Subscribe: FastFoodLovers
http://www.fastfoodlovers.com/feeds/posts/default
Added By: Feedage Forager Feedage Grade B rated
Language: Swedish
Tags:
alla  att    ett  från  får  för att  för  här  inte  lite  man  med  och    ska    till  var  är 
Rate this Feed
Rate this feedRate this feedRate this feedRate this feedRate this feed
Rate this feed 1 starRate this feed 2 starRate this feed 3 starRate this feed 4 starRate this feed 5 star

Comments (0)

Feed Details and Statistics Feed Statistics
Preview: FastFoodLovers

FastFoodLovers



Allt om Mat - fast snabbt. Hamburgare, pizza, korv och kebab. Och annat. Snacks, godis och dryck därtill. Allt det du vill äta men inte vågar. Det gör vi



Updated: 2017-07-23T10:36:50.502+02:00

 



Redaktionen i en vegetarisk uppenbarelse

2016-10-03T22:06:10.705+02:00

Går skam på torra land? Har helvetet frusit till is? Har Redaktionen gått hädan? Eller än värre - blivit vegetarianer?

Svaren beror ju på vem man frågar, speciellt de första två frågorna. Men frågar man Redaktionen så kan vi svara på de två senare med ett rungande NEJ på båda. Eller kanske ett velande nja på den sista.
Ingen har väl undgått alla diskussioner, inlägg, debatter och åsikter om köttets vara eller icke vara. Ej heller MAX hamburgerrestauranger missade detta och som de "örat-mot-rälsen"-människor de är så var de snabba på att ta fram alternativ för den som vill leva köttfritt.

Lustigt nog så är det just det man vill på MAX, leva köttfritt, då deras köttpuckar rymmer en massa annat än just kött - vilket ger en inte helt optimal burgarupplevelse - något som den vane Fastfoodloversläsaren känner till - vår aversion mot den pannbiff de lägger mellan bröden.
Ja, om detta kan vi prata länge men give it a rest - vi tycker olika(om du gillar deras kött alltså)!

För nu ska det pratas köttfritt. Äntligen kan vi strosa ned på MAX Stortorget i Malmö, njuta av den luftigt ljusa lokalen och av en underbart god skapelse - eller faktiskt tre.

1) BBQ sandwich - pulled Oumph! förpackat i smakrik BBQkostym som är det närmsta kött du kan komma utan att känna köttskammen komma krypande. Bäst just nu - om du byter brödet från Frisco till Brioche.

2) Halloumiburgare - en härligt saltsöt skapelse som kanske skulle vunnit på lite mindre av den lite för söta jalapeñosalsan och kanske vara lite större för de 54 pix man får pynta. Men bra är den.

3) Crispy Mexican - en ganska klassisk take på en veggo-burgare men med bättre bett och krisp än konkurrensen(ja, jag tittar på er bönburgare McDonald's).

Okej, nu är ju detta kanske inga större nyheter på marknaden, de har ju varit ute ett bra tag nu. Men icke desto mindre så måste vi ju som de tillkorsetkrypare och snabbmatsälskare vi är uppmärksamma MAX för deras absoluta fullträffar. Hatten av!





They F%£k you at the drive thru

2015-10-03T17:40:10.345+02:00

När Leo Getz har rätt så går skam på torra landSom ju alla minns från det tjog av Dödligt Vapen-filmer som kom ut under sent 80-tal och 90-talet så förpestades de båda sköna snutarna Riggs och Murtaughs tillvaro av en liten ettrig, klumpig halvtaskig småfifflare - Leo Getz. Full av egna teorier och citat gjorde han dessa hårdkokta polisthrillers till bitvisa skrattfester och gav livsråd på vägen för oss utan poddar från medelålders mediamän att luta oss emot.Det som framstår som det starkaste citat för undertecknad var just "They f#%k you at the drive thru"(fullt klipp nedan) och det som bet sig fast som ett mantra att upprepa om och om igen varenda gång man blev utsatt för någon dålig kundupplevelse. allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/lWfaiTLPUKQ" width="420">Och nu så var vi där igen, men denna gång med citatets verkliga innebörd och syftning. Dom fuckade mig i DT'n.Lång historia kort: Fredagskväll. Två ystra barn i bilen som fick "bestämma vad vi ska äta till middag. Vad som helst.... Men vi åker förbi McDonald's på vägen, basåattnivet..."."Jaaa, McDonalds, äntligen!!!! skrek de unisont. Sonen valde nya Maestro, dottern ville ha HM med cheeseburgare. Pappa valde en trygg famn att landa i och tog en Big Mac&Co. Milkshakes och pommes. En extra cheese. Ja, ni vet. Inga grillordrar, vanliga menyer. Inget problem.Kan man ju tycka. Väl framme så var det knappt nån kö i DT'n. Det rullade på, allt fine and dandy. Att inte köra in till kanten för att kolla att vi har fått allt vi har beställt är ju ett klassiskt newbie-misstag - att tro att det blir rätt om man beställer något mer än en cheeseburgare och liten läsk. Det vet ju alla.Samtidigt så är ju idén med DT att det ska gå ännu snabbare, att man ska kunna beställa, betala, köra. Så jag vägrar konsekvent att kolla - och visst har det missats både ett och annat men mest felplock av typen liten pommes istället för mellan(ganska bra egentligen) etc.Väl hemma, på andra sidan stan, så börjar en varningsklocka ringa. Påsen känns väl lätt för att vara full av gössig njutning. Men inte kan de väl....Jo, se det kunde man. En Maestro och en cheese saknades. Alltså själva "huvudrätten". Och inte ett felplock utan ett ej-plock. Det brast och det utväxlades hårda ord via telefon med berörd restaurang.*Nånstans här kan man ju reflektera över hur viktigt det här är - i det stora hela. Och det är det inte. Men samtidigt, mittemellan våra skygglappar så är det här ju något som berör. För vi är ju inte ensamma om detta. Att få fel i DT'n är mer regel än undantag(well...) och något alla känner till.Hur kan det ha blivit så? Och är det då  enklare att be om ursäkt och ersätta än att se till att det blir rätt? Och hur många tar sig omaket att klaga eller påpeka felen? Jag har då aldrig gjort det förr. Så klagomålen/ersättningen uppvägt mot de som aldrig klagar och lever med att de betalt för något de inte fått kanske går jämnt upp?Men problemet med att driva folk från DT'n måste ju öka, dvs man går hellre in. Och hur svårt ska det vara att plocka en order som ska läggas i en påse istället för att läggas på en bricka? Ter sig än konstigare än något annat. Själva idén med DT förtas ju av att man ska behöva dubbelkolla sin order. Som att behöva dubbelkolla att man inte fått en spatel inopererad efter operation. Typ.Vad tycker ni? Vad er er erfarenhet?* En mycket vänlig medarbetare beklagade och bjöd på lunch dagen efter, hela notan för tre pers. Så uppföljningen på missnöjd kund kan man inte klaga på. [...]



2015

2015-01-03T20:41:27.974+01:00

Hej igen 

Kollar man statistiken för fastfoodlovers.com så går staplarna inte precis uppåt och de flesta av besöken kommer från googlingar på en massa löst tjafs (typ snabbmat..såå, kanske inte tjafs ändå). Men det är väl ingen överraskning för någon - skriver man inte så finns man inte etc.

Redaktionen kan väl lätt ena sig att påståendet "2014 blev ganska kasst efter sommaren" när det kommer till skrivandet och rapporterandet. Däremot har det varit lite bättre på twitter (även om det har tagit stryk det med) och en ganska bra uppslutning kring Instagram. Så för er som mot all förmodan hittar hit och inte redan känner till vår övriga närvaro i sociala kanaler - följ gärna.

Hur har det blivit så här då? Ja, till viss del kan man väl skylla på flytten. 2010 omlokaliserade Redaktionen till Malmö och redan då märktes det direkt - mindre jippon att gå på, färre utskick från byråer och ett mindre utbud av snabbmatsrelaterade hak att besöka gav en lägre input och därmed lägre inspiration till output. Till saken hör också att mycket att Redaktionens sidoverksamhet (det riktiga jobb vi har vid sidan av fritidsbloggandet här) var utlokaliserat till en åker utanför Lund - vilket gav än sämre möjligheter att fara och flyga kors och tvärs genom stan för att testa saker.

Men det är inte bara externa faktorer - även den mest luttrade bloggare vet att det finns toppar och dalar och hösten 2014 har varit en enda lång dalvandring av oinspiration.

Det roligaste 2014 var ju MyBurger - den bästa hamburgertävlingen i Sverige - inte bara för att undertecknad sitter i juryn, men för att den är utspridd över året, involverar många och dessutom blir det bra kampanjburgare av alltihopa. Det näst bästa var boken "Nu äter vi" av Jenny Damberg - en otroligt intressant bok om varför vi äter det vi äter - nutidshistoria om matens utveckling i Sverige. Ett måste för alla som gillar det vi skriver om här och för dig som gillar att läsa. Och äta.
(fullödig recension kommer)

Många redaktionsmöten har ägnats åt hur framtiden ska se ut - ska vi lägga ner hela skiten, ska vi säga upp oss från våra jobb och satsa 100% på det här, ska vi börja feeda in pressreleaser bara, generera innehåll från nån annanstans eller kanske bara ta det lugnt och posta när det passar oss och när det finns nåt att skriva om. Och det blev det sistnämnda.
Vi skriver så mycket vi själva vill och orkar.

Då blir det saker vi vill skriva om = bättre texter = bättre läsning = mer kul för dig.

Så nu ses vi snart igen hoppas vi alla på Redaktionen!






Min Burgare blir Din burgare

2014-06-03T22:48:11.136+02:00

Imorrn så smäller det!


Under året är det få evenemang som får oss att gå loss så mycket som My Burger på McDonald's.
Du får skapa din egen burgare och sen får alla de som gillar den(eller dig) rösta fram dig till final. Väl där så får jag och några till smaka av och se vilka som får sin egen burgare serverad som kampanjburgare på McDonald's.


Lysande!

Imorgon är det då dags - och om du vill läsa allt om det så kan du kolla in finalisterna

Eller så kan vi köra en snabb genomgång här:

MCHEATON
Ingredienser: Modernt sesambröd, Hot-chili-sås, Gul lök, Tomat, Bacon, Cheddarsmältost och Nötkött 150g.

MCFIGGEHN
Ingredienser: Bröd med majsgrits, Hot-chili-sås, Ostsås, Gul lök, Tomat, Chorizo, Emmentalersmältost, Nötkött 150g och Cheddarsmältost.

5 SEK AV SOMMAREN
Ingredienser: Bröd med fullkorn, Ostsås, Gul lök, Isbergssallad, Bacon, Cheddarsmältost och Friterad kyckling.

MCKENNY
Ingredienser: Bröd med paprika/chili/tomat, Kryddig lökchutney med yoghurt/mynta, Rostad lök, Bacon, Cheedarsmältost och Nötkött 150g.

MCFRAGBITE
Ingredienser: Bröd med chili/sesamfrön, Amerikansk BBQ-sås, Svartpeppar/citron/lök-sås, Rostad lök, Isbergssallad, Chorizo, Cheddarsmältost, Nötkött 150g och Emmentalersmältost

MCSTACK
Ingredienser: Bröd med paprika/chili/tomat, Majonnäs med vitlök/örter, Isbergssallad, Röd paprika, Inlagd gurka, Cheddarsmältost och Nötkött 150g.

CHORIZO BBQ
Ingredienser: Bröd med chili/sesamfrön, Salsasås, Cajun Mayo, Rostad lök, Tomat, Chorizo, Cheddarsmältost, Nötkött 150g och Emmentalersmältost.

FRIBERGFEAST
Ingredienser: Modernt sesambröd, McFeast-sås, Gul lök, Isbergssallad, Bacon, Cheddarsmältost och Nötkött 150g.

MCCRAWING
Ingredienser: Bröd med chili/sesamfrön, Kryddig lökchutney med yoghurt/mynta, Rostad lök, Isbergssallad, Tomat, Emmentalerost, Nötkött 150g och Cheddarsmältost.

MCKINDEBORG
Ingredienser: Klassiskt sesambröd, Svartpeppar/citron/lök-sås, Rostad lök, Isbergssallad, Emmentalersmältost, Fisk, Wästgöta kloster röd och Emmentalersmältost.


Ska bli ett nöje. Följ på Instagram eller Twitter under dagen - direkrapportering sker. TRor #myburger är nåt att hålla koll på.



My Burger is your burger

2014-04-22T22:47:12.139+02:00

Dags igen för din chans till burger fame


McDonald's kör igång en efterlängtad favorit - My Burger. Tävlingen där du får komponera din helt egna burgare(nja, du får välja från förvalda ingredienser för att det ska funka att bli kampanjburgare på McDonald's restauranger och kunna smakas av de tusentals gäster som besöker Doddes varje dag).

My Burger funkar såhär - du sätter ihop din helt egna burgare, ger den ett namn och publicerar på http://myburger.mcdonalds.se/ 
Sen är det ditt egna sociala fotarbete som gäller - att få folk att rösta. Ju fler desto bättre.
De 12 bästa burgarna kommer sedan att gå till en final där finalisterna får åka till McDonald's HQ utanför Stockholm och lära sig allt om hur du bygger sin egna burgare - presentera det för en namnkunnig jury som väljer ut de bästa som får sin helt egna kampanjvecka på McD's.



Just det - juryn. I år ser den ut som följer:

OLLI KILPI -  ny vd för McDonald’s i Sverige. Olli testar allt på menyn men kommer alltid tillbaka till Big Mac som är favoriten

CARINA WILHELMSSON - franchisetagare på McDonald’s och öppnade sin första restaurang i Lidköping 1999, hennes favorit på McDonald’s är den nya smoothien.

JOHAN JURESKOG- krögaren som brinner för rustik matlagning och är en passionerad hamburgerälskare, hans favorit på McDonald’s är Dubbel Cheeseburgare med extra majonnäs.

VICTORIA RIIS - driver den prisbelönta bloggen Matplatsen sedan 2005.Victorias favorit på McDonald’s är Dubbel Cheeseburgare.

CHRISTIAN NILSSON - driver bloggen fastfoodlovers.com där det skrivs om mat serverad snabbt. Favorit på McDonald’s är QP eller Dubbel Cheeseburgare. (japp, Redaktionen skickar samma delegat i år igen efter hårda förhandlingar runt Redaktionsbordet)

Så - stick iväg och gör burgare nu. Och se till att få röster så ses vi snart!
(under finalen så kommer det ju att twittras/instagrammas en hel del, kolla efter #myburger i ditt flöde!)






É du go', eller?

2014-04-16T22:39:15.131+02:00

Frågan från 'goa gubbar ställs till Redaktionen

En av de klaraste stjärnorna på chipshimlen, Estrella, har släppt nya smaker av sina Västkustchips. Chips med lite mer avancerad framställning och tuffare urval av råvaror.
  
"Potatisen till Västkustchips kommer från tio olika gårdar på Västkusten. Vi kräver att 
alla våra odlare är anslutna till Svenskt Sigill och är IP-certifierade. Vi sätter potatisen 
från mars till maj och skördar sedan mellan juni och oktober, beroende på hur vädret 
har varit under säsongen. Potatisen skivas sedan tunt med skalet på och friteras i 
små omgångar i grytor. Friteringen pågår under längre tid och på lägre temperatur än 
vanliga chips vilket resulterar i fantastiskt smakrika och knapriga chips."



Nu har vi fått smaka "Mild & krämig lök" som finns i butik redan nu. Just begrepper "mild och krämig lök" får ju en osökt att tänka på Sour Cream and Onion - en väldigt populär smak och med sour cream som den bekväma matta av igenkänningssmak som vi svenska gärna tassar omkring barfota på. 


Chipsen utmärker sig mest för den extrema krispigheten (tänk lantchips), tunnheten på potatischipsen samt en känsla av lite torrare chips - man blir liksom inte dyngflottig efter ett par nävar. Notera att torrheten är ju inget kvitto på nyttighet - bara en känsla som är bekväm när man mölar i sig. Saken är inte så SC&Onion-ig utan mer skönt milt lökig(!)

Allt detta sammantaget - nya favoriter på Redaktionen! Har du hunnit smaka? Berätta gärna i kommentarerna!






Arla Guldko 2014

2014-04-07T22:04:55.861+02:00

Årets vinnare av en gyllene ko för snabb mat


Varje år delar Arla ut sin guldko till ett gäng glada matmänniskor och företag. Vi gillar ju att de har tagit fram kategorin "Årets snabbmål" som ett alternativ till alla de slow-fockar till kockar som annars vinner fina priser.

Årets finalister i Bästa snabbmål var:

Bun Bun Truck, Stockholm
El Taco Truck, Stockholm
K25, Stockholm




Och årets vinnare blev K25. Juryns motivering: ”Vinnaren representerar något helt nytt på den svenska snabbmålshimlen. Tack vare ett fingertoppskänsligt entreprenörskap i sann pionjäranda, har Sverige begåvats med ett nytt, fräscht och spännande koncept som andas modern snabbmat à la 2000-talet. Sverige behöver fler sådana här koncept där det är varierat, gott, snabbt och enkelt att handla.”


K25 - för den som inte vet vad det är - beskriver sig själva såhär:
MED K25 VILLE VI SKAPA NÅGOT SOM STOCKHOLM SAKNAT.

EN MAT- OCH RESTAURANGHALL DÄR DU KAN HANDLA BRA MAT FRÅN MORGON TILL KVÄLL. FRUKOST, LUNCH OCH MIDDAG. TAKE-AWAY ELLER ÄTA I HALLEN PÅ NÅGON AV VÅRA 250 PLATSER MED ELLER UTAN ÖL OCH VIN I GLASET.

TILLSAMMANS ÄR VI NIO RESTAURANGER, ETT KAFÉ OCH ETT BAGERI MED EN SAK GEMENSAMT: VI ÄR BRA PÅ DET VI GÖR. KOM TILL OSS HUNGRIG, SÅ SER VI TILL ATT DU SNABBT FÅR DET DU GILLAR.

VÄLKOMMEN ÖNSKAR VIGÅRDA, FABRIQUE, PANINI INTERNAZIONALE, ZOCCALO, YOI, HATTORI SUSHI DEVIL, LISAPÅVÄG, BEIJING8, GREKTURKEN, COMBO OCH KURA CAFÉ.
(det är alltså de som skriver med versaler på sin sajt som vi har klippt in. Inte vi som skriker på er...)

En food court alltså. Med lite högre nivå på maten är det genomsnittliga köpcentrat.

Grattis säger vi på Redaktionen





London

2014-04-03T01:22:16.195+02:00

På resande fot

Redaktionen har gett sig ut i världen. Tyvärr är det i helt andra ärenden och med människor med helt annat fokus... Så vi passerade en massa McD's, BK och KFC utan att ens titta in på kampanjmenyer.

Däremot åts det en väldigt fräsch "club sandwich" wannabee-macka på Joe The Juice på Kastrup. Förvånansvärt god.

Får se om vi får till något imorgon.




Crispy fries tested

2014-04-01T23:12:48.837+02:00

Första dagen, första testet


Vi sprang in, hela Redaktionen på MAX Stortorget i Malmö för att kolla sanningshalten. det var sant, det var inget aprilskämt.

Crispy Fries är här.

Ackompanjerat av en lite prettofilm som de kallar "dokumentär"(inklippt nedan) så smakade vi på skapelserna.


allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/YLBnChsmIvM?rel=0" width="560">
Gud så gott! Smalt, krispigt, salt och fräscht. Nästan lite torrt i känslan men med ordentlig smak av potatis. Här har ni hittat rätt MAX!
Naturligtvis ska vi testa några gånger till, inte bara få dem nyfrittade men även efter att de har legat ett tag för att se om de håller måttet även då


Pröva gärna och berätta vad ni tycker i kommentarerna





PomPomPomPom...

2014-03-31T22:39:53.682+02:00

..frites.

Imorrn lanserar MAX en ny sorts pommes frites som skall vara något utöver det vanliga. Eller som man skriver i sin pressrelease till utvalda medier...

"Max startades 1968 och har alltid lagt mest vikt vid utveckling av hamburgare, lyxshakes och dipsåser kombinerat med valfrihet av hamburgerbröd och tillbehör. 
För sju år sedan tyckte vi att det var dags att vidareutveckla en kär gammal klassiker – pommes fritesen. Resultatet blev något utöver det vanliga. Tycker vi. Ja, vi tycker den särskiljer sig så pass mycket att vi helt enkelt bestämt oss för att inte kalla det pommes frites längre."



Eller så är det ett aprilskämt? Vi får väl se imorgon.



Hur dumt som helst

2014-03-30T22:55:14.772+02:00

och är egentligen inget för oss..

Men då det är McDonald's-relaterat så blir det ju lite vår grej. Oavsett detta - hur i hela fridens namn kan man tatuera in ett kvitto på armen?



Inget artificellt trubbel

2014-03-29T23:14:41.475+01:00

Nytt naturligt bubbel

Nu kommer Loka Crush - en kolsyrad fruktdryck som innehåller vatten från Loka-källan, fruktjuice, naturlig sötma från frukt och naturliga aromer.


Loka Crush innehåller endast naturliga ingredienser och lanseras i tre smaker; hallon, citron och päron. Den innehåller inga konserveringsmedel, inga färgämnen och inget sötningsmedel.




Loka Crush finns till försäljning från och med vecka 13 i servicehandeln, med cirkapriset 20 kr (50 cl pet). Och vecka 15 i dagligvaruhandeln med rekommenderat cirkapris 12,90 kr (50 cl pet) respektive 15,90 kr (140 pet).

Fakta om Loka Crush:
• Innehåller vatten från hälsokällan i Bergslagen, fruktjuice, sötma från frukt och naturliga aromer.
• Inga konserveringsmedel, färgämnen eller sötningsmedel.
• 60 % färre kalorier jämfört med läsk




Årets kock?

2014-03-28T22:06:02.130+01:00

Nytt sätt att ta fram nya chipssmaker. All heder för idén, får se hur det utveckla. OLW ger er "Kockarnas Chipskamp"- del 1 av 3: se här




Mexikansk maskin

2014-03-27T20:54:44.658+01:00

En Arriba!-Automat...


Hela Redaktionen ligger nerbäddade med förkylning, alla ombedes läsa detta så länge.

Adios



Kärlek på flaska

2014-03-26T19:05:02.298+01:00

Nu kan du(som bor i USA) njuta utan att stjäla


Taco Bells såser har alltid varit en källa till kärlek, om man gillar tacosåser - het, medium, mild - alla har de haft någon slags beroendeframkallande känsla hos de som har frekventerat Taco Bell. Och med åren, då Taco Bell kanske inte har blivit bättre - så har såserna fortfarande haft sin förmåga att förtrolla smaklökarna.

Och alla(ja, du också) har snott de små påsarna med sig hem efter varje besök. Men det behövs inte längre - nu finns de på flaska



Kanske inget som har direkt påverkan på din tacofredag - men som kanske skriver om din shoppinglista till nästa USA-resa?




Våffeldagen

2014-03-25T21:53:14.539+01:00

En dag som alla andra, bara frasigare

Våffeldagen: Förr kallades denna dag – som var en helgdag – för Vårfrudagen (tidigare Frue dag i Skåne) efter titeln Vår Fru för jungfru Maria. I Sverige har vårfrudagen i folkmun omformats till våffeldagen, vilket gett upphov till seden att äta våfflor denna dag.
(thanks Wikipedia).

Vi gillar våra våfflor med jordgubbssylt, eller kanske drottningsylt, duttat på varje hjärta/del som man sen skär loss och äter för hand. Ibland fetar man på och viker två delar dubbelt och får sig då en dubbelvåffla. Typ.

Otyget att blanda våffelsmet med spenat eller annat som en "matvåffla" kan man syssla med på andra dagar på året, inte idag.

Och, som en liten inspiration för alla andra dagar - vad man också kan göra med ett våffeljärn:






Hemlig sås i glass

2014-03-24T21:53:43.559+01:00

Nyhet med en hemlis

Älskar när man får ett pressmeddelande som låter såhär:

Landets alla glassfantaster har en spännande vår att se fram emot. Årets lyxglasslansering, Secret Sensations Tiramisu, erbjuder nämligen en helt unik smakupplevelse med tiramisuglass, kaffedoppad sockerkaka och kärnor av kaffesås som aldrig fryser. Secret Sensations Tiramisu är inspirerad av den italienska desserten med mascarponeost, savoardikex och kaffe. Förutom nyheten Tiramisu, lanseras också de redan kända smakerna Chocolate Fondant och Crème Brûlée - i pint.

– Karaktäristiskt för Secret Sensations är att de alla har kärnor av sås som hålls flytande genom en hemlig och patenterad teknik. Det vet vi är uppskattat och därför är det kul att sortimentet nu utökas med ytterligare en glass, Secret Sensations Tiramisu. De två andra smakerna, Chocolate Fondant och Crème Brûlée är också två klassiska desserter och alla gör de sig perfekt som glass, säger Jennie Elmerfors, medlem i Häagen-Dazs Glassakademi.





Om vi nu ska plocka det göttaste ur det här - kaffesås som aldrig fryser - vem blir inte helt supersugen på att testa och se? Och sen kommer förklaringen - en hemlig och patenterad teknik - ojojoj, snacka om imponerande. Och som de säger - "Det vet vi är uppskattat" - om det sen att det är en sås som aldrig fryser eller den hemliga och patenterade tekniken, det får vi inte veta. Men visst låter det coolt - en hemlig och patenterad teknik - eller ska man bli lite rädd? Vi väljer att bli nyfikna, imponerade och spända!
Sen att Tiramisu kanske inte är vår favvis, det är en helt annan femma.
Och hur blir man medlem i deras glassakademi? Är det lite som att bli medlem i Svenska Akademin? Frågorna tar aldrig slut....



Utrikes om inrikes

2014-03-23T22:04:13.699+01:00

Läsvärt om oss själva

En såndär från Amerikat reste över till oss och såg på vår hamburgerkedja med andra ögon. Eller är det ungefär samma som vi tycker?

Läs själv om en amerikan på MAX

(en gammal artikel som undgått oss från en av våra favoritplatser på nätet)



Fryst grill

2014-03-22T21:47:29.366+01:00

Snabbt och bra för sommaren

Om ni mot förmodan skulle stå tomhänta i sommar så kanske det är bra att ha dessa frysburgare liggande redo.

"Nu är det vår i luften för alla Sveriges grillälskare. Det lilla familjeföretaget Lindströms har tagit fram kvalitetsburgare med angus, lamm och lax som tillagas direkt från frysen. Med 100 procent kött är burgarna en saftig nyhet som gör livet enklare för den som snabbt vill sno ihop en god middag på grillen eller i stekpannan. 
– Vi har valt ut det absolut bästa köttet och fisken, kryddat med salt och peppar och fryst in. Enklare kan det inte bli – men inte heller godare säger Martin Lindström, vd på Lindströms.

Lindströms är ett litet företag som brinner för god mat – och för amerikansk matkultur när den är som bäst. Nu utmanas de färdiga hamburgarna för första gången med högsta kvalitet från frysdisken. Lindströms burgare finns i tre varianter; angusburgare, lammburgare och laxburgare.



Noga utvalt och provsmakat 
Köttet och fisken till burgarna är noga utvalt av Martin Lindström för att hålla högsta kvalitet. Efter att ha testat sig igenom mängder av smakprov föll valet på kött från Irland där djuren går ute och betar året runt. Black Angus är en skotsk nötras som ger finfibrigt, marmorerat nötkött perfekt för saftiga klassiska hamburgare och det smakrika lammköttet är basen för lammburgarna. Den goda och nyttiga laxen i laxburgaren kommer från de norska fjordarna. De färdiga råa burgarna fryses på några minuter ner till -30 grader för att behålla kvalitet och smak."

Man kan ju ställa sig frågande till varför svenskt kött inte höll den kvalitén som Irländska djur gjorde... Men, nån vet kanske mer än vad vi vet?



Helgtips

2014-03-21T22:25:51.589+01:00

Inför vad som komma skallNågra smågrejer att ta med sig inför "gå på stan", "köra till tippen", "skjutsa till fotbollscup", "vakna upp sliten" och "lite småsugen"-helgen.- Pölsemannens pulled pork är en liten "meat-diamond in the rough". Be dem skippa cole slaw och lite mer BBQsås så är du hemma.- Slinker du förbi en BK - glöm inte att beställa "extra allt" - du får mer av allt(utom bröd och kött då...). Ett stående tips från FFL.- MAX har ju sina lyxshakes som är en perfekt "in between meals"-lyx när våren känns nära.- Dubbel Cheese med extra big-sås och sallad - det enda du behöver beställa på McD's- Dalblads protein-bar med smak av kanelbulle. Okej, vi är inga träningsnarkomaner och det här är ingen träningsblogg. Och fråga oss inte varför vi vet - men det smakar ta-oss-tusan precis som en kanelbulle om än väl kanelstinn. Sjukt roligt!Jaha, trevlig helg då! Vad ska du äta i helgen? [...]



Lakrits och chips

2014-03-20T21:54:49.182+01:00

Ja, du läste rätt.


Från Redaktionens brevlåda:

"Idag onsdagen den 19 mars släpper Larsviken två nya varianter av Larssons Delikatesschips
– från mylla till hylla. Smaksättningen av chipsen är noga utvald för att passa medvetna och
nyfikna konsumenter. Larssons potatischips med smak av lakrits är en helt ny och unik
smakupplevelse som passar väl in i delikatessortimentet. Den andra smaken är en mer
traditionell smak tillsammans med potatis – dill, gräslök och en gnutta gräddfil."


Ok, en smak som är direkt frånstötande men utmanande för att uttrycka det milt. Och sen en av de mest slätstrukna smakkombinationerna man kan tänka sig.

Konstigt, mysko och lite mesigt, allt på en gång.

Full pressrelease





KEXCHOKLAD Yoghurt

2014-03-18T22:18:41.372+01:00

Go' o gla' med hjälp av yoghurt?

Nej, inte så mycket. Smakar nästintill likadant men med en sval nästintill omärkbar touch av yoghurt.

Tyvärr inget som sticker ut nog för att skapa större sug och man kan lika bra köpa vanlug kexchoklad eftersom den sopar banan med allt. Nja, typ...




Kalles på grönbete

2014-03-17T21:35:38.209+01:00

Ännu en kaviar


Kalles lanserar årets smak - vi visste inte att det var en årlig grej, mer att det dök upp då och då. Och det var det inte - förrän nu.



"Årets smak är en ny satsning från Kalles som ska förse konsumenterna med spännande variation på mackan. Under en begränsad period hittar vi nu Kalles kaviar med gräslök i kaviarhyllan.

Kalles Årets smak kommer under en begränsad period att finnas i butik och varje år ska en ny kaviarsmak göra entré. I år är det sommarklassikern gräslök som gäller.

- Kalles kaviar är en självklarhet i många svenska hushåll. Men även den mest inbitne kaviarälskaren kan då och då behöva variation. Då känns en säsongssmak som ett klockrent alternativ. Gräslök passar utmärkt ihop med kaviar, inte minst på äggmackan, säger Cecilia Sajland, Marknadschef på Orkla Foods Sverige."

Som nån sa på Twitter "det kändes bara mer ‘meh’ än ‘wow’." - Gräslök kanske inte är det mest innovativa draget vi har sett. Å andra sidan är det förbannat innovativt med bitar av ägg i kaviartuben - men också förbannat äckligt. Så här kanske det enkla är det goda? Visst, man kan ju klippa lite gräslök själv över sin macka - men nu är ju vi lite snabba av oss i FastFoodLoversköket och här finns det ju tid att spara.

Får se hur det smakar när det kommer ut i butik, vilket är från vecka 11- det vill säga förra veckan. Dags att spana i kyldiskarna alltså.

Vilken kaviarsmak hade du velat se?


(full pressrelease)



Ingen knäck(e)fråga!

2014-03-16T12:24:37.614+01:00

Redaktionen får sin en lustfylld näsknäppFör lite drygt ett år sen tyckte vi att vi var coola och skrev lite häftigt om surdegsknäcke - som sen tog sig en lustiger vändning. Leksands Knäckebröd skickade ett "håll käften"(eller ett "fyll käften"?) paket med knäcke och vi älskade både knäcket och tilltaget. Läs mer på länken "Surdeg till en Surpitt" om du vill.I år lanserar Leksands Knäckebröd ett nytt bröd och har även denna gång sett till att vi inte sitter handfallna och dryga. Den här gången blev vi förvarnade att "det kommer snart ett nytt knäcke att testa" men även om vi skulle ha motsatt oss - så damp det ner ett paket på Redaktionsbordet.Och nu sitter vi här. Nöjda och glada. Visst färgar deras attityd och tilltag av sig på våra åsikter, de börjar på lite plus redan från start. Men de vet också att produkten talar ett tydligt språk - och då kan man ha lite extra självkänsla.Fäbodknäcke Dinkel är deras senaste i serien Fäbodknäcke. Målsättningen, enligt marknadschefen Annika Sund, är att alla ingredienser ska produceras och levereras från odlare i Dalarna och efter en tid av svårigheter att hitta tillräckliga volymer av dinkel så är man nu i måll. Så det är ju kul att en "massproducerad" produkt faktiskt är lokalt förankrad och har en hemvävd känsla.Nog med marknadssnack, hur smakar det?Första känslan är likt den när man första gången äter en pizza med riktigt bra krispig tunn botten efter en uppväxt i sunkpizzans degiga (yet lovely) bakgård. Tunna, krispig känsla fjärran från tjocka brödrundlar med exakt tjocklek och bränna runt om.Smaken är den av mellanljust bröd med brända(duh!) toner/fläckar här-o-var. Fräscht barskt typ.Passar perfekt till ostmacka(testat) och leverpastejmacka med saltgurka(testat). Antagligen även som underlag till plockmat(inte testat) eller som underlag för en konstig men kanske kul pizza(inte testat men föreslagits från Leksands)(om någon har missat det - produktprover från Leksands och pressrelease) [...]



Taco Town. A rerun

2014-03-15T23:06:11.238+01:00

Favorit i repris

En dröm och drift med de allt större måltidslösningarna i USA.
Vi hänger med till lager fem ungefär.... Hur långt var du med?


allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/evUWersr7pc?rel=0" width="560">


(om nån tycker sig ha sett den här innan hos oss så stämmer det. Vi kör den då och då för att den är så bra och att Redaktionsmötet drog ut lite på tiden och inget annat hanns med idag)