Subscribe: Bagetka a Patizonek
http://bagetka.cz/?feed=rss2
Preview: Bagetka a Patizonek

Bagetka a Patizonek



Společný zápisník slečny Bagetky a pana Patizonka



Last Build Date: Thu, 23 Jun 2011 12:32:31 +0000

 



Rebarborové chutney

Thu, 23 Jun 2011 12:32:31 +0000

Rebarbora je podle mne docela nedoceněná rostlina. Na zahradě je obvykle obrovská, ale většinou se z ní udělá jednou až dvakrát koláč. To je vše. Přišla mi to škoda, ale pravdou je, že po přečtení článku o rebarboře jsem váhal, zda je dobré ji víckrát než 2x za rok jíst. Každopádně rebarborové čatný je výborné k [...]



Černošické sezónní trhy

Mon, 12 Jul 2010 06:57:13 +0000

Ovoce, zelenina, sýry, med, mošty a další zboží bude k dostání na prostranství před hotelem Kazín každou druhou sobotu od 10.7.2010. Další trh bude 24.7.2010 a to od 8.00 do 11.00. Více info na cernosicketrhy.cz



Boršč jak ho vařím já

Thu, 04 Feb 2010 19:49:25 +0000

Zima je zima a tak je třeba se zahřát něčím opravdu hutným a chutným. Já vařím tak jednou ročně boršč :-) Doba přípravy cca 30 minut, vaření cca. 1 hodina Index špinavého nádobí: 1-2 kastroly, 1 papiňák Co potřebujeme: 1 koleno uzené 1 koleno ovarové 0,5kg hovězího na polévku (nevím, co to přesně je, ale tak to říkám :-) kořenová zelenina – [...]



Kološvárské zelí

Thu, 22 Oct 2009 19:49:32 +0000

Recept zřejmě pochází z Maďarska, ale je to typicky česká varianta :-) Stačí zelí, trocha rýže a mleté a za hodinku máme uvařeno. Doba přípravy 5 minuty, vaření 15 minut, pečení 30 minut Index špinavého nádobí: 1 kastrol, 1 pánev, 1 zapékací miska Co potřebujeme: 1kg kysaného zelí (v Apetitu 11/2009 vyšel test), ideálně domácí 0,5kg mletého masa (směs vepřové + [...]



Rajský rajčatový protlak

Tue, 15 Sep 2009 20:32:41 +0000

Rajčat se zase urodilo, že člověk neví, co s nimi. A protože i caprese se jednou přejí, je třeba přebytky nějak zpracovat. Zvolili jsme rajský protlak. Ve výsledku to je možná kečup, ale nám to vůbec nevadí :-) Suroviny 2 kg rajčat 2 cibule 2dcl octa 3 polévkové lžíce cukru 2 polévkové lžíce soli 2ks bobkový list 4ks celý pepř 2ks nové koření 4ks hřebíček 1 kávová [...]



Houbová omáčka

Fri, 28 Aug 2009 16:42:49 +0000

Houbová omáčka, jakou vaříme, je naprosto nejjednodušší možná verze, ale podle našeho názoru je nejlepší. Stačí vlastně najít nějaké houby a ihned za čerstva se na ní vrhnout. Suroviny houby, ideálně hřiby všech velikostí a tvarů cibule 250ml smetany (podle množství hub) trocha másla drcený kmín, pepř, sůl Příprava Houby očistíme a nakrájíme na plátky, cibuli klidně nahrubo Cibuli podusíme na másle, až začne [...]



Plněné papriky

Tue, 28 Jul 2009 17:54:13 +0000

Plněné papriky jsou pro nás letní jídlo. Stačí natrhat domácí papriky, popř. žluté “slovenské” a najít (ideálně domácí) protlak nebo kečup a máme 2/3 potřebných surovin :-) Příprava je opět velice jednoduchá (doba přípravy tak 10-15 minut, vaření celkem asi 40 minut). Suroviny: půl kila mletého (mixovaného vepřového s hovězím) 6-8 paprik, žlutých, zelených, jedna může být i pálivá [...]



Sibiřské pelmeně

Tue, 21 Jul 2009 18:18:50 +0000

Dnes jsme vařili Sibiřské pelmeně podle receptu, nalezeného na serveru ekucharka.cz. Zvolil jsem ho hlavně proto, že to je zase něco jiného, nezvyklého a, což jsem se docela zmýlil, rychlého :-) Když jsem se díval na recept, časový plán vypadal velice jednouše: 45 minut celkem, kde doba přípravy je 15 minut, doba odležení těsta 20 minut [...]



Rychlá koprovka

Wed, 17 Jun 2009 18:38:44 +0000

Doba kopru již možná přišla, každopádně zahrady jsou ho plné. Dostali jsme moc hezký svazek, takže volba byla jasná. Koprovka.



Nejvoňavější květina

Fri, 22 May 2009 07:37:38 +0000

Nevěřili byste, ale tato květina tak krásně voní… :-) /p>