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cappuccino fraises  chantilly  chat cuisine  crème  doit être  fraises gingembre  gingembre mousse  par  pour  recette  rose  saint 
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Les recettes préférées de Carine



Last Build Date: Sat, 04 Feb 2017 09:09:59 +0100

 



Par : Pannacotta à la lavande, coulis de pêches et nectarines | Un chat en cuisine

Sun, 03 Jul 2011 20:07:56 +0000

[...] donc fait une entorse à mes habitudes de panacotta à base de yaourt et crème allégée de mon livre «Si simple, si bon ! », pour cette recette à la vraie crème et au mascarpone. [...]



Par : Menu de Saint Valentin : la gourmandise en rose | Un chat en cuisine

Sat, 13 Feb 2010 01:41:54 +0000

[...] Cappuccino de fraises au gingembre, mousse de pana cotta à la rose (la recette d’origine est pour 6 personnes environ, divisez les doses pour 2 personnes, ou profitez en le lendemain) Tags: ASperges blanches, Asperges vertes, Badiane, Cappuccino, Carotte, Corail, Crème, Eau de Rose, Fenouil, Fraises, Gingembre, Mousse, Noix de Saint Jacques, Orange, Pana cotta, Poulet, Purée, Rose, Saint Valentin, Tandoori, Yaourt [...]



Par : Erwann

Wed, 13 Jan 2010 08:42:52 +0000

Bonjour, je voulais juste vous donner un conseil pour réussir une chantilly à la main. 1. La crème liquide doit être faite pour car certaines sont dédiées à la cuisson et il est impossible de les monter en chantilly. 2. La teneur en matière grasse doit être suppérieur à 20%. 3. Au moment de monter la crème en chantilly, elle doit être très froide, quitte à mettre le saladier dans un bain de glace. J'espere que ça pourra vous aider en attendant l'achat d'un syphon. PS: votre recette à l'air assez sympa



Par : Carine

Mon, 07 Dec 2009 12:58:37 +0000

Coucou, Contente de te voir ici !!! Bisous.



Par : Nadia

Mon, 07 Dec 2009 12:50:04 +0000

Coucou ma belle ! Je découvre ton merveilleux blog. J'adore... Alors ce dessert je l'ai goûté chez toi et mon palais ne pourra l'oublier !!! A faire sans hésitation. Bisous !!!