.  Este verano no estuvo tan caliente, pero sin embargo algo se pudo hacer, Montreal es toda una experiencia en verano, he aqui la muestra:Vauquelin PlaceQuai de l'horlogeBassin BonsecoursPalais de congres Place des FestivalsFestival de JazzLe Diner en blanc[...]



Le Dîner en Blanc :: La Cena en Blanco en Montreal

2014-08-30T12:57:04.593-04:00

Le diner en blanc o la cena en blanco es un picnic urbano y clandestino súper chic que se celebra anualmente en diferentes ciudades del mundo. La idea comenzó en 1988 cuando François Pasquier convocó a sus amigos a rencontrarse en el parque público Bois-de-Boulogne, Paris. Para identificarse fácilmente, todos convinieron en vestirse de blanco, el año siguiente más amigos se añadieron y los amigos invitaron a más amigos, convirtiéndose en el evento que es hoy en dia.En Montreal, la cena en blanco es organizada por Aymeric Pasquier, hijo del fundador, quien vive en Montreal. Sólo las personas invitadas pueden participar, sin embargo se puede recibir una invitación de alguien que ya haya participado o también inscribirse en una lista de espera.  El lugar es secreto hasta el último minuto, todos los invitados elegantemente vestidos de blanco son citados en puntos estratégicos y de alli todos parten con sus cestas de picnic , mesas, sillas y utensilios ya sea como peatones o en autocar (dependiendo de la distancia).  Cada pelotón tiene asignado un sitio en donde cada quien  instala su mesa y nadie comienza hasta que todos los invitados estén listos. La elegancia es de rigor, todo debe ser blanco excepto las flores para decorar y la comida, nada de plástico o de cartón. La vajilla, el vino, la comida, las decoraciones de la mesa, las velas, los globos blancos todo forma parte de la experiencia. Yo tenía semanas preparándome,  escogiendo el menu, buscando ideas de decoraciones para la mesa, buscando las mesas y sillas, el atuendo, los accesorios, etc. La preparación fue de verdad puro rock n’roll y en la casa los tenía a todos locos con los detalles, pero la experiencia fue maravillosa!!! Era impresionante cuando ibamos entrando a la Place des Festivals y veíamos a todos los invitados vestidos elegantemente de blanco  llegando de diferentes puntos, todo es súper coordinado y bien dirigido. En Montreal, este año mas de 5000 mil invitados tomaron por sorpresa al público en Place-de-Arts,  aquellos que no sabían nos preguntaban de que se trataba y los que ya conocían del evento  nos deseaban una buena cena.  Después que todos estábamos instalados en el lugar asignado, con un conteo regresivo  agitamos nuestras servilletas blancas como señal de que podíamos comenzar la cena.  Mientras disfrutas tu cena con los que te acompañan tienes la oportunidad de compartir con el resto de las personas a tu alrededor, es un ambiente festivo total!  Ya a las 21h00 repartieron luces de bengala, todos alumbramos la noche y el lugar al ritmo de la música y la algarabía de las voces. Había un DJ que animó la noche y ya cuando todo el mundo fue terminando y recogiendo sus mesas, se formó la fiesta hasta las 23h15. Había un stand para fotos, y una cámara tipo drone que filmó toda la noche.  La consigna al terminar la cena era recoger todo y dejar el lugar como lo habíamos encontrado, como si no hubiese pasado nada…[...]



Una nueva etapa

2014-08-22T19:22:25.426-04:00

Hoy mi hija Arianna comenzó su college o Cegep (como se le dice en Francés), son dos años de post secundaria antes de la universidad. La más bebé de la casa ha comenzado una nueva etapa como joven adulta. Es increíble como hasta hace poco la agarraba de la mano en la calle, la buscaba en la escuela primaria y le hacía dos colitas en su cabello. Me siento super orgullosa de ver mis hijos crecer y desarrollarse en hombres y mujeres responsables, capaces de enfrentar la vida de adultos. Arianna es un rayito de sol a donde quiera que va, su sonrisa y su dulzura le abren puertas siempre, estoy segura que mi bebé brillará en su vida de adulta.











New Orleans :: Let the good times roll

2014-08-21T19:22:16.967-04:00

Dos meses despues logro publicar las fotos de lo que fueron nuestras vacaciones en Louisiana, Alabama y Florida. Pasamos siete dias super cheveres conociendo New Orleans y paseando por la costa de Alabama y el norte de la Florida. En estas merecidas vacaciones bailamos al ritmo Festival de Jazz de New Orleans, pasamos un susto en Navarre Beach y Pensacola con una advertencia de un tornado y conocimos la hermosa playa de Orange Beach en Alabama.Canal street es espectacular de noche con todas las luces y el tranvia a lo largo de la calle. La basilica de Saint-Louis es linda tanto de noche como de dia, alrededor estan los carruajes para pasear a los turistas y los artistas urbanos.  Bourbon street a lo largo es una diversion total con sus bares, artistas y bandas de jazzCafe du monde es una visita obligatoria, sales de alli lleno de azucar por todos lados pero vale la pena!El mercado frances o "French Market" es tambien una visita obligatoria, quieres comprar todo lo que venden alli, especialmente la bisuteria de plataEl Hotel Monteleone y su Bar Carrousel era algo que no me queria perder por nada, quede super enganchada con el lounge barNavarre y Pensacola Beach son playas lindas, con gente preciosa que te saluda en donde quiera que te ve asi no te conozca. Todo el mundo te da los buenos dias y te saluda con cortesia!Orange Beach es un secreto bien guardado en Alabama, una playa preciosa con todas las comodidades alrededor. Hay restaurantes y hoteles a lo largo de la playa, pharmacias, Walmart, etc. La gente es super linda y agradable a donde quiera que llegas.[...]



Yo defiendo mi gentilicio

2014-08-21T19:20:54.853-04:00

 Tengo más de un mes como de luto, no sé si todos los que han salido de Venezuela se sienten como yo en estos momentos, pero así me siento yo particularmente. Venezuela está sufriendo terriblemente, las causas son muchas y las consecuencias inimaginables para los que estamos lejos. No había querido opinar porque me siento sin derecho porque no estoy viviendo lo que mi gente está viviendo. No estoy allá esquivando barricadas, encerrada en mi casa, oliendo gases lacrimógenos, haciendo colas para comprar productos de la cesta básica, preocupada porque mis hijos no llegan o si están metidos en la manifestaciones. Nosotros salimos de Venezuela en el año 1995, en el segundo gobierno de Rafael Caldera. Nuestra decisión estuvo impulsada por nuestra juventud y los deseos de experimentar un mundo nuevo. No tuvo nada que ver con ningún partido político ni la inseguridad, aunque los delincuentes siempre han existido pero  no con las proporciones y la impunidad de ahora. No abandoné el país en medio del caos o por ser perseguida. Me permito escribir estar líneas en nombre de mis papás, hermanos, sobrinos y demás gente querida que están en Venezuela. Por ellos y por todos los padres que están sufriendo al ver sus hijos maltratados, heridos y muertos.Aquí en el exterior de Venezuela podemos ver todas las noticias, las del oficialismo y las de la oposición. A través del internet podemos ver como nuestros hermanos se están matando por defender lo que cada quien cree que es lo correcto. Cuando veo las imágenes de los GNB golpeando su propio pueblo me pregunto: son realmente venezolanos? que lleva a un GNB a golpear y matar, a una banda armada arremeter contra el estudiante Jaime Yespica y patearlo en el suelo, pegarle con palos y tubos tal como vi en un video de una cámara de seguridad? es necesario utilizar estos métodos para contener a unos manifestantes que gritan, tiran piedras, bloquean accesos, queman cauchos y hacen barricadas? Las manifestaciones no son un invento de ahora, las protestan siempre han existido. También sé que han muerto guardias y civiles a causa de guarimbas o barricadas. Por eso más de uno vendrá a preguntarme porque los manifestantes tienen que destrozar, quemar, hacer barricadas y guarimbear?  Yo tengo una respuesta, cual es la tuya?  yo te aseguro que nuestras respuestas son diferentes. Acaso tenemos por obligación el pensar igual para entendernos?  Yo celebro la diferencia, y eso es lo que nos hace crecer, cuando en medio de nuestras diferencias nos podemos manifestar sin estar de acuerdo. Sera posible que no hayan puntos de encuentro? Acaso no todos los venezolanos están sufriendo la escasez, la delincuencia, los secuestros, la inflación y pare de contar?  Cuando el delicuente se sube al carrito por puesto pregunta quienes son chavistas para no robarlos? cuando hacen las colas para comprar leche, aceite, harina pan se hace la cola de acuerdo a la militancia? cuando secuestran a alguien le preguntan si está con el gobierno?Yo nací en el año 1970 y durante los 25 años que viví en Venezuela gobernaron seis presidentes, mi papá era militante de un partido y mi mamá se inclinaba hacia otro completamente diferente. Mis vecinos todos eran gente trabajadora que con su empleo digno sacaba adelante a sus hijos, unos más aventajados que otros económicamente; unos adecos, otros copeyanos, otros de izquierda; algunos inmigrantes de países que ya habían vivido la guerra y la dictadura; habían blancos, mulatos y negritos,  pero nunca nuestras diferencias nos hicieron odiarnos unos a otros. También crecí en una iglesia evangélica donde la diversidad era la regla, y aunque no se hablaba de política en la iglesia, yo estoy segura que nuestras tendencias políticas eran diferentes. Mis amigos de la escuela dominical venían de hogares muy humildes así como de familias un poco más acomodadas, pero siemp[...]



Gracias 2013

2014-08-21T19:20:32.881-04:00

Tal vez esta sea mi última publicación en Joie de vivre, ya hace mas de 6 meses que no paso por aqui nisiquiera para dejar una foto.   Pero el 2013 no puede irse en blanco porque fue un año generoso, que trajo bonitas sorpresas y retos muy gratificantes. No se cuando estaré de vuelta por aqui, asi que dejo como siempre mi collage de fotos:

Doce meses :: Doce fotos 


Si no estoy por aqui, seguro estare en Instagram or Twitter:

www.twitter.com/joiedevivre
www Instagram/milca_carolina







Desafiando límites

2014-08-21T19:19:54.168-04:00

Hace años veía mi vida como un laberinto, había puesto barreras a mi alrededor creyendo que mis limitaciones no me permitían crecer y desarrollarme como persona. Me la pasaba dando vueltas en círculos, estancada y frustrada por no poder avanzar integralmente.  Gracias a Dios porque esos días son parte del pasado, desde que regresamos a Canadá cada día que pasa es una oportunidad para desafiar mis límites.  Desde el momento que decidí leer el manual de la vida y relacionarme de manera directa y personal al Creador de la vida misma comencé a experimentar logros considerables como individuo: pronto cumpliré dos años corriendo y cada vez que salgo a correr disfruto el reto de probar mis límites, de hecho ya participé en una carrera de 10 km. Además de reorientar mi vida profesional, he aprendido a tomar riesgos laboralmente, cada día en mi empleo es una oportunidad de demostrarme a mi misma lo valioso de aprender cosas nuevas y su repercusión en el futuro.   También he crecido espiritualmente y reconozco cada día que sin tener una comunicación sincera y real con Dios ninguna de estas cosas serían posibles.




Now you're in New York

2013-05-22T19:01:44.890-04:00

Cuando nos tocó decidir a donde íbamos de vacaciones fue todo un argumento, yo quería ir a un lugar, el otro quería a otro, en fin... finalmente el veredicto fue New York. Ya conocíamos Manhattan pero no de manera intensiva, así que esta vez el reto era claro: visitar lo que todo turista debe conocer de NYC! Se hizo una lista, un itinerario, se buscaron todos los sitios en el mapa, se compraron los tickets y a caminar se ha dicho! De todo lo que visitamos me impresionó muchísimo: El puente de Brooklyn caminando hacia Manhatan, sencillamente espectacular.El museo Solomon R. Guggenheim me encantó!El Radio City Music Hall es espectacular tambien, nuestro guia fue dedicado en relatar todos los detalles de la arquitectura, la historia, los eventos, los artistas que se han presentado, etc.La vista en la noche de todo NYC desde el Empire State es impresionante!Central Park es lindo, los jardines, los árboles, los sitios emblemáticos, la gente corriendo a cualquier hora del día, jugando, meditando, enamorándose, etc.El NY High Line por la noche, es un parque elevado en la parte oeste de Manhattan que era una antigua línea de ferrocarril que fue recuperada por los amigos del High Line en 2003.Luego de tres días caminando como locos perdidos por todo Manhattan nos fuimos a Montauk, la punta de la península de Long Island. El lugar es precioso para pasar unas vacaciones tranquilas en las afueras de NYC, tiene un pueblito acogedor que estaba solitario por ser temporada baja y ademas tiene un hermoso faro.[...]



La recompensa de los 10 km

2013-04-20T19:16:14.637-04:00

No fue fácil aun cuando me preparé con dedicación y con sacrificio, el domingo pasado 14 de abril fue una fecha muy importante para mí como individuo. Corrí mi primera carrera de 10 km, mi primer logro en este pasatiempo que me ha retado físicamente y mentalmente a perseverar, a no abandonar la carrera aun cuando las fuerzas se me acaban y el camino se hace difícil. Había frio, viento y por momentos se me hizo difícil seguir el ritmo, pero en ningún momento pensé en abandonar. La satisfacción de llegar a la meta, de saber que si se puede es demasiado intensa para darse por vencido. Al terminar la carrera ejercí mi derecho como venezolana recordando lo que acaba de vivir horas atrás en mis primeros 10 km: cada paso hacia adelante cuenta para terminar la carrera, por momentos nos parece imposible pero la recompensa es que seguro llegaremos a la meta.









Al azar en el domingo de resurrección

2013-03-31T22:37:33.514-04:00

Comencé el mes celebrando la vida el dia de mi cumpleaños, luego lloré la mudanza de nuestro amigo Marco quien se nos adelantó inesperadamente, hoy termino este mes recordando que el domingo de pascua es acerca de la nueva vida, de la nueva vida que comienza el domingo de resurrección.



"No perdiste a nadie, el que murió simplemente se nos adelantó, porque para allá vamos todos. Además lo mejor de él, el amor, sigue en tu corazón. ¿Quién podría decir que Jesús está muerto? No hay muerte: hay mudanza"
Facundo Cabral.





La buena carrera

2013-02-28T20:24:36.799-05:00

En Enero hice revisión de mis logros en el 2012, escogí mi palabra clave para el 2013 y apreté el boton de encendido para los próximos doce meses.  Casi siempre cuando publico en el blog tengo la costumbre de leer lo que escribí los años anteriores, descubrí entonces que Febrero siempre trae una dosis de adrenalina que sacude mi nido cómodo y calientito y me empuja a intentar lo inalcanzable. Hace 3 años un 4 de Febrero regresamos a Montreal; hace 5 años en Febrero me afeité mi cabeza; hace 6 años en Febrero me sentí confrontada con respecto a la existencia de Dios, la pobreza y mi parte en todo esto que se llama vida. Febrero 2013 tiene mi mente ocupada y mis fuerzas enfocadas en correr 10 km para el mes de Abril y un medio maratón para el mes de Septiembre.



A veces me pregunto : por qué añadir a la vida mas de lo que ella nos trae diariamente, por qué ponernos metas y empujar el acelerador hasta el fondo ? Seguramente  porque es parte de la naturaleza humana,  del instinto de supervivencia que no te deja vivir  por  vivir.  Por eso, me tengo que recordar a cada momento que lo mas importante es correr la buena carrera, la que debo correr todos los días con fe y con perseverancia, no sólo por satisfacción personal sino por un llamado último a cumplir el propósito divino.  



Dicha Inefable

2013-01-10T20:41:26.565-05:00

Una de las cosas más comunes de la gente al finalizar un año y comenzar el nuevo es la de hacer resoluciones. Mi lista de resoluciones es lo más sencilla y real posible, no me hago ilusiones de grandes cambios y proyectos inalcanzables que me van a dejar como una perdedora al final, con todo y eso siempre me quedan cosas sin cumplir o por terminar.  Desde el año pasado, además de mi lista también escojo una palabra clave que voy recordando a medida que van pasando los meses y que me ayuda a enfocarme en mis metas.  Por motivos que no puedo explicar, las palabras del 2012 y el 2013 son en inglés, busqué la traducción sin embargo, en inglés siguen siendo más precisas y sencillas. El año pasado mi palabra clave fué:  Thrive: desarrollarse con salud, crecer muy bien, prosperar, progresar, tener éxito, florecer.Con toda sinceridad puedo decir que el 2012 se caracterizó por ésta palabra. Crecí espiritualmente, me desarrollé profesionalmente, obtuve una promoción en mi empleo, en fin Dios me bendijo (nos bendijo como familia)  de manera abundante. Ya casi al final del año cuando llegaron inesperadamente circunstancias difíciles y momentos de dudas, ese mismo crecimiento me ayudó a seguir adelante y a confiar plenamente en Dios. Para el 2013 mi palabra clave es:BLISS: dicha sublime, gozo inefable, felicidad interior, contentamiento maravilloso, júbilo inenarrable, regocijo del espíritu.En mi crisis existencial de los 30, veía mi vida como un laberinto, perdida entre muros y dando vueltas sin encontrar la salida. Finalmente cuando me cansé de correr y buscar la salida a toda costa, toqué fondo y me rendí.  A medida que fui reconociendo mi condición de humana en frente al Creador, fui creciendo espiritualmente y hoy en dia puedo experimentar esa dicha sublime, ese gozo inefable que deseo que caracterice mi vida y sea irradiada a todos aquellos que están a mi entorno.[...]



Doce fotos :: Doce meses

2012-12-31T16:41:16.181-05:00


El 2012 ha sido increible, lleno de alegrias y retos, en ocasiones trajo sustos repentinos e incertidumbres rompecocos pero sobretodo siempre estuvo pleno de fe y contentamiento. Gracias a Dios por su fortaleza incomparable y sus bendiciones cotidianas,gracias por la vida que respiramos, por los abrazos que damos y recibimos, por la compania de los amigos que son nuestra familia cuando estamos lejos de los nuestros. Que el 2013 llegue cargado de buenos deseos, de perdon, de reconciliaciones y desafios que nos hagan crecer individualmente y colectivamente.

Feliz Año Nuevo 2013







Antes del último

2012-11-30T20:56:42.157-05:00

Casi se termina el 2012, estamos a un mes del fin del año y ya comienzo a trabajar mentalmente mi lista del mes de Diciembre.  Cosas nuevas que quiero hacer, tradiciones que no pueden faltar, regalos hechos a mano que preparar, peliculas navideñas, etc. El switch en modo navideño lo tengo encendido desde hace dos semanas, de verdad que comenzó muy temprano este año. Ya mi arbolito de navidad está puesto y vestido de adornos blancos que transmiten calma y serenidad en estas fechas tan ocupadas. 



Mi emoción de las fechas navideñas contrastan y al mismo tiempo apaciguan  la inquietud de nuevos retos en mi empleo, tengo nuevas responsabilidades que ocupan mi tiempo y disponibilidad para otras actividades.  Sin embargo, doy gracias a Dios por los preciosos momentos como familia que compartimos en estas fechas y nos hacen celebrar el regalo mas precioso que la humanidad ha podido recibir: el nacimiento de Jesucristo.



Horneando otra vez

2012-10-28T00:04:50.311-04:00


Llegan los días fríos y con ellos la necesidad de sentirnos calientitos todo el tiempo, por eso en nuestro apartamento ahora nuevamente huele a pan, galletitas, y crumble de manzana, ese mismo que está en la foto.  Durante el verano hice pan o golfeados sólo cuando no aguantaba las ganas de comer algo dulce; con tanto calor es imposible ponerse en la cocina a trabajar con el horno. La receta del crumble de manzana es muy simple y es una manera práctica de utilizar la gran cantidad y variedad de manzanas disponibles en estos meses y tambien de tener siempre postre en la nevera. 


El otoño tambien trae ganas de tejer, de ocupar el tiempo libre haciendo bufandas calientitas como ésta

(image)



En bajada

2012-10-27T19:08:21.897-04:00

Asi se fue el mes de Septiembre, como en bajada anosécuantos kilómetros por hora. No me gusta cuando se pasan los días sin saber exactamente que fue lo que pasó. Trato de recordar que fue lo que hice exactamente en este mes y es como una página toda rayada de incoherencias, mensajes incompletos, números y dibujitos sin sentido. A pesar de que el invierno ya se acerca a pasos agigantados y el frío se va acrecentando cada día obligándonos a buscar bufandas, gorros y chaquetas antes de salir de la casa, me contenta la idea que se acerca Diciembre con todo lo bonito que trae la navidad.




Mi verano a 78 rpm

2012-08-26T18:49:36.263-04:00

El verano en Montreal es como un disco de vinyl o long play (LP) de rock sonando a 78 rpm... demasiado rapido e intenso.  Este año estuvo espectacular, lleno de días soleados y calurosos, perfectos para disfrutarlos en Montreal con todas sus atracciones y festivales veraniegos.  Nosotros sólo tomamos unos poquitos días para compartir como familia: Manhattan, Orlando y Miami en cuatro días... locura total llena de anécdotas, risas y sorpresas.


Y en los momentos tranquilos y con un poquito de tiempo para ser creativo que hice?.... con un marcador negro (Sharpie) y una tazas blancas me divertí creando mi propio diseño para mi taza de cafe de la oficina.








Corriendo sin prisa

2012-07-07T18:46:14.859-04:00


Hace poco mas de un año que aprendí a correr, así mismo como se lee... suena raro y a la vez bastante  tonto pero la verdad es que no todas las personas tienen la habilidad de correr 2 km sin ningún tipo de entrenamiento previo y regresar de su carrera sin traumatismo físico y psicólogico, no? Pues ese no era mi caso. Siempre tuve el deseo de tener esa habilidad y mi cuerpo redondete se negaba a cooperar. Lo intenté dos veces y en las dos salí traumatizada, hasta que llegó una tercera y dicen que a la tercera es la vencida. Mi entrenamiento de 8 semanas para aprender a correr lo relaté en un blog privado que titulé "Corriendo sin prisa", después de un año lo hago público.

Ahora corro tres veces a la semana, dos veces 3km y una vez a la semana corro largo - lo más largo hasta hora es 5km - correr me relaja, me ayuda a eliminar el stress, me reta, me ayuda a planificar y ordenar mis ideas, correr me motiva...todo empieza con un simple paso.


Por que corro? ...simplemente porque puedo! 



La edad mas esperada

2012-06-29T19:32:57.648-04:00

Cuando eres mujer hay eventos que te emocionan mucho y que esperas con todas tus fuerzas: tus quince años, tu prom y tu boda. Mi niña linda, Arianna, llegó a sus quince años y como sus expectativas para su regalo de quince años fueron algo complicadas, me las arreglé para prepararle una sorpresa capaz de emocionarla de una manera tal que yo misma me sentí complacida de su felicidad. Durante un mes preparé reservaciones, pedi permiso a los papás de sus amiguitas, compré los regalitos sorpresas y programé cada detalle minuciosamente para que su spa-sleepover surprise fuese todo un éxito. Me emocioné tanto que las fotos no me quedaron como yo esperaba, sin embargo me queda la satisfacción que Arianna disfruto plenamente su regalo de quince años.



Esta era una de las razones por las que escribí en el post anterior que Mayo me parecía largo; estaba tan emocionada planificando cada detalle para la sorpresa de Arianna, que quería que llegara rápido la fecha de su regalo sorpresa.

Los nudos en el estómago eran porque la primera semana de Junio comencé a trabajar en un nuevo cargo en la compañia, un puesto más exigente con muchas responsabilidades a mi cargo. Por un año tendré la ocasión de aprender bastante y aprovechar al máximo las oportunidades que se me presentan diariamente. Al principio me sentía muy abrumada con todo lo que tenía que aprender y llevar a cabo, sin embargo Dios me ha dado la sabiduría y la confianza de que todo lo puedo lograr gracias a Su fortaleza.






Un mes de retos

2012-05-31T21:58:38.838-04:00

Este mes ha sido extraño, muy  largo y además ocupado con pequeñas cosas que no han dejado nada concreto.  Quizás porque Junio promete tantas sorpresas que Mayo se hace largo y tedioso, algo desesperante. Los días que vienen son emocionantes, vienen con nuevos retos que me ponen nudos en el estómago cuando pienso en ellos, de todas maneras aquí voy avanzando con mi estandarte hacia adelante.


:: la unica foto en mi flickr este mes::





renovar y decorar {mi semana santa}

2012-04-15T22:49:22.274-04:00

Hace dos semanas  estuvimos renovando el apartamento. Después dos días de pinturas, ideas, desorden, cortinas que arreglar, cojines que coser, nos reímos de lo que no pudimos reirnos en medio del caos, cansancio,  y caras feas por los errores que cometimos. Valió la pena el esfuerzo, poco a poco el apartamento va tomando nueva imagen, una más placentera y cómoda. Tengo varios proyectos por allí pendientes para decorar la casa y entre ellos hacer estos cojines: Arianna los cosió siguiendo el modelo que yo encontré aquí.  Los pañitos o tapetes de ganchillo  junto con la tela de lino los compré hace tiempo en Value Village para forrar unos cojines que teníamos previamente por allí guardados.Mientras comprábamos algunos materiales en Rona Depot ví estas hortensias que desde hace tiempo estaba por comprar, inmediatamente me enamoré de ellas y casi caigo para atrás cuando la vendedora me dice: "si le gustan se las puede llevar por $1.00 dólar", sin pensarlo dos veces las metí en el carrito con cara de felicidad, ahora adornan mi sala hasta que llegue el tiempo de sembrarlas en el jardín de atrás que veo desde mi cocina. Mi vecina/propietaria del edificio quien es una señora lo más linda y atenta conmigo se encargará de sembrarlas cuando la temperatura convenga. Por cierto, esa linda vecina es greca y está celebrando su semana santa estos días, el viernes me trajo una cesta llena de huevitos de pascua, un pan de almendras trenzado y unos dulcitos bien ricos.Aunque nuestra semana santa estuvo ocupada renovando el apartamento, no perdió su significado, nuestras vidas también necesitan renovarse en medio del caos y el desorden que el mundo vive diariamente. Celebramos el gran acontecimiento que ahora llena nuestras de vidas de perdón y fe.[...]



Nunca pensé

2012-03-04T16:50:13.113-05:00

(image) De verdad que no, nunca pensé que me gustaría tanto probar nuevas recetas cada fin de semana. La experiencia de crear y la expectativa de saber cómo quedará cada receta al final es emocionante y te llena de inspiración no solamente en la cocina sino en otras áreas cotidianas. Ésto se ha convertido en un pasatiempo que disfruto con mucho gusto.  Las dos últimas semanas hice coquitos acaramelados y también acemita tocuyana, ésta última no me quedó como la original, pero igual quedó rica. Ayer comimos en el desayuno quesadillas andinas, hacía mucho tiempo que no las comía.

Hablando de recetas, uno de mis proyectos para éste año es comenzar a preparar un cuaderno de recetas especialmente para Arianna, con fotos, anécdotas y frases de inspiración, para entregárselo cuando llegue el momento que ella salga del nido de mamá y papá para volar con sus propias alas. Éste proyecto es algo largo y con detalle ya que muchas de las recetas que hago las he modificado de una original y otras ya son con medidas "al ojo por ciento".  Me gusta la idea de dejarle algo a mi hija escrito de mi puño y letra que será un recuerdo para las generaciones que sigan.




El tiempo en mi cocina

2012-02-05T14:33:39.717-05:00

Les dejo dar un vistazo a mi mini colección de tazas 

De todos los lugares de mi apartamento, en mi cocina es donde paso la mayor parte del tiempo libre. Esto no por libre escogencia por supuesto, sin embargo he aprendido a apreciar  y a disfrutar éste momento con la fuerza de la costumbre. Estos últimos dos años, he experimentado y aprendido a hacer pan, cachitos, golfeados, mermelada y queso. Desde hace un mes estoy haciendo granola también, ésta receta es la versión mejorada de la que hacía en Venezuela hace años. Perfecta para desayunar en la mañana con yogurt o leche.


Ayer traté de hacer unas barras de proteína, no quedaron como quería pero de todas maneras son una buena alternativa para la merienda.





Típico fin de semana

2012-01-30T18:49:58.211-05:00


El 2012 trajo nuevos retos - algunos mas difíciles que otros - pero realizables todos poniendo empeño de mi parte, nada imposible hasta los momentos. Mis resoluciones no son nada complicadas, doce retos que incluyen: mantener mi tiempo, mi plan y mi lugar  para meditar y leer la biblia,  seguir mi entrenamiento físico durante todo el año, conocer The Haystack Rock en Cannon Beach, leer Pride and Prejudice y publicar en el blog al menos una vez al mes, entre otros.




Mientras la rutina del típico fin de semana se instala, tratando muchas recetas finalmente conseguí una receta de pan que le pude adaptar la harina integral, linaza, semillas de girasol, avena,  no necesita azúcar ni mantequilla y me queda el pan como yo quiero. La receta la encuentran aquí


Mientras el pan leudaba, éstos vegetales multicolores se fueron directo al horno con un poquito de aceite de oliva y aderezo para ensalada por un buen rato, son excelentes para un sandwich vegetariano con queso feta para el lunch del trabajo.